Pizza - um prato para conquistar o mundo.Sua comer em todos os lugares.Coberturas de pizza são surpreendentemente variado, satisfazendo os gostos mais refinados.Há doce, picante, salgado, picante, com uma variedade de especialidades de marisco, crianças, dieta e muito mais diferentes tipos do mesmo.Não só os italianos são fãs deste pratos despretensiosos.Mais e mais abertos instituições especializadas na cozinha a pizza em todo o mundo.
Como fazer pizza em casa sabe cada mulher.A massa é uma massa convencional para cozer pão.
Para cozinhá-lo você precisa dos seguintes ingredientes: 700 g de farinha, um par de colheres de chá de sal, duas colheres de sopa de óleo vegetal e um pouco de sua própria para a lubrificação, cerca de 20 g de fermento fresco e metade de um litro de água morna.A preparação levará cerca de uma hora e meia hora será gasto em espera até que a massa crescer.
Então, como fazer pizza em casa?Você deve começar com peneirar a farinha com o sal em um recipiente pré-aquecido.Levedura deve moer com água morna (150 ml), e colocá-los em um lugar quente por 10 - 15 minutos.Em seguida, adicione a bebida acabado na farinha e misture bem com a água restante.Sove a massa por cerca de 10 minutos, é necessário para que isso aconteça elástica.Adicione duas colheres de sopa de óleo.Amassa de modo que seja absorvida uniformemente na massa.Mais tarde, a partir da massa para fazer uma bola e colocá-lo em um recipiente untado, aperte o filme (o alimento).Esta capacidade de colocar em algum lugar quente.Espere por uma hora, e quando a massa crescer por duas vezes, em seguida, proceder à prossecução da culinária.
A próxima etapa é a produção de bolo.Sove a massa e enrole-o sobre a superfície.Este pancake colocado no já pré-untada com manteiga ou óleo pan.Um detalhe importante - pára-choques.Isto é para assegurar que o recheio não se estenda além do bolo.Jante empenada na borda toda a medição bolo de cerca de um centímetro.Espalhe a manteiga, o molho de tomate e coloque o recheio.
cozinhar a pizza no forno deve estar a 220 graus por cerca de 15-20 minutos.Readiness pode ser verificado na parte inferior - pegar um bolo de pá e ver como a massa está pronta.
Como fazer pizza em casa rapidamente e em um original?Há uma solução - a panela normal.Pizza Enticingly voltas nítidas e prepara apenas alguns minutos.
receita de pizza rápida em um
pan
para quatro pessoas é necessário: 175 g de farinha, meia colher de chá de sal, fermento em pó para a massa - cubos de manteiga colher de chá, refrigerados - cerca de 40 gramas, um par de colheres de sopa de leite e um ovo.FarinhaSift com sal e fermento em pó e misture cuidadosamente esfregar com óleo.Adicione o ovo batido e leite, mexendo delicadamente sove a massa.Formar em uma bola e rolar para fora em uma placa de corte em uma panqueca (o tamanho estimado de 23 - 25 centímetros).Panelas untada e colocá-lo no bolo resultante.Alinhe cuidadosamente as bordas, tornando pára-choques.Fry em fogo alto necessários cinco a sete minutos até que a massa esteja dourada e quando é que a crosta.Em seguida, aqueça a grelha no forno.Desde a pizza e colocar na grelha por dez minutos.
Como fazer pizza em casa, na ausência da grade?Use tudo a mesma panela.Fritar a massa do fundo, virar e colocar o recheio.Quando a fritura bolo camada inferior, o enchimento irá também estar na fase de preparação.Acontece muito saborosa pizza na panela, se um pouco depois (dois ou três minutos), sob a tampa.Isto irá dar-lhe um sabor distinto e ternura.
Toda dona de casa sempre pode vir para cima com as suas pizzas com coberturas originais originais ou até mesmo várias de suas variantes, que será amado por toda a família.
