Sopas e caldos e aves ocupam um lugar importante na dieta humana.Mas, a fim de obter refeição útil e nutritivos, é necessário saber como cozinhar caldo de galinha com competência.Vamos examinar isso com mais detalhes.
Primeiro de tudo, escolher a mistura de bolo direita.Para este pequeno frango perfeito.Antes de cozinhar o caldo de galinha, a carcaça deve ser lavado completamente em água fria, e Opal aparar o excesso de gordura.
Próximo pássaro - ou totalmente cortado em pedaços - você precisa colocar em uma panela, levar o líquido a uma fervura, escorra e lave a carne.Com esta sopa conserva a sua transparência.Então, novamente, despeje a água, adicione sal e temperos para escolher, peças cortadas da cebola, cenoura, aipo e salsa.Coloque a panela no fogão e levar a um estado de ebulição.O fogo reduzido a um mínimo e ferver durante uma hora.
Se falamos de como cozinhar corretamente caldo de galinha aves segunda categoria, deve-se notar que, recomenda-se seguir as mesmas diretrizes que foram dadas acima.Mas apenas o tempo de cozedura não deve ser inferior a três horas.O caldo é obtido simplesmente incrível, encorpado, aromático e muito nutritivo.Basta adicionar todos os ingredientes para apresentar para o jantar uma sopa deliciosa.
Considere como cozinhar sopa de frango com legumes.
Em dois litros de caldo precisa duzentos gramas de carne cozida, cortada;cubos de tomate e fatias de abobrinha.O líquido fervente colocar quinze peças de bolinhos e todos os outros ingredientes.Em seguida, reduzir o fogo, tampe e cozinhe por meia hora, mexendo sempre.Cinco minutos antes do final do cozimento adicione os cubos de queijo de sal (100 gramas).Acontece prato muito saboroso e grosso.
mas útil e nutritivos primeiro nem sempre é tal que "foi uma colher."Vamos discutir como cozinhar um delicioso caldo de galinha com macarrão de ovo.Em vez disso, você pode adicionar bolinhos, ou pedaços secos de pão pita.Isso vai depender de preferências de gosto.
Para preparar este prato que você precisa para ficar no caminho para cozinhar sopa de galinha com almôndegas.Para fazer isso, você precisa para pôr em marcha para fora uma libra de seios em um liquidificador com a cebola, adicione o ovo picada, pão branco encharcado, sal, duas colheres grandes de leite e um pouco de pimenta.Em seguida, trazer um meio galão de água para ferver e colocar em suas bolas de frango.O fogo se apagou, adicione sal e cozinhe até o ponto que surgiu almôndegas.Em seguida, eles puxar para fora, caldo, adicione os anéis de cenoura e dice cebolas.Dez minutos mais tarde, despeje macarrão de ovo (50 gramas).Pode substituir os bolinhos.Para a sua preparação é necessária para fazer a massa de um ovo, uma colher grande de manteiga, duzentos gramas de farinha, meio copo de leite e uma pitada de sal.Sopa
Cozinhe por sete a dez minutos.Sirva com fatias pode ser seco lavash.
Bon Appetit!
