Tal produto saboroso e bastante acessível é camarão, como tantos outros.Alguns de nós preferem a carne de animais, mas para outros não há nada melhor do que os habitantes do mar.Se você pode carregá-lo para o segundo grupo, a receita como cozinhar camarão para você.
Escolha camarão
Como entender o camarão congelado são bons, eo que é melhor não prestar atenção a ela?Camarão deve ser uma armadura brilhante, a mesma cor ea cauda encaracolado.Camarão são divididos em dois tipos principais: água morna (real e tigre) e frio (Atlantic).O tamanho de frio muito menor do que a sua de água quente "irmãos", mas acredita-se que sua carne é muito mais útil.
O mais torcido a cauda do camarão, quanto menor a quantidade de tempo que colocar antes da congelação.Mas isso só é adequado para pequenas camarão de água fria.Grande mesmo, devido à sua estrutura, não têm sempre uma cauda curvada.
Se você observar pedaços de neve no pacote ou manchas claras na casca, você deve saber que os camarões são mantidos em violação do regime térmico.O que deve assustar você é uma cabeça verde.Isso acontece em indivíduos que comem um tipo especial de plâncton.Se a cabeça é marrom, é geralmente grande: assim, camarão grávida, e sua carne é mais útil às vezes.
Como cozinhar camarão
Basta ferver!
começar com o que Ferva água em uma panela.Antes disso, é necessário adicionar a erva-doce, cravo, pimenta preta e metade de um limão.Além disso, a água pode colocar algumas colheres de sopa de extrato de tomate e uma cabeça de alho.
Depois que a água ferve com estes ingredientes, você pode cair no sono em sua camarão.Deixe-os Prokip cinco minutos, após o que, camarão saborosos estarão prontos para uso.
Fazendo churrasco
Se a receita acima camarão cozido para você muito chato e banal, pode cozinhar espetos de camarão.
Você vai precisar de:
- 1 kg de camarões;
- alguns ramos de alecrim;
- azeite de oliva;
- sal;
- dente de alho;
- 1 limão;
- pimenta.
Preparação:
não sabe cozinhar camarão?Comece com o fato de que a lágrima fora de todas as folhas do alecrim, lavá-los, seque e pique finamente.Squeeze dente de alho.Agora você está pronto para cozinhar a marinada: Misture o suco de alho, alecrim e quatro colheres de sopa de óleo.Descasque os camarões, coloque-os na marinada, tempere com sal e pimenta.Por algumas horas na geladeira.
Empurre o camarão em espetos, apenas frite por 5 minutos.Em seguida, polvilhe com suco de limão.Todo o camarão churrasco receita é bastante simples, pronto!
Shrimp Sauce
muito amado por muitos receita "molho de camarão".
Para a sua preparação é necessária:
- 1 kg de camarão;
- 100 gramas de manteiga;
- 4 dentes de alho;
- salsa;
- pimenta em pó e pimenta do reino;
- sal.
Preparação:
Jogue o camarão em água a ferver, adicione sal e leve para ferver.Em seguida, cozinhe por aproximadamente 10 minutos, e depois arrefecer e limpo a partir do shell.
seguida, pique finamente o alho e coloque-o na panela, que já está aquecido manteiga.Frite levemente-lo, adicionar um camarão pré-preparados, despeje o creme de leite e cozinhe tudo por 2 minutos.Em seguida, coloque o camarão na chapa.
Assim, em uma frigideira, você terá molho de creme.Adicione o vermelho e pimenta do reino, sal e salsinha picada.Misture tudo em uma frigideira e, em seguida, mais um minuto 3.
Devolva o camarão à panela, desordem minuto, coloque em uma travessa e sirva.
Agora você sabe como cozinhar camarão e ser capaz de agradar a sua família este prato maravilhoso que vai ter exatamente a seu gosto!Bom apetite e não tenha medo de experimentar!
