leguminosas são ricas em elementos minerais e nutrientes. Fazendo em seus dieta feijões, soja, lentilhas ou ervilhas, você não só diversificar o menu, mas também melhorar a saúde. Pease pudim - um dos principais cursos que os nutricionistas recomendam.
Em ervilhas conter minerais, vitaminas, proteínas, aminoácidos, sais minerais úteis e amidos. Calóricas jovens ervilhas foi de 90 calorias por 100 gramas de produto. Os atletas usam de ervilhas secas, porque contém mais calorias e cistina, lisina e triptofano ajuda a restaurar a força e fornecimento de energia.
Pease pudim é o prato principal na violação do sistema digestivo, indigestão, prisão de ventre e falta de apetite, tal como é previsto, se uma pessoa sofre de anemia, a pressão diferencial, doença renal, anemia. Peas ajudar a se livrar de problemas de pele. Pratos preparados a partir dele, é muito saudável, por isso, seu uso pode ajudar a perder peso.ervilhas
vai bem com batatas, cebolas e cenouras. Portanto cozinhar a partir dele, podemos não só mingau, mas também sopas. Pease pudim é geralmente preparado por um longo tempo. Seu processo de preparação começa com imersão ervilhas secas. Tipicamente, este procedimento leva pelo menos três horas. Portanto, melhor deixar a ervilhas secas embebido durante a noite, coberto com gaze ou uma toalha waffle. Mas se você estiver com pressa com a preparação, ervilhas in-encharcado, adicione 1/3 colher de chá de bicarbonato de sódio. Se você usar produtos frescos, ele não precisa de ser embebido durante a noite, apenas lave bem antes de colocá-lo na panela.
manhã água de drenagem de ervilha, coloque-o em uma panela e encha com água. O nível do líquido deve estar no meio centímetro acima do cereal enterrado. Leve para ferver, adicione sal e continue a cozinhar em fogo quieto. Certifique-se de adicionar a manteiga ou vegetal inodoro óleo. Pease pudim é fervida durante uma hora. Por isso, não superaquecer, mexa regularmente.pudim de Pease em multivarka preparando na "alta pressão" por 15 minutos antes de desabafar, aguarde 5 minutos e adicione a manteiga.
Muito saborosa e original prato, que você pode até mesmo tratar os hóspedes - pudim de pease com fumado. O tempo de cozimento vai demorar muito( um par de horas), mas o almoço é farto e apetitoso. Para fazer isso você vai precisar dos seguintes produtos: meia xícara de ervilhas, 4 cebolas, tomates, cenouras e salsicha de sua escolha. Pode ser fumado pernas de frango, costeletas de porco ou linguiça. Separar a carne do osso, colocá-lo separadamente. Ferva o caldo sobre os ossos, que serão posteriormente cozidos mingau. Não adicione sal a ele como defumado e salgado assim!
coerência não deve exceder dois dedos acima do nível de mingau. Enquanto pease pudim cozido em caldo defumado, fritar até que as cebolas crosta dourada, adicione ralado em um ralador grosso cenouras e corte em pequenos cubos de tomate. Moer carnes, adicioná-los à mistura de vegetais, top-se um pouco de água. Quando todo o líquido tenha evaporado, tempero para papa de aveia está pronto. Dez minutos até mingau para preenchê-lo zazharku, misture bem e tentar sal. Se necessário, um pouco de sal. Depois de dez minutos de fervura, coloque um mingau de ervilha em um travesseiro real. Ao servir, decore com salsa ou endro.mingau de ervilha com carnes fumadas, também, pode cozinhar em banho-maria ou multivarka.
Se você não comer produtos defumados para cozinhar pode usar qualquer carne. Fry frango, porco ou carne com cebola, adicione à panela com mingau de 15-20 minutos antes de estar pronto.
mingau cozinhar ervilha também pode com torresmo de porco, caça salsichas ou cogumelos fritos. Tudo depende do seu gosto e imaginação.
