dorado Como cozinhar?Esta questão é de interesse para muitos.No entanto, algumas donas de casa nem sei o que é.Estes nota dorado - um pargo, que é encontrado no mar Mediterrâneo.Traduzido significa "ouro".Isso é verdade, se você olhar para as escamas de peixe.Tem uma cor dourada.No entanto, existem diversas variedades deste peixe: cinza, rosa e real.Como cozinhar dorado?Na maioria dos casos, este peixe frito grelhado, assado em um forno, ou de sal, juntamente com legumes.Ela tem alguns ossos e carne muito saborosa.Portanto, você deve aprender a cozinhar dorado.
Há muitas receitas que irão ajudá-lo a "domar" pargo.Esse artigo vai ser apresentado alguns.Talvez eles vão ajudá-lo a lidar com a questão de como cozinhar dorado.
Receita №1
Você vai precisar de dois peixes, uma colher de sopa de azeite de oliva, um copo de água, a mesma quantidade de vinho tinto, um raminho de alecrim, sal e pimenta.Especiarias precisam se engajar em um saco especial, você pode usar gaze.Em seguida, o peixe inteiro colocado em uma panela grande, encha-o com uma mistura de óleo, água e vinho, adicionar temperos e cozinhe por um tempo, até que se torne mole, ou seja, alcança um estado de prontidão.
Receita №2
Prepare recheado Dorada.Pegue um peixe pesando cerca de 300 gramas, cinco dentes de alho, três colheres de sopa de farinha de rosca, 200 gramas de batatas, quatro ramos de alecrim e salsa, duas folhas de louro, 30 ml de conhaque, cinco colheres de sopa de azeite de oliva, sal e pimenta.
peixe Cooking dorado nesta receita é a seguinte: em primeiro lugar, pique o alho, salsa - lavar, secar e pique finamente, cortar a folha necessidade e da baía.Agora misture em uma tigela com migalhas de pão, folha de louro, salsa e alho, adicione sal e pimenta, uma colher de sopa de óleo.Tudo isto deve ser misturado.Peixe
devem estar limpas, se livrar de todas as vísceras, em seguida, lave-o bem e seco.Em seguida, na carcaça não atravessam dois de cada lado.Neles você precisa colocar a mistura previamente preparada.Polvilhe o peixe com azeite, coloque o rabo folha de cozimento que, quando não é queimado.Agora Dorado colocar em uma assadeira e enviá-lo no forno, pré-aquecido a 170 graus por meia hora.Durante esse tempo, você precisa de um tempo de virar a carcaça.
até que o peixe está definhando no forno, obter batatas.Limpá-lo, lavar, cortar em pedaços grandes, coloque em água fervente, pré-sal.Depois de alguns minutos, retire-o com uma escumadeira e coloque em outra panela, os cantos dos lugares cebolinha, pimenta seu batatas, sal e apresentar o mesmo forno, que já cozido de peixe, meia hora.
cerca de três minutos até cozinhado Dorado, é necessário polvilhe um pouco de conhaque.Ela serviu em uma placa decorada com vegetação, e com batatas cozidas.Esta receita é adequado para os hóspedes de reunião dorado.
Como cozinhar dorado, agora você sabe.Receitas descrito neste artigo, de modo algum os únicos.Este peixe pode ser combinado com presunto, espinafre, maçã, abobrinha, tomate, abóbora cozida, gengibre, molho de mostarda, cogumelos porcini, alcaparras, alcachofras e assim por diante.
Dorado cozinhado em uma receita especial, com todas as suas recomendações, será certamente um destaque não só o almoço diário e um jantar de gala.Neste peixe deve prestar atenção para aqueles que gostam de ficar com diferentes dietas, porque não há quase nenhuma gordura.Um teor calórico do produto é de cerca de 96 kcal por 100 gramas.O valor nutricional do prato final depende do que ingredientes, exceto para o goraz, você estará usando no decurso da sua preparação.
