Um pratos comuns para o almoço ou jantar é pimentos recheados com carne e arroz.Ele não só perfumado e delicioso, mas também uma rica e gratificante, porque tão popular, muitas donas de casa.Na preparação deste prato é bastante simples.
Por exemplo, se você tomar o frango em vez de carne moída, os pimentos terá um sabor mais delicado, além disso, esta opção pode ser considerado como um orçamento.Para quilogramas e meio de pimenta (a fruta é melhor escolher o mesmo tamanho e intocada) vai precisar de cerca de 700 gramas de peito de frango (cerca de 2 peças), 100 gramas de arroz, ovo, 2 cebolas e ao mesmo cenoura de tamanho médio.Além disso, aqui é tomado óleo de cozinha e extrato de tomate (às vezes substituído com tomates frescos).
carne torcida em um moedor de carne ou liquidificador juntamente com cebola picada e alguns dentes de alho.O arroz é lavado e fervido em água levemente salgada.Ovo batido, cenoura esfregar em um ralador.Todos estes ingredientes são interligados.As sementes da pimenta e da haste removida, cada um deles com força recheado com recheio, em seguida, dobre-as na panela, que irá preparar.
seguida é molho para derramar.Para fazer isso, a cebola restante nashinkovyvaetsya pequenos cubos, cenoura limpo e esfregou em um ralador grosso.Vegetais são torrados em fogo médio até dourar.Estes pasta de tomate é adicionado, um pouco de água, sal e especiarias.Todos os 5 minutos extinguiu-se.Em seguida, o molho é colocado para fora em uma bacia, que já é pimentos recheados com carne e arroz.Se o fluido não é cobrir completamente os produtos são adicionados um pouco de água e sal.Refeição cozinhada por aproximadamente uma hora.Readiness é determinada pela pimenta suave.Pois está bem saturado com molho e para dentro, você pode aumentar o tempo de cozimento.
Cozido pimentos recheados de calorias é baixo.Será um pouco mais de 170 calorias por 100 gramas de produto.Isto permite-lhe ter esta refeição e aqueles que estão assistindo a sua figura.
Cozinhando pimentas recheado com carne e arroz, é possível não só no verão, quando a fruta fresca, mas também no inverno, utilizando-os em forma de enlatados.Para preparar o recheio, frito em óleo vegetal cebola picada e cenoura ralada.Os triturados fritados colocado para fora (você vai precisar de uma libra) ou cortados em pequenos pedaços de carne.Copos de uma hora e meia de arroz é lavado, embebido em água durante cerca de uma hora, é adicionada à panela com os outros ingredientes.Em seguida, coloque o tomate fresco picado.Todos extinta dentro de 10 minutos.
tem pimenta fresca cortada delicadamente fora do topo, removido as sementes, é fervida durante cerca de 5 minutos.Se este produto é tomado em conserva, é deixado por um tempo para vidro excesso de fluido, e só depois é que são recheados com enchimento.As pimentas resultantes recheados com arroz e carne, está em uma panela funda (você pode tomar utyatnitsu), jogou água fria, que é trazido a uma fervura.Em seguida, adicione sal e especiarias para levar dependendo de suas próprias preferências.Em um prato pequeno incêndio é cozido durante 40 minutos sob a tampa fechada.Em cima da mesa pode ser servido, temperado creme de leite.
pode cozinhar pimentos recheados com carne e arroz, utilizando a seguinte receita.Krupa (100 gramas) cozido até ficar macio.Acrescentou frito com cebola picada enchimento (200 gramas), queijo ralado.Todos adicione um pouco de sal, pimenta, coloque os temperos a gosto.Preparados e cozidos até pimentas meio (o número vai depender do tamanho) recheados com a mistura, empilhadas verticalmente em uma panela funda, despeje uma mistura de creme de leite e pasta de tomate e cozido em fogo médio, ou preparadas no forno por cerca de uma hora.
