cozida - é um prato muito comum na culinária Moldovan, russo e ucraniano.Este porco (por vezes, outras carnes), que assar um pedaço grande.Há muitas maneiras de cozinhar carne de porco.Preparando porco em multivarka, no forno de microondas, a palavra de forma diferente, mas tal prato saboroso e suculenta será apreciado por todos os amantes de carne.
Cozinhar carne de porco para multivarka.
Então para cozinhar "presunto cozido em multivarka" que você precisa:
750 ou 800 gramas de carne de porco pescoço, óleo de girassol, 2 ou 3 dentes de alho, uma colher de chá de endro seco, um pouco de sal e pimenta.
Como preparar carne de porco em multivarka?
Pegue a carne, lave-o e pano ou toalha seca, esfregar com alho picado, sal, azeite, polvilhe com dill seco, a mudança em um recipiente e coloque na geladeira por 6-8 horas.
então transferir o multivarku carne de porco, em seguida, despeje a marinada e frite em ambos os lados por 15-20 minutos (regime "cozimento").Em seguida, cozinhe o modo hora porco 2,5-3 ("têmpera").
Após o tempo é longo, abrir a tampa para arrefecer um pouco de presunto.Presunto cozido em
multivarka, um muito suculenta, macia, suave e delicioso.A sua vantagem é que pode ser consumido em água fria e quente.
Como cozinhar carne de porco no forno de microondas?
Para preparar tal farto e saborosos pratos tomar uma libra de lombo de porco.Tal pedaço de carne enxaguar bem e, em seguida, um pano seco.
Peel um tamanho médio de cenoura e corte-o em tiras ou semicírculos.Em seguida, corte em fatias, dois grandes alho zubochka.
Agora este pedaço de carne de porco com alho e cenoura nashpiguyte.Para fazer isso, não muito profundo cortes em um pedaço de carne e recheado para as incisões feitas pedaços.
investir em um buraco ou cenouras ou de alho, para que juntos não deve investir.
Quando um pedaço de carne de porco é completamente lotado com pedaços de legumes, esfregue com sal e pimenta preta, e depois deixe a carne repousar durante um minuto 15.
Em seguida, tomar um recipiente de vidro (com uma tampa), unte o fundo do petróleo para derramar polstakanchika água e coloque nopeça pan de carne de porco.
Cover (um must!), E ligue o forno de microondas por 15 minutos na potência máxima mais.
Em seguida, retire a panela, desligue o pedaço de carne novamente, cubra e lugar para 15 minutos (a mesma capacidade).Presunto
cozido no forno de microondas preparando 40-45 minutos, e deve virar a carne ocasionalmente.
Pronto carne de porco pode ser verificada da seguinte forma: Faça uma incisão na carne e empurrá-lo.A carne está pronto quando o suco fluindo cor transparente.
Cozido de carne de porco cozida tirar, transferir a placa dentro, dando a carne esfriar.
Como cozinhar carne de porco na manga para assar?
adoptar para a 700-800 gramas de um único pedaço de carne de porco, dois ou três alho zubochka, um litro de água, folha de louro, dois, dois, ou três colheres de chá de sal, especiarias e pimenta a seu gosto.
Traga água para ferver, adicione sal, pimenta, adicione folhetos de louro e especiarias.Completamente agitar.
água completamente legal e colocá-lo na carne.Cubra com papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos três horas, mas você pode durante a noite.
Agora, retire a carne seca, pancadinha, levemente sal e pimenta, especiarias busílis.Fazer incisões e alho nashpiguyte.Em seguida, aqueça o forno a 190 graus.Carne de porco no lugar mangueira para o cozimento, e coloque em cima de folhas de louro da marinada.Feche sua luva, fazê-lo 3 ou 4 furos.
Asse em forno pré-aquecido por bem cerca de uma hora.Depois de uma hora, cortar a parte superior da manga para a sua corou cozido.
Sirva quente ou frio.
Agora dica: Para melhor porco assando tomar costas, pescoço de porco, presunto cru, e você pode cue com o osso, mas ele pode ficar dryish.Não se esqueça que a carne deve ser riscado e Zhirkov.
Bon Appetit!
