Chebureki - pastelarias muito saboroso e enchimento, que também preparados rapidamente.Enchê-los é picada com vários aditivos.Tendo feito este prato para o jantar ou almoço, você pode atender a quase toda casa.Toda dona de casa tem uma nota sobre suas receitas e truques, gostaria de me debruçar sobre como preparar a massa para chebureks kefir.
Existem algumas receitas.Por exemplo, um deles é a seguinte.Na meia xícara de iogurte vai precisar de uma colher de chá de açúcar, sódio eo sal na ponta da faca.Farinha deve levar cerca de meio quilo, mas talvez mais.O iogurte é colocado sal e açúcar, agitada.Farinha misturada com bicarbonato de sódio, o líquido é vertida em pequenas porções.Amassar a massa apertada e elástica, que é deixada durante algum tempo a temperatura ambiente.Enquanto isso preparar o recheio, para o qual a carne moída misturada com cebola picada, sal, tempero, despeje um pouco de água, iogurte ou leite (o enchimento será mais suculento), até que a mistura torna-se aguado.A massa é desenrolado camada fina, cortar um círculo fora dele.No centro de cada enchimento colocar, eles são enrolados, que é dada a forma desejada.Pastéis Frite em uma grande quantidade de óleo em fogo médio.
Para fazer pastéis de iogurte, você pode seguir a seguinte receita.Três xícaras de farinha misturada com ovo, sal, óleo vegetal e um copo de iogurte, adicione um pouco de sal.A massa deve ficar apertado.Caso contrário, adicionar mais farinha, para se obter o resultado desejado.Em seguida, ele é dividido em vários pedaços mais pequenos, cada um dos quais é desenrolado fina, e é colocado no meio do enchimento.Precisamos tentar ar dentro virtualmente nenhuma escolha.Para este produto, recomendamos moda ligeiramente achatar com um rolo.
saborosa e suculenta, isso se transforma cozimento se a massa para chebureks kefir preparado como se segue.No iogurte morno colocar uma colher de chá de bicarbonato de sódio, sobre a superfície de bolhas aparecem.Em seguida, vire adicionou uma colher de chá de fermento, sal e açúcar a gosto, óleo vegetal (de modo a massa vai sair mais suave), farinha (até então, até que a mistura já não vêm fora em seus dedos).A massa é colocada sobre a meia hora em um lugar quente, e em seguida, rolou para fora, ele estabeleceu o enchimento eo zascheplyayutsya bordas.Este teste pastéis receita de iogurte pode ser usado não somente para os produtos com carne, mas também com uma variedade de outros, por exemplo, repolho (repolho para esta pré-cozida com pasta de tomate).Este prato é perfeito para a tabela magra.
seguinte receita para o qual você pode preparar a massa para chebureks kefir, permite que você faça não apenas saborosa, mas também saudável prato, porque os ingredientes incluem farinha de aveia e semolina.Na metade de um litro de leite fermentado é vertida meio copo de sêmola e farinha de aveia, agitada, deixada durante uma hora a inchar grãos.Neste momento, o ovo está abalada com o açúcar eo sal, adicione 2 colheres de sopa de farinha e metade de um copo de água a ferver até formar uma massa de panquecas.Ambas as misturas são interligados, se necessário, deve colocar mais farinha.A massa deve ficar macia e um pauzinho para as mãos.Farinha, conforme o caso, é adicionado durante a implantar-se.É possível fazer tais pastéis não só com carne, queijo ou vegetais, mas ralado.
Deve notar-se que a massa para chebureks kefir voltas suave e saborosos, por isso, é utilizado muito frequentemente para a preparação do cozimento.Pastéis deliciosa e saudável têm sido um favorito de muitos doces.Com o seu óleo de fritura não vale a pena salvar, eles devem ser metade imersos nele, porque só neste caso, eles vão conseguir um top crocante.
