Ice Cream - todo o produto favorito desde a infância.Quem não quer agradar a pelo menos uma vez uma família ou impressionar seus amigos esta iguaria deliciosa própria cozinha?Por isso, muitas donas de casa estão interessados em como fazer sorvete em casa.Técnica realmente muito simples.Esta sobremesa pode ser feita a partir de produtos que têm aquelas em todas as cozinhas.Além disso, você terá a certeza de que não tem conservantes, sem corantes, sem outros produtos causam preocupação.
Como cozinhar sorvete?
receita mais popular e versátil - é sorvete de baunilha.Para fazer isso, você vai precisar de 250 ml de leite, quatro gemas de ovos, a baunilha (açúcar de baunilha), meia xícara de creme e cem gramas de açúcar.Para iniciar o leite de venda sobre um pequeno fogo e adicione a quantidade necessária de baunilha (à sua escolha).O leite deve ser trazida para ferver, mas não ferver.
Durante este tempo, misture as gemas eo açúcar com um mixer ou liquidificador.Adicionar esta mistura para o leite.Agora segure o sorvete em fogo baixo, não se esqueça de mexer constantemente com uma colher.Ele precisa para se aquecer, contanto que não não se torne como creme espesso.
Agora que você preparou a mistura esfriar, em seguida, adicione o creme de leite e mexa.Despeje o creme sobre as formas e deixe por algumas horas no congelador.Você pode desfrutar de um maravilhoso aroma de baunilha e composição natural.
Como fazer sorvete caseiro de maçã?Maçãs
- é o produto mais procurado no outono e inverno.Porque é possível para preparar sorvete bem sem o uso de um creme, leite ou outros alimentos de alto teor calórico.Para o creme de maçã gelo que você precisa para preparar três limões, 1,2 kg de maçãs maduras doce e meia xícara de açúcar em pó.
Para iniciar as maçãs cortadas em pequenos pedaços e derramar água a ferver, de modo que a água seja completamente coberto de frutas.Tampe a panela e aguarde até que a mistura é completamente legal.Agora, pegue o caldo maçã resultante através de uma moagem fina e saciada.Nesta mistura, adicione o suco de limões.É necessário medir a quantidade da pré-forma resultante para sorvete - a quantidade deve ser de 5,5 chávenas.Se a mistura é muito baixa, adicionar a quantidade correcta de água fervida.Próximo a derramar açúcar em pó e misture.Sorvete espalhar sobre as formas e deixe no freezer por algumas horas.
Como cozinhar sorvete de iogurte?
iguaria feita de iogurte vai agradar não só bom gosto, mas de baixa caloria.Portanto, eles podem desfrutar de um dente doce, mesmo aqueles que seguem a figura.Para preparar a tomar 500 g de iogurte (de preferência sem qualquer aroma e aditivos aromáticos), 100 g de açúcar, uma colher de chá de suco de limão e 200 g de framboesa (morangos substitutos, bagas, groselhas, ou outro).
técnica de cozimento é muito simples.Para iniciar em um liquidificador moer as bagas com açúcar, em seguida, adicione o suco de limão, e em última instância - iogurte.Uma vez que todos os componentes são bem misturados, mistura homogênea Coloque em moldes e colocar no congelador.Seu creme dieta gelo está pronto!
Como fazer sorvete na sorveteira?
Manufacturing não é muito diferente entre as opções habituais de baunilha, a receita do que foi descrito acima.O chamado leite gelo - este é um excelente base para a adição de qualquer ingrediente.Para preparar você precisa de quatro gema de ovo, 100 g de açúcar, 300 gramas de leite, ea mesma quantidade de creme.
Primeiro, deixe ferver (mas não pode ferver) de leite, em seguida, deitar as gemas de pré-desgastado com açúcar.A mistura deve ser aquecida, mexendo sempre, até que, até que se torne a consistência semelhante a creme de leite.Bares
para a sobremesa legal, em seguida, adicione ao creme.A mistura preparada, coloque no congelador - em seguida, o dispositivo faz tudo para você.
