De espiguetas obter milho painço, o qual é utilizado no cozimento sob a forma de cereais.Millet tem um sabor suave, temperos bem regulados.Este grão é popular na África, China e Índia, onde muitas vezes é usado para fazer bolos.
mingau de milho é um alimento tradicional na cozinha russa e alemã.Na Rússia, comer mingau doce (com leite e açúcar, é adicionado ao final do processo de cozimento) ou um prato de carne ou ensopado de legumes.China consumida sem leite ou açúcar, muitas vezes com feijão, batata doce, abóbora com milho estão incluídos na dieta de mães lactantes para aumentar a quantidade de leite materno, e ficar mais forte após o parto.Na Alemanha também comem mingau doce (água fervida com maçã, adicione o mel).Além disso, o cereal utilizado como guarnição de nutrientes pode ser adicionado a sopas, guisados e saladas.
Como preparar mingau de milho?Os bustos de negociante (remover toda a sujeira e grãos crus da casca), lavado e fervido em leite ou água com ou sem óleo.Para melhorar o sabor dos alimentos antes de cozinhar milho levemente fritos até dourar.Mingau de milho é bom com frutas ou bagas para o pequeno almoço.Para o almoço, prato de milho pode ser uma alternativa para batatas ou arroz, e cereais pode ser adicionado a sopa.
Receita 1
Este prato pode ser cozinhado para o pequeno almoço.Nós descrever em detalhes como cozinhar mingau de milho, eo que ela exige produtos:
- 1/3 xícara de milho, lavado e se mudou;
- ¾ xícara de água;
- ½ xícara de leite desnatado, ou ½ xícara de leite de soja;
- ¼ colher de chá colheres de sopa de canela em pó (útil para pessoas que sofrem de hipertensão);
- ½ colher de chá de açúcar de baunilha;
- 1 pitada de sal;
- 2 colheres de sopa de passas (ou mais a gosto);
- xarope de bordo ou mel a gosto.
Em uma pequena panela despeje água e leite, despeje milho, canela, baunilha, sal e passas.Mexa e deixe ferver.Reduza o fogo, cubra com uma tampa e cozinhe 25 minutos minutos sem agitação.Se o líquido é completamente absorvido cevada, em seguida, continuar a cozinhar por 5 minutos ou mais.Retire do fogo, despeje o xarope de bordo ou mel.Acontece muito saboroso mingau de milho!
Receita 2
Esta receita descreve como cozinhar mingau de milho somente a partir de cereais e água.Legumes podem ser cozidos para um casal separado.Aveia é bom para a dieta almoço ou jantar.Ingredientes:
- ¼ xícara de milho, antes de preparar cereais classificados e lavados nas águas dos dois;
- 1 ½ xícaras de água filtrada.
Como preparar mingau de milho na dieta jantar?Nenhuma complicação aqui.Despeje a água em uma panela, despeje cereal.A altas temperaturas, leve para ferver, mexa.Cozinhe em fogo baixo por uma hora e meia ou duas, eventualmente grãos são muito suaves e deliciosos.Mingau está pronto!
receita 3
Suave, cremoso, café da manhã perfumado precisa crianças.Como cozinhar um delicioso mingau de milho?É necessário escolher uma boa qualidade dos cereais e leite de vaca.Todos os grãos de milho deve ser grande, plana, sem danos, e sua cor - amarelo.Não use um painço amarelo ou bege pálido.Este leite é diferente saturada (não transparente!) Branca, e às vezes até um pouco de creme.Itens 4 porções de cereais tomados na seguinte proporção:
- 1 xícara de milho;
- 1 xícara de leite;
- 1 xícara de água filtrada;Sal
- .
em uma panela de tamanho médio derramou leite e água, mexa e despeje cereal, adicione sal.Traga mistura ao fogo até ferver.Cozinhe por 20 minutos, mexa de vez em quando.Antes de servir o prato temperado a gosto: polvilhado com frutas secas, adicione o mel ou azeite.
Receita 4
Desta forma, você pode se preparar delicioso e nutritivo prato para o almoço ou mingau no café da manhã.Leva os produtos:
- ½ xícara de milho;
- 1 ½ xícaras de caldo.
Em uma panela despeje o caldo, coloque os cereais preparados.Deixe ferver, cubra com uma tampa e cozinhe em fogo baixo por 25 minutos Sirva quente com carne, peixe, ou como um prato separado.
