possível para alguém ser surpreendente que não há apenas pepinos e tomates salgados.
Para preparar este prato maravilhoso, você precisa levar um quilo de tomate fresco, 15 gramas de açúcar, 120 gramas de sal, 0,5 st.colher de sopa de vinagre, sementes de mostarda, algumas folhas de groselha e folhas de cerejeira duas vezes, raiz de salsa, quatro raminhos de endro, uma cabeça de alho, 5 de ervilhas pimenta preta, um casal e uma pitada de páprica gvozdichek.Tomates lavados em cada incisão traseiro e empurrou-o alho descascado cravo.Lay-los em um frasco de três litros, abrindo gradualmente as especiarias.Coloque no fogo de cerca de 1,5 litros de água é adicionado a ele sal, açúcar, vinagre e ferver até que eles estejam completamente dissolvidos.Despeje os tomates salmoura quente, cubra com uma tampa e enviar na geladeira durante a noite para mergulhar.Na manhã do tomate salgados estará pronto.Devido à abundância de especiarias e ervas eles ficam muito perfumado.
tomates deliciosos salgados
Eles são preparados muito simples, mas não tão rápido.No frasco de três litros tomar uma cebola grande, três dentes de alho, uma pimenta, um par de colheres de chá de açúcar e 2 colheres grandes de sal, Lavrushka, verdes e uma dúzia de tomates (pode ser maior se entra).Os tomates são colocados no banco, abrindo as especiarias de maneira uniforme, os verdes lavados e pimentão, cortado em tiras.Em um copo de água morna diluído com sal e açúcar, resultando salmoura é vertido em um copo.Encher a água normal da temperatura ambiente até o pescoço, cubra com uma tampa e colocar em um lugar fresco.Tomates estará pronto em três dias, e em outro 4 - tornou salgado.
Aqueles que não querem esperar alguns dias até que os vegetais completamente encharcado, tomates salgados pode cozinhar macarrão de acordo com a seguinte receita.
dúzia forte, tomates maduros são lavadas e removidas de cada altura da ponta de cerca de um centímetro.Colheres de chá de tomada de celulose recesso colocada dentro do dente limpo de alho, um pouco de sal, manjericão verde picado, salsa e dill (apenas uma pitada).Cubra suas especiarias fundo cortado e coloque os tomates em uma panela em várias linhas.No topo colocar uma tigela, carga e esmagamento lugar no prosalivatsya geladeira.Depois de 8 horas, tomates salgados pode tentar.
Outra receita de este delicioso lanche.
tomar 4 folhas de groselha preta e cereja, cabeça de alho e cebola pequena, uma dúzia de ervilhas pimenta preta, verde raminho de dill e um pouco de pimenta.Os verdes são lavados, alho limpos, todos colocados em um copo de três litros jar, abrindo igualmente entre os tomates.A jarra cheia despeje salmoura quente.É preparada como se segue: dissolvida em um litro de água fervente uma colher de sopa de açúcar e duas colheres de sopa de sal.Se necessário, complete com água fervida para encher o frasco até a borda, coloque os vegetais na geladeira.
agudas tomates salgados
para prepará-los, você deve tomar uma pequena raiz de rábano, um quilo de tomates maduros sólido, um pequeno pod de pimenta, dentes de alho e três de 1,5 colher de chá de sal.Dentes de alho feita a partir da casca e cortadas ao meio.Os tomates são lavados, o sal é dissolvido em 0,5 litros de água purificada raiz de rábano e cortada em 4 partes.No fundo da panela coloque uma camada de tomates na parte superior - metade do pimentão, alho e raiz-forte.Então, novamente, tomates e temperos novamente.Despeje a salmoura quente, cubra com uma placa em que estava a carga e enviar em um lugar fresco para armazenamento.Verniz pode ser preparado tomates em um dia.
Manter tomates salgados quentes pode ser não mais do que dois dias, ou eles podem começar a fermentar.Para evitar isso, a jarra ou panela você pode colocar um pouco de mostarda que evitar a fermentação intensiva.
