Você gosta de comida italiana?No caso de ter respondido a esta pergunta de forma afirmativa, você tem certeza de desfrutar da nossa receita proposta para cozinhar a massa.Este prato será o seu favorito, na verdade, me diga o que um fã da cozinha italiana não é apreciador de massas?E nesta receita ela é o ingrediente principal.E além de melhorar o sabor dos alimentos é excelente molho de cogumelo, que é preparado especificamente para massas.Então, vamos descer para um estudo mais detalhado das duas receitas.
Macarrão com molho de cogumelos
Este prato pode cozinhar só um verdadeiro amante da cozinha italiana e do país, porque só ele pode aprender todos os detalhes da preparação de pratos nacionais.A pasta, como é conhecida, é um deles.Basicamente, é um muito fácil de cozinhar, mas para um iniciante, neste caso, não há nada fácil.Tente-se considerado a complexidade de cozinhar macarrão.
não posso dizer que esta refeição de baixa caloria - tudo bastante bem o oposto: ela é de 100 gramas contém cerca de 300 calorias.Um pouco demais, não é?No entanto, a palatabilidade de ainda ter cozinhado sua - você se tornar um verdadeiro fã dele.
Para preparar um tal milagre da arte culinária, você vai precisar pasta - 200 gramas.Fabricada é muito fácil: basta levar uma panela grande, despeje nela a quantidade adequada de água e coloque no fogão para ferver.Quando isso acontecer, a água salgada e colocá-lo em sua pasta.Cozinhe por um longo tempo não tem que - assim que você perceber que a pasta está quase pronto, você pode derramar a água e espalhar o conteúdo restante na tigela em que você mais tarde pretende enviar o prato final, em seguida, despeje o molho de cogumelos.
molho de cogumelos deve ser preparado antes de começar a cozinhar massas - neste caso, você será capaz de apresentar um prato quente - que deveria ser.Apenas a coisa é que a massa estiver cozida muito rapidamente, eo molho está se preparando para muito mais tempo
Como preparar molho de cogumelos para massas
Para preparar o molho de cogumelos, você vai precisar, de fato, cogumelos si mesmos - devem ser de 200 gramas (perfeitamente adequado cogumelos comuns).Eles devem ser lavados, limpo e cortado em pequenos pedaços.Depois disso, colocá-los de lado e tomar o mais molho de cozimento - Refogue as cebolas.Para fazer isso, você precisa de cebolas e uma colher de sopa de óleo de oliva.Aqueça o azeite em uma frigideira, e enquanto isso vai acontecer, você pode fazer cortar cebolas em pedaços pequenos.Uma vez que o óleo fica quente, polvilhe na panela e frite a cebola até que até que se torne marrom dourado.Em seguida, esmagar ou esfregar em um ralador fino alguns dentes de alho - em determinado período dos outros ingredientes serão suficientes 2-3 dentes.Ele também pode ser adicionado à cebola fritura.Nesta parte da massa de frite por um par de minutos, ligeiramente priubaviv fogo.Tempere com sal e pimenta e adicione uma variedade de especiarias e ervas.Para molho de cogumelos que não foi apenas perfumado, mas também deliciosos, como especiaria pode usar orégano, manjericão e manjerona - nesta combinação de ervas dar o efeito desejado.Somente após a adição de ervas pode colocar os cogumelos para a panela e continue a assar, sem adição de fogo.Atrás cogumelos necessariamente despeje 100 ml de vinho branco (para este prato é ideal para seco).Tampe a panela com uma tampa e deixe cozinhar por sete minutos, reduzir o calor.Não se esqueça a agitação ocasional o molho.Quando você percebe que os cogumelos estão prontos, você pode remover a panela do fogão - o molho está pronto.
Agora você sabe como cozinhar um molho de cogumelos e cozinhe o macarrão.Saiba tente, experimente.Boa sorte com isso, e, claro, saborear a sua refeição!
