Donuts é um dos produtos de panificação mais favoritos.No entanto, muitos acreditam que eles cozinhar em casa é difícil, e errar muito.Saber cozinhar a massa por anéis de espuma, muitas vezes você pode agradar a sua casa esta iguaria.
Entre outras receitas está ao lado de que você vai precisar de leite, manteiga, fermento, o açúcar, as gemas.Borrifar o produto acabado é feita de açúcar em pó, e cozinhar - óleo vegetal (ele vai precisar de bastante).
copo de leite é aquecida no fogo, ele bombardeado fermento comprimido (eles precisam tomar 30 gramas).Se o fermento seco é tomada, é necessário olhar para o pacote como eles assumem essas proporções.Pratos coberta com uma toalha e reserve por 20 minutos.Depois disso, aqui são colocadas as gemas, uma pitada de sal, açúcar a gosto.Tudo está bem batidas.Além disso, a mistura é colocada 30 gramas de manteiga (não é necessário para derreter apenas ligeiramente amolecida) e farinha (você vai precisar dos dados sobre a proporção de cerca de 12 colheres de sopa).Amassar a massa elástica para donuts, que é deixado por 40 minutos.Durante este tempo, deve aumentar o seu volume por 2-3 vezes.Superfície de cozimento
enfarinhada, ele rolou para fora espessura massa de cerca de um centímetro.Corte rosquinhas redondos e partiu para outra meia hora.Bolos fritos neste pan bem-aquecida fritar, onde o óleo, que deve cobri-los quase pela metade.Os produtos acabados são dispostas em uma toalha de papel para remover o excesso de gordura a partir deles, despeje o açúcar em pó.
Para fazer a massa em rosquinhas e você pode ter a seguinte receita.Em uma tigela misture profunda meia colher de chá de soda, o Banco de leite condensado e quatro ovos.Aos poucos, a farinha é derramado até o momento até obter uma massa suficientemente rígida.Ele rolou em um pacote, cortado em pedaços médios, a partir do qual as bolas rolam.Pastries fritas em gordura ou óleo vegetal, que é derramado em uma panela funda para que os donuts estavam nadando lá.Retire com uma escumadeira.Giroux é dado tempo para drenar, em seguida, cozido desossada em açúcar em pó.
Basta transforma rosquinhas de massa exuberante e macios feitos da seguinte forma.Em um copo de água quente é misturada pacote de levedura seca.Depois de inchar, eles são despejados em uma tigela, que já está litro cheio de leite.Isso também colocou dois ovos manteiga ou margarina polpachki, açúcar (a gosto) e sal.Preenchida com cuidado refeição, e, em seguida, amassar a massa para donuts.É deixado por uma hora, a fim de pegar (tempo pode variar em qualquer direção, tudo depende da levedura).Em seguida, ele é desenrolado e cortar pequenos círculos.Eles são dispostos em uma bandeja e também reservar por um tempo, até que eles vão dobrar de volume.Em uma frigideira bem quente frito bolos de ambos os lados até que uma cor dourada.Produtos cozidos pode ser recheado com geléia, creme ou apenas polvilhe com açúcar.Algumas donas de casa recomendamos a adição de baunilha à massa.
simplificar significativamente a vida das donas de casa na cozinha com o advento das várias técnicas.Assim, sem muito esforço você pode preparar a massa para anéis de espuma na máquina de pão.Para fazer isso em um balde de máquina backfilled levedura seca, farinha peneirada (1,5 xícaras), óleo vegetal (algumas colheres), açúcar, sal, um copo de leite.Ingredientes não agitados em conjunto.Após esta máquina de fazer pão é colocado no modo principal durante 2,5 horas.Antes de preencher os ingredientes que você deseja exibir as instruções desta técnica, uma vez que, em alguns modelos, recomenda-se a estabelecer os primeiros componentes líquidos.Rosquinhas de massa, em seguida, cortadas são fritos em óleo.
