coreano cozinha tradicional é um monte de especiarias diferentes, que estão presentes em praticamente todos os pratos e anexá-los a saborear o gosto da Ásia e picante.Na cozinha doméstica estas receitas e técnicas de cozinha não são utilizados.Mas pratos como Xe peixe e cenoura em coreano está frequentemente presente nas mesas dos nossos concidadãos como aperitivos e saladas.
Mais recentemente, métodos de cozinhar comida coreana mantida em segredo, não era costume para transferi-los para outras nações.Mas hoje, graças à receita know-all-internet Heh peixes tornou-se acessível a todos.No entanto, a maioria das donas de casa torná-lo tornar-se as adições e outros ingredientes que, comida coreana não são usados.
Para preparar Hye peixe necessidade, é claro, o próprio peixe - ou melhor, a sua filé.Este peixe pode ser bastante diferente, mas a principal coisa - para removê-lo completamente a partir dos ossos, do que, por vezes, negligenciam algumas donas de casa.Para preparar este prato precisa de um quilo de filés de peixe com nenhum osso.
Em seguida, você vai precisar de algo que faz salada Hye-coreano, e tudo isso dá cozinha pratos um sabor inesquecível.É uma pimenta e coentro, que estão presentes em quase todos os pratos coreanos.Você também não pode fazer sem o molho de soja (no valor de 100-150 mg) e um item.colheres de sopa de pasta de soja.No entanto, será necessário tomar uma cebola, 5 dentes de alho e arte.uma colher de vinagre.Coentro e outras ervas são usadas para provar.
filé de peixe deve ser cortado em pequenos pedaços de cerca de um centímetro de espessura.Em seguida, preencha-os com vinagre e coberto com sal, mas colocar tudo isso em um recipiente fechado em um ângulo para pingar o líquido.Este processo é a base para a preparação de Xe peixes, e muitas donas de casa fazem o erro de deixar uma faixa liberada "yushke" ou cortar demasiado grandes pedaços.
Em seguida, você precisa para preparar uma marinada especial baseado em molho de soja.Para este efeito, é dissolver pasta de soja, para jogar coentro e adicione sal.Para preparar peixe heh precisa de um pouco frite picadinha pimenta, alho e coentro em óleo, em seguida, adicione a mistura no molho.
Quando será a hora do momento em que o peixe foi deixado em vinagre, ele pode ficar, eo "yushku" resultante deve ser drenado.Não é bom, por isso não usá-lo para posterior preparação Heh peixes.
Assim que o peixe retirado do vinagre, que é necessário para encher o arco, que é pré-cortadas em rodelas meio.Em tal uma salada mantida durante cerca de 15 min.Em seguida, adicione o molho cozido, ea obra-prima culinária coberto com a tampa.Peixe
heh estará pronto em uma hora.Este prato não requer qualquer método de armazenamento especial.Quanto mais tempo ele insistiria em molhos de cozinha, por isso vai provar mais rica, e, portanto, heh ser mais saborosa.
Esta receita não se destina a tornar-se o padrão de culinária coreana, mas muitos membros desta nação prepara pratos dessa maneira, embora às vezes também há interpretação impressionante.
