panquecas são alimentos muito leve.Eles geralmente são servidos no café da manhã ou como sobremesa do almoço.Ao mesmo tempo, eles são bastante saturada e saboroso, como são os produtos de pastelaria e pode ser complementado por quase todos os ingredientes.
A maioria das receitas usando panquecas leite ou iogurte azedo, que priva as pessoas que sofrem de intolerância à lactose, a oportunidade de experimentar este prato.Portanto, esta receita foi inventado como panquecas na água.Eles podem ser preparados utilizando a levedura, e sem eles.
Estas receitas são bastante simples e não exigem muito tempo e os ingredientes são relativamente baratos.Portanto, estes pratos podem ser considerados o custo-benefício, dietética e acessível a quase todos.
panquecas fermento em
águaPara preparar você precisa dos seguintes ingredientes:
- 25 gramas de fermento seco;
- 2 ovos;
- óleo vegetal refinado - quatro colheres de sopa;
- 0,5 kg de farinha;
- 2 copos de água;
- açúcar - quatro colheres de sopa;
- sal.
No início da preparação necessária para diluir o fermento em água morna.Em seguida, eles podem ser adicionados à farinha e amassar.O próximo passo é vencer completamente os ovos, adicione o açúcar em si.É necessário adicionar à manteiga e um pouco de sal (a gosto).
Após 1,5 horas, a massa deve aumentar quase duas vezes.Foi neste ponto, é necessário adicionar os ingredientes da massa dos ovos e açúcar.Então, novamente amasse bem.A massa está pronta.
Frite as panquecas são sobre a água deve estar em uma frigideira bem aquecida com óleo de girassol.Este fogo queimadores a ser ligeiramente acima da média.
Mas e se a mão não era o fermento, ou por algum motivo (doença, jejum, etc.) comê-los não é recomendado.Para resolver este problema inventado uma boa receita que lhe permite fazer panquecas na água sem fermento.
Para preparar você vai precisar de:
- 2 ovos;
- 0,5 kg de farinha;
- refinado óleo vegetal em um montante de quatro colheres de sopa;
- 2 copos de água;
- açúcar - quatro colheres de sopa;
- sal.
Cozinhar as panquecas, da mesma forma como na receita anterior.Primeiro, amassar a massa, bata os ovos.Desde fermento na receita estão ausentes, eo teste não precisa ficar e logo em seguida adicione a mistura de ovos.Então você pode fritar bolinhos, implicados na água, usando óleo de girassol e panelas.
importante notar que, se a massa não adicione o fermento, em seguida, as panquecas não será tão volumoso, macio e arejado.Tipicamente, eles são obtidos sob a forma de uma pequena, mas bastante espessa panqueca.Também é possível observar uma forte diferença no gosto.Embora, sejam quais forem as panquecas, eles estão sempre dispostos a utilizar juntamente com mel, compotas, leite condensado e chá quente.
Na culinária, há cerca de uma centena de receitas diferentes para panquecas.Eles são feitos de uma variedade de legumes e frutas doces, adicione todos os tipos de especiarias, etc.No entanto, quase todas as panquecas têm abundância de sabor e facilidade de preparação.Eles sempre serão um prato favorito a maioria das donas de casa.
