Pizza veio para a Rússia a partir da cozinha italiana e tem firmemente tomou o lugar de liderança entre outros produtos assados.É preparado com uma variedade de recheios, nos feriados e durante a semana, como é prato gostoso e gratificante.Para aprender a assar uma pizza, argumentam muitos cozinheiros.Para receitas e variações de hoje há uma enorme quantidade.Ao mesmo tempo, eles não são apenas os diferentes produtos utilizados para o enchimento, mas também para testar.Pode ser magnífica ou fino, macio ou crocante, cada família tem seus segredos.Ao mesmo tempo, um dos critérios importantes para uma receita culinária bem sucedida é fácil e rápido nele.
Por exemplo, uma massa de pizza fina, você pode fazê-lo.Açúcar granulado (ele vai precisar de uma colher de sopa) deve ser misturado com uma colher de chá de fermento (seco) e uma pitada de sal.Ele também acrescentou uma colher de óleo de girassol.A mistura resultante foi vertida vidro (200 gramas) de farinha.Sove a massa.O resultado é suposto ser muito legal, se necessário, adicione a farinha.Em seguida, a massa é coberta com uma toalha e colocar em meia hora em um lugar quente.Durante este tempo, é esperado um aumento no valor de 2 vezes.
Depois de a massa de pão é colocado para fora na assadeira enfarinhada, rolou para fora molho levemente untada em cima (para ele pode misturar ketchup e maionese), espalhe o recheio.O mais comum é uma variante de chouriço (carne) e cogumelos (cozido ou em conserva).O prato é polvilhado com queijo ralado para que todos os produtos foram cobertos com eles.Tal uma pizza fina crosta cozido muito rapidamente.É suficiente para manter no forno por 15-20 minutos.E se tomado para encher produtos prontos (salsicha, queijo, cogumelos e assim por diante. D.), isso significa que a massa está completamente cozida, e ele pode trazer para a mesa.
Outra receita como fazer pizza em casa, tem a seguinte redacção.Em um copo de saqueta solúvel em água quente de levedura seca.Farinha (3 xícaras) misturado com uma colher de chá de sal e açúcar de mesa.Ela derramou um monte sobre a mesa, vertendo o líquido devagar aqui, e amassar a massa.Deve ser bastante elástica.A massa é colocada em uma tigela untada com azeite, e saiu por uma hora "ascensão".De cima, é desejável para cobri-lo com um pano ligeiramente úmido.Depois disso, a massa deve desenrolar sob a forma de uma camada fina.Em cima do recheio é colocado para fora, e enviou o prato em um forno pré-aquecido por 20-25 minutos.
massa de pizza fina é uma excelente base se você planeja para cozinhar bolos com carne e cogumelos.Felizmente, este será combinada com o recheio e legumes, pimenta doce, tomate fresco, picles e assim por diante. D.
Para fazer massa de pizza fina, você pode aderir ao seguinte receita.Em um processador de alimentos (ou máquina de pão) misturar 180 gramas de farinha, uma colher de chá trimestre de sal, uma colher de fermento seco, metade de um copo de água (recomenda-se a aquecer um pouco) e 25 gramas de azeite de oliva.A massa resultante é disposta sobre a mesa, amassada durante 3-4 minutos.Em seguida, ele é colocado em uma tigela, que é pré-lubrificados com óleo (de preferência de oliva), e partiu para uma hora em um lugar quente.Depois de a massa é "vir", ela é passada para o tamanho desejado.Coloque o recheio por cima, polvilhe com queijo ralado.O prato é colocado no forno para cozer.
