Quem não gosta de pepinos salgados!Só não sabem como cozinhá-los um delicioso, muito mais rapidamente.A maioria das donas de casa estão bem conscientes de que os pepinos rapidamente salgados decapagem maneira usual com água e opressão não vai cozinhar.O processo leva pelo menos um par de dias.
Mas acontece lá fora é uma receita ultra-rápida dos pratos favoritos.Como resultado, uma simples e rápida hospedeira salga recebe sabor elegante, o que reduz loucas famílias ovation sabor, e todos os pepinos salgados usuais em um pacote.
Para tal método rápido de salga é melhor usar frutos jovens são pequenos.Ainda mais saborosa é obtido se ele vai pepinos.Então, pepinos e vai olhar bonito e brilhante cor verde não perde, ea crise será cancelada.
pepinos salgados no pacote - os ingredientes
Para preparar os pepinos frescos jovens necessárias, sal, especiarias.O cálculo da quantidade de sal sendo a relação de uma ou duas colheres de sopa por 1 kg de vegetais.Naturalmente, esta relação não é a única correta.Uma silnosolenye como pepinos, enquanto outros preferem comer menos sal.Por isso, é aconselhável usar sal a gosto.Há uma ressalva - muito pouco de sal pode levar a danos de pepino ou uma vida útil pequena.Portanto, é necessário encontrar um meio termo.
Muitas donas de casa, por vezes, adicionar uma pitada de açúcar, mas este ingrediente não pode ser considerado vinculativo.Você pode tentar fazer com açúcar e sem, e em seguida, decidir qual opção é mais parecido com ele.
Quanto especiarias, então eles podem ser usados como:
- pimenta preta (ervilhas);Folhas de groselha
- ;
- folha de louro;
- uva folhas;Ervas
- (dill, salsinha);
- rábano, alho.
Se algo está à mão - não importa.Para qualquer receita - é um processo criativo.E cada produto pode sempre escolher qualquer alternativa.O único falta de rábano no processo de cozimento pode tira o fruto de crocância, que é o principal parâmetro de avaliação da qualidade da passagem de qualquer pickle.
Como cozinhar pepinos salgados pacote vegetais
cuidadosamente lavados com água corrente fria.Em seguida, corte as pontas de ambos os lados.Em vários lugares com um garfo ou uma faca fazer perfura através - fazer isso é necessário, a fim de penetrar rapidamente no sal.Pepinos
com sal e especiarias colocar em um saco plástico.É melhor tomar dois pacotes, em seguida, haverá menos chance de vazamento de suco de pepino, que certamente vai começar a ficar sob a influência do sal.
coisa toda cuidadosamente atado e misturado por shake-up convencional do pacote.
assim preparado pepinos colocados em um lugar fresco.Em apartamentos comuns add-on é o frigorífico, no país ou na aldeia, você pode usar o porão ou adega.Depois de 2-4 horas de pepinos salgados em um pacote pronto e eles podem trazer para a mesa!
Dica: Você pode usar o pacote em vez do recipiente de plástico de costume.Isto é, em primeiro lugar, mais estético e higiênico, e em segundo lugar, a possibilidade de vazamento é reduzido por várias vezes, e terceiro, que sejam transportados para o local do piquenique, se previsto.
