omelete japonês - um prato popular.É adicionado aos rolos e sushi como enchimentos e utilizado como um prato separado, adicionando um vegetal, frutos do mar.Apesar da facilidade de preparação, que recebem uma muito incomum e delicioso.Nós convidamos você a cozinhar vários tipos de pratos com omelete japonês.
japonês omelete - roll
necessário:
- dúzia de ovos;Sal e pimenta
- ;
- cinco colheres de sopa de caldo de galinha;
- Butter.
Este omelete podem ser cozinhados em uma panela de qualquer forma, a principal coisa - a presença de revestimento antiaderente.Quebre os ovos no recipiente preparado.Adicione os temperos e caldo.Batedeira, mas não na espuma.Aqueça uma frigideira e pincele com manteiga.Despeje os ovos frigideira panela quente, certifique-se de que a camada não é muito grosso.Uma vez que os ovos começam a fry - enrolar em um rolo.Mover para a borda da panela.Mais uma vez, despeje uma concha de ovos.Mais uma vez, levar rolo, e por isso, desde que a mistura final de ovos e caldo.Você deve obter um rolo grande.Ele cortada em porções e sirva.
clássico omelete japonês
necessário:
- quatro ovos;
- colher causa;
- molho colher de sopa de soja;
- colher de açúcar;
- pouco de sal.
Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo, mas não chicotear.Coe através de gaze.Em uma frigideira quente coloque um pouco de óleo e despeje a mistura.Uma vez que os ovos endurecer - deslocar para o roll.Então, despeje a mistura e vire para rolar até que os ovos se esgotar.Você deve obter um bom ovos rolo liso.Ele pode ser colocado nos rolos e sushi, sashimi e outros pratos japoneses.
omelete japonês com pimentões e cebolas verdes
necessário:
- seis ovos;
- duas colheres de sopa de molho de soja;
- uma pimenta;
- pequenas cebolas verdes;Óleo
- .Cebolas
e pimentão pique finamente.Faça uma mistura de ovos para uma omelete e molho de soja.Cozinhar a omelete, assim como na receita anterior, a única coisa a polvilhe cada camada de legumes picadas.Rolo pronto cortada em porções.
Como cozinhar omelete com espinafre japonês
necessárias:
ovos casal;
metade de uma colher de amido;
duas colheres de sopa bem;
metade de uma colher de açúcar;
espinafre, ervas a gosto;
uma colher de sopa de molho de soja;
vinagre de arroz uma colher de sopa;Óleo
.
Verdes para loop, enxaguar e secar em uma toalha.Blanch espinafre em água fervente com sal por exatamente um minuto.Marinar espinafre com outras ervas em uma mistura de molho de soja, vinagre e açúcar.O amido é misturado com água, ovo, bem.Mexa.A partir da mistura de ovo fritar dois panquecas.Fry em ambos os lados até ficar cozido.Os rolos de ovo e coloque sobre um tapete legal.Na borda da panqueca, coloque as ervas, embrulhe em rolo e corte em porções.Rolo
com omelete, salmão, ovas de salmão, abacate e defumado enguia
necessário:
- cem gramas de arroz cozido,
- folha de nori;
- omelete sushi vinte gramas;
- vinte gramas de salmão;
- vinte gramas de enguia;
- vinte gramas de abacate;
- trinta gramas de caviar.
colocar algas na esteira.Deitaram figura, mas não antes do final da folha.Lubrifique o wasabi arroz alinhado meio.Coloque os ingredientes rolo de pré-corte para o meio.Arregace em um rolo.Corte o rolo acabado para o número desejado de porções.Sirva com gengibre, wasabi e molho.Bolos
de omelete japonês com enguia e arroz
necessário:
- três colheres de sopa de arroz cozido;
- duas tiras de enguia defumada;
- verdes;
- especiarias;
- um ovo;
- duas colheres de sopa de molho de soja.
Greens fragmente em pedaços pequenos.Cozinhe a mistura para omelete.Em uma panela despeje quente ovos mexidos e esperar até dourar ligeiramente.Na metade da omelete colocar enguia, verduras e arroz.Gentilmente cobrir com a segunda metade da omelete.Sirva quente.Decore com greens.
omelete japonesa e seus derivados são preparados de forma quase idêntica.Qualquer pessoa sob o poder de criar pratos com este componente.
Bon Appetit!
