Ice Cream - uma iguaria favorita universal quase todos, desde a primeira infância.Portanto, cada mulher está interessada em como fazer sorvete.Na verdade, uma deliciosa sobremesa como pode ser cozido em casa, utilizando alimentos simples: frutas frescas, compotas caseiras e outros, enchimentos naturais.
Como fazer sorvete?Várias questões técnicas
Normalmente, sorvete usando leite ou nata, bem como outros componentes, dá o sabor prato.Em primeiro lugar é necessário para aquecer todos os componentes e, em seguida, misturá-los com um misturador, e depois colocado no congelador.É opção mais fácil e menos dispendiosa.
Por outro lado, um gelado preparado com um misturador, congela de modo desigual, e pode ser formado no interior dos pedaços de gelo.Esta sobremesa é um mais delicioso se preparado com a ajuda de seu sorvete.Esta unidade especial foi criado de modo a misturar mistura íntima e uniformemente congelado.Portanto, se você está cozinhando creme constantemente, então este dispositivo será indispensável.
sorvete de chocolate Cooking congelador usando
Gelado com sabor de chocolate - é sem dúvida um dos favoritos entre as crianças.Portanto, sua atenção é convidado para uma deliciosa receita com os seguintes ingredientes:
- 500 g de creme de leite (33% de gordura);
- gemas de ovo 5;
- 100 g de leite (ou preto) de chocolate;
- 8 g de açúcar de baunilha;
- 90 g de açúcar normal.
Então, como fazer sorvete de chocolate?Primeiro você precisa para maximizar o creme quente, em fogo baixo, mas em qualquer caso, não ferver.Durante este tempo, bata as gemas com o açúcar.Agora adicione lentamente o creme quente para as gemas e bata-os por um minuto.A mistura resultante foi colocada em um pequeno fogo e cozinhe até até engrossar, mexendo ocasionalmente.Derreta o chocolate, adicione-a ao creme e mexa.Retire a mistura do calor, espere até esfriar e preencha o congelador.
Como fazer sorvete com morangos frescos?
Popsicle - uma sobremesa maravilhosa que seria um bom complemento para a mesa no verão.Para fazer isso, você vai precisar de:
- 2 xícaras de frutas frescas;
- 250 gramas de leite;
- 250 g de creme;
- 100 g de açúcar;
- gemas de ovo 3.
Primeiro misture as frutas com 50 gramas de açúcar e leve à geladeira.Embora o suco de morango vem, tomar uma tigela e misture com um misturador de leite, gema de ovo creme e açúcar.A mistura resultante deve ser reaquecido em fogo baixo, mexendo sempre (a leve para ferver impossível).O açúcar deve ser dissolvido completamente.Agora, retire o molho do fogo, adicione o suco de morangos, mexa e espere até que esfrie.Posteriormente Transferir mistura para recipientes e manter no freezer por 3-4 horas.Sirva com as bagas.
Agora você sabe como fazer sorvete em casa.Na verdade, este é um grande campo para a experimentação.Com efeito, durante o cozimento, você pode usar os vários componentes e cargas - bagas frescas, fatias de frutas, sucos, geléias e compotas, nozes, passas e outras frutas secas.E se a sobremesa não é para crianças, a refeição pode adicionar um pouco de licor de segurança, tais como "Amaretto".
maneira, creme de gelo de calorias depende de seus constituintes, assim que você pode até mesmo cozinhar guloseimas deliciosas dieta.
