mundo pode compartilhar um monte de receitas e pratos de peixe úteis leves.Especialmente conhecida por suas receitas países como o Azerbaijão, Índia, Irã.Residentes destes países, como sabemos, grandes cozinheiros.Sem dúvida, peixe grelhado ocupa um lugar de destaque em seus livros de receitas.
delícias culinárias para atender a variedade de peixes e simples, e muito raros (exóticas).Organizar farinha de peixe vai ajudá-lo a tabela adequadamente atendidos e muitos molhos e marinadas.Especialmente agradar você e seus convidados ou espetos de uso doméstico, de peixe, preparados com uma receita especial.Talvez ele vai se tornar um dos favoritos, tem apenas uma vez para cozinhá-lo você mesmo.
Para este prato precisamos salmão.Como uma marinada vai usar o molho de soja e sumo de limão em uma relação de 1: 3.Salmon steak despeje a marinada e deixe por cerca de meia hora.O peixe não pode adicionar sal porque o molho de soja bastante salgado.Em seguida, leve ao forno nossos bifes grelhados.Espetos de peixe na grelha está se preparando para não mais de 5 minutos.Não se esqueça de regá-la durante a preparação da marinada restante.Lembre-se que o peixe não pode ser overdry.
toque final a este prato dará um molho de azeite e manjericão.Torná-lo muito simples.Folhas de manjericão, bata no liquidificador, adicione o azeite para obter uma pasta homogênea.Depois de tirar o salmão grelhados, polvilhado com este molho.Como um enfeite usar legumes frescos.Fãs de mais alimentos de alto teor calórico pode oferecer pequenas batatas fritos profundas.Como você pode ver, nada complicado, mas, em geral, a culinária não demora mais de 1 hora.Ordem
ao seu prato acabou em 100%, definitivamente comprar peixe fresco.Se você usar congelados, em seguida, lembre-se que o processo de descongelamento não deve ter lugar no calor.Uma vez que a temperatura óptima para esta até 5 ° C, o melhor local é a prateleira inferior do refrigerador.
Há um outro segredo.Não se limite a sua imaginação, experiência com ervas, molhos, vários aditivos, e você sempre vai sair espetos deslumbrante de peixes.Marinada, que incluem diferentes combinações de especiarias, cada vez que vai dar ao prato um sabor diferente.
não deve perder de vista o esturjão, que proporcionam pratos excepcionalmente delicadas, incluindo churrasco de peixe.Sturgeon são ideais para assar na brasa.Tente preparar uma refeição para a seguinte receita:
peixe completamente limpo, retire a cartilagem e pele dura, lavar bem com água fria e corte em porções.Semirings cebolas, endro picado e salsa, sal, pimenta rosa e branco, suco de limão, misture e despeje o peixe com a mistura.Deixamos para 2 horas.Lembre-se que os pratos devem ser de vidro ou esmalte.Assado em um fogo aberto, amarrado-los em um espeto.Azerbaijão tempero narsharab usado durante a refeição, dar o seu gosto incomum romã sombra refrescante e será apreciado por muitos.
Além disso, verifica-se que a refeição ideal, no pleno respeito da formulação é muito importante eo processo de fritura.Se você não dozharite carne de peixe, seria não só difícil para o sabor, mas também ser uma ameaça para a sua saúde.Peixe ficado muito tempo na grelha, vai desmoronar ou ficar muito seco.Tenha cuidado para não deixar a sua delicadeza sem vigilância nem por um minuto.Para determinar isso, você pode com uma faca ou garfo para empurrar a polpa.Se o peixe é a cor um pouco transparente, deixá-lo por mais alguns minutos.Não se esqueça que você precisa verificar a prontidão dos maiores pedaços.
