salmões salgados pode se tornar um ornamento para qualquer tabela.Este é um dos melhores lanches.Mas não necessariamente comprar o produto acabado.Este artigo descreve como picles salmão casa.Você não tem que ser chefe legal, e ingredientes especiais, este processo não exige.Existem várias maneiras de pickle salmão.Ele pode ser salgado ou salgado, para todos os gostos.
Pegue os filés de salmão, cerca de 0,5 quilogramas.Também é necessário preparar 6 colheres de sopa colheres de sopa de sal grosso, menos da metade do açúcar, uma colher de chá de pimenta preta grossa e um punhado de salsa picada.Agora misture todos os ingredientes.O peixe é lavado e seco a humidade, utilizando uma toalha.Agora vamos levar a capacidade (Sudoku) e coloque o peixe nele.Largue a lixa.Adormecer com uma mistura de salmão cozido.Coloque na geladeira por 12 horas.Em seguida, lave o peixe com sal.Mais uma vez, colocá-lo para Sudoku, e colocar na geladeira.Depois de 8 horas, você pode comer.
Este é um método ligeiramente modificado de salmão como picles.Pegue os 1,5 kg de peixe.Se este pássaro, o seu massacrado, removendo os ossos ea pele.Agora cozinhar a mistura para salgar.Misture 40 gramas de sal, 60 gramas de açúcar e 10 gramas de pimenta moída.Esta mistura esfregar o peixe em todos os lados.Grupo da salsa e dill pique finamente.Adormecer em cima dos verdes dos peixes.Agora nós envolvê-la em papel alumínio ou papel.Nós espalhamos sob pressão por dois dias.Após este período, o salmão é pronto.Peixe obteve uma medida de sal, salgados e incrivelmente delicioso.
Finalmente, uma outra receita para o salmão pickle com laranjas.Este fruto neutraliza o odor de peixe.Portanto, esta receita é adequado para aqueles que estão confusos em tal sabor pratos.Pegue os filés de salmão.Se você tem que esculpir a carcaça, deixando a pele.Você também precisa de dois suculenta e laranja grande, cerca de duas colheres de chá de pimenta, meia colher de chá de pimenta branca, 1,5 colheres de sopa de açúcar e folha de louro, 4 colheres de sopa colheres de sopa de sal grosso.
A fim de desbloquear todo o sabor da pimenta, é necessário esmagar a faca.Laranja cortada em fatias muito finas.Folhas de louro tem que quebrar.Coloque os filés em um recipiente e polvilhe com sal, açúcar, folha de louro e pimenta.Top cobrir completamente fatias de laranjas.Feche o recipiente e colocá-lo em um lugar fresco por dois dias.Antes de comer peixe em um alimento, ele deve ser limpo de sal e corte em fatias.
Não há outra receita incomum.Salmon corte em fatias finas e adicioná-lo ao recipiente.As camadas são intercaladas com sal, especiarias e polvilhada com suco de limão.
Alguns cozinheiros recomendam adicionar ao cozinhar conhaque peixes.Salga salmão como se segue.Filé de propagação em um recipiente.Em seguida, ele derramou uma pequena quantidade de brandy.Ele vai dar o peixe um sabor incomum.Em seguida, polvilhe salmão com açúcar, sal e especiarias.Embrulhe em papel alumínio e peixes enviar na geladeira.Ele estará pronto em 1-3 dias.Tudo depende de a espessura das peças existentes.
agora saber como picles salmão, você pode preparar um excelente aperitivo para qualquer tabela.
