inclui várias espécies de peixes.Rosa salmão entre eles é pequeno em tamanho.Os maiores exemplares atingem 68 centímetros.
têm grandes pratos de sabor feitas de rosa salmão.Sua ferver, assar, cozido com vegetais ou no teste.Mas a maneira mais rápida de preparar é considerado salgado.Salmão cozinhado pode ser comprado numa loja ou no mercado.Mas, mais deliciosa e nutritiva é a salga, cozidos sua própria.Este prato será muito mais barato do que um produto semelhante comprado na loja.
Como o sal rosa salmão em casa?Salga de peixe vermelho - um processo simples.Cozinhar não vai ser fácil.Tempere com sal rosa salmão inteiro ou dividido em partes pedaços.
Como o sal rosa salmão inteiramente?
precisa para esta receita:
• pequena carcaça de peixe congelado;
• pimenta;
• sal;
• açúcar;
• folha de louro.
Para preparar o peixe é completamente descongelado.Carcaça de talho, retirar a cabeça, barbatanas e cauda.Limpam-a para dentro do peixe.Bem peixes divisão lavadas e secas levemente.Cuidadosamente, enganchando uma faca afiada, retire a pele, cortar o peixe longitudinalmente em duas partes.Remova cuidadosamente a coluna vertebral e ossos.Duas camadas de rosa salmão neste formulário é usado para cozinhar.
para salga de peixe, uma mistura de vinte e cinco gramas de açúcar, sessenta gramas de sal e pimenta, o que aumenta a cada mulher a gosto.Rosa sal pré-misturados.Ambos reservatório peixe salgado colocado em um recipiente de esmalte profundo.Se desejar, entre eles colocar algumas folhas de louro.Salga com este tempero vai virar perfumado.Cobertura de capacidade com uma tampa e deixe por um prosola dia.Preparação do salmão rosado não leva muito tempo.Um dia depois, o prato está pronto para comer.Camadas salgados cortados em fatias finas e utilizados para a preparação de vários petiscos, ou comidos como uma guloseima.Se o peixe se transformou muito salgado antes de cozinhar é lavado com água.
Red peixe salgado não é apenas um todo, mas também em porções.Como peças individuais de rosa salmão ao sal?Para a preparação necessária:
• pássaro peixes;
• sal;
• óleo de girassol.
esculpir peixe da mesma maneira como na primeira receita.Camadas de peixe é cortada em pedaços individuais.Eles devem ser pequenas e fina o suficiente.Rosa salmão são colocadas no recipiente de uma camada de esmalte.Todas as camadas derramar sal.Colocado no topo do peixe deve ser coberta com uma fina camada de óleo vegetal.Embarcação com rosa salmão é realizada por cinco horas em local fresco.Após este tempo a delicadeza peixe pode ser utilizada para a preparação de vários pratos.
Cada mulher escolhe como picles rosa salmão - todo ou em porções.Ambas as receitas são bastante simples.Salmão salgado - um produto que é armazenada por muito tempo.O melhor de tudo, este prato é consumido dentro de dois dias.Para mais contêiner uso com sal colocado no congelador.
salgado salmão - decoração de qualquer tabela do feriado.Ele é usado para sanduíches, saladas, como coberturas ou lanches.
