Pizza - um dos antiga cozinha italiana.Autoria atribuída ao general romano Lucullus, que se tornou famoso por suas festas magníficas.Mas há indícios de que este prato contratou os egípcios, o povo da Grécia e da antiga Mesopotâmia.Hoje em dia a pizza é amplamente utilizado após a Segunda Guerra Mundial, que reuniu pessoas e marcou o início da globalização moderna.
teste- é a base de pizza.Há muitas maneiras de cozinhar-lo, mas ainda mais opções para o seu conteúdo.Não tenha medo de experimentar!A única maneira que você vai encontrar para si a melhor massa de pizza.Por exemplo, a água pode ser substituída por uma boa cerveja ou adicionar um pouco de vodka (um quarto da quantidade total de água), que dão maciez.Além disso, pode ser adicionado vinho seco (até metade da quantidade total de água) ou em uma pequena quantidade de conhaque.A massa de pizza sem fermento acrescentou algumas ervas picadas, mistura de ervas e especiarias provençais, terra seca.
sobre características de sabor e qualidade depende de quão boa é a nossa pizza.Este prato não tem uma fórmula rígida.O enchimento é feito a seu critério, dependendo da imaginação.Na verdade, ele é o mesmo sanduíche quente.Mesmo na Itália a cada pizzaiolo prepara-lo em sua própria maneira.No entanto, a principal qualidade exigida de pizza - massa fina com pára-choques crocantes saborosos e adequado para ele no topo (recheio).Neste artigo, nós descrevemos como fazer massa de pizza sem fermento.
Esta receita é muito simples e não vai demorar muito tempo, mas no final ele sair muito saborosa!Em Itália, esta pizza é chamado de "la Rustica", que significa "estilo country".A massa, misturado com o iogurte, alise em uma camada fina sobre uma assadeira untada com antecedência e colocar em cima do recheio a gosto, dependendo dos produtos disponíveis.Apropriado como um vegetal, e carne.Em seguida, coloque em um forno pré-aquecido (180 graus) por 20-25 minutos.O recheio pode ser preparado antecipadamente, frite ingredientes numa panela.É possível cozinhar e pizza em si.Assim, para preparar massa de pizza sem fermento kefir, precisamos:
- iogurte (400 ml);
- ovos (2 peças);
- farinha (2,5 xícaras);
- sal e bicarbonato de sódio (para meia colher de chá);
- açúcar (1 colher de chá);
- vinagre, bicarbonato de sódio para extinguir.
bata os ovos com um garfo, eles adicionar açúcar e sal, e depois introduzir cuidadosamente iogurte.Refrigerante apagada foi adicionado a isso, misture, farinha de adormecer.Sove a massa, deixe descansar 15 minutos.Feito!
Você pode tentar fazer massa de pizza sem fermento na seguinte receita.Precisamos de dois ovos, copos de dois anos e meio de leite (gordura 2,5%), farinha e meio a dois copos, uma colher de chá de sal e azeite.Primeiro, bata os ovos, eles acrescentam aquecido leite (mas não quente!) E azeite de oliva.Próximo Despeje a farinha aos poucos, amassar, dar 15 minutos de descanso.Rolar para fora e colocar a cobertura.
perfumado recém-assados pizza com queijo derretido e molho de tomate picante e enchimento original pode tornar-se uma rainha da mesa!Experimentar e criar a sua versão original da pizza.Ele permite combinações ilimitadas de ingredientes para preparar uma vasta variedade de suas formas, que são visualizadas criatividade culinária.Isso fez com que a pizza o prato mais amado e popular no mundo.
