amado por muitas panquecas podem ser diferentes, mas a atenção especial deve ser panquecas muito finas para a preparação de que requer alguma habilidade.Eles são densos, ou, inversamente, perfurada.Eles podem ter simplesmente girando palha ou enrolado los no recheio, o qual pode ser carne doce ou salgada.Panquecas finas - este é um pequeno-almoço e uma deliciosa sobremesa com chá.
panquecas laçado fino sobre coalhados
Para preparar as melhores panquecas delicadas precisam de um litro de iogurte ou iogurte, 2-3 ovos, xícara de farinha, fécula de batata, açúcar, óleo vegetal (2 colheres de sopa), bicarbonato de sódio (h. colher com um slide), sal.
Separadamente, bata os ovos com sal e açúcar.O iogurte ou kefir adicionar a soda e mexa.Todos estes se combinam e porções, adicionando o amido ea farinha batedor para não empelotar.Coloque a manteiga e misture bem novamente.Para a massa de pão foi perfurado, é melhor para abater o mixer.Despeje uma fina camada de massa em uma assadeira untada e aquecida e frite os dois lados em fogo alto.Crepes deliciosos em um prato e adicione a manteiga promazyvat.
As panquecas pode ser enrolado frutas, queijo cottage, legumes, carne ou recheio de cogumelos.Você pode desativar a sua palha e comer com creme de leite, mel, compotas.
panquecas finas com leite
sido em crepes Rússia cozidos no leite.Para preparar este prato que você precisa tomar leite fresco, água, ovos, farinha, sal e açúcar.Em um copo de leite precisava de um copo de água, 30 g de açúcar areia, 2-3 ovos, uma pitada de sal.Leite
e água a ferver, misture, cool.Adicione o sal, o açúcar, o ovo e conduzir peremeshat.Portsiyami adicione a farinha e misture a massa de pão, que deve assemelhar-se a densidade de iogurte.Cozinhada peso para suportar frigideira quente durante cerca de 30 minutos, com a escova de manteiga, verter a massa no meio de um, de modo que ele espalhar-se finamente ao longo de toda a superfície, e cozer em primeiro um e depois o outro.Panquecas deve ficar muito fina.Eles são colocados sobre uma placa deslizante promazyvaya manteiga.
panquecas finas pode ser cozido na água.Estas panquecas são mais baixos em calorias.Normalmente, um tal enchimento é embrulhado panqueca.
panquecas muito finas sem furos
Às vezes você precisa para preparar panquecas muito finas, sem buracos.O segredo destes panquecas - não utilize para chicotear misturador de massa.
Para preparar a massa, é necessário tomar um litro de leite, ovos (4 unid.), Amido (100 g), farinha (150 g), açúcar (tabela. Colher), manteiga manteiga derretida (2 c. De sopa), o sal.
Primeiro, você misturar a farinha com o açúcar, sal, amido.Em seguida, adicione os ovos e bata bem.Apenas aquecer o leite e verter lentamente sobre a mistura preparada com agitação constante.Peso deve obter um líquido e sem grumos.Eslioni ainda está lá, a massa é necessário passar por uma peneira.Resta acrescentar a manteiga derretida e misture bem.A massa resultante é necessário insistir que a farinha inchou e panquecas finas não foram rasgadas.
frigideira untada apenas uma vez antes de assar a primeira panqueca.Antes de tomar a concha uma outra porção do teste, é necessário misturar, uma vez que o amido não se dissolve em água ou leite.Despeje a massa muito fina camada, ou um capotamento pancake lágrima.Estas panquecas têm ao forno rapidamente em fogo alto e virar com cautela.É necessária para a sua experiência de cozimento, então você precisa para aprender em uma frigideira pequena.
é melhor crepes são obtidos em uma frigideira de ferro fundido.Para obter panquecas finas rolou e bem, deve ser fortemente em brasa.
