um longo tempo eu me perguntava complicado como pareceu-me a pergunta: "Como cozinhar recheado com carne?" Mas não foi tão assustador e complicado.
Para começar a escolher uma cabeça de repolho e um pouco mais de força, as folhas não estão danificados.Então vá ao ser limpo de folhas exteriores e coloque em uma panela grande com água.Repolho deve ser completamente escondido.Coloque no forno e deixe ferver.Quinze ou vinte minutos para manter em fogo baixo e remover, sem drenar a água.Enquanto o repolho é amolecida, você pode preparar o recheio.Normalmente, um porco ou carne, mas você pode cozinhar recheado com frango picada e até mesmo peixe na mesma receita.
Meio quilo de grão longo mistura de arroz branco cozido com meio quilo de carne picada e misture bem, acrescentando um ou dois ovos, cebola picada meio, metade de um copo, um copo de água, sal e pimenta a gosto.Você pode adicionar ralado em um ralador fino cenouras frescas para picar era mais suculenta.Todos misture até ficar homogêneo.
parte mais difícil de cozinhar repolho - um "strip" de cabeça.A água é muito quente e pode facilmente queimar os dedos, cozinha Golfo água a.Portanto, o processo de separação de folhas de couve deve ser levada a cabo com calma e suavemente.Em primeiro lugar, uma incisão na base de uma cabeça, que é possível fazer um corte profundo em torno da haste.Remover folhas lentamente para evitar danos.Corte da haste de espessura com uma faca de modo a formar um plano da folha.Folhas separadas pode ser colocado sobre a mesa.Remover imediatamente todas as folhas não é necessário, porque eles são rapidamente resfriado e stan6ovyatsya difícil, porque isso pode ser danificado por torção.
Antes de cozinhar recheado com carne picada, deve preparar uma panela, em que, posteriormente, serão extintas.O fundo do tanque podem ser danificados e inutilizáveis vystelit folhas de couve, ou apenas colocar uma placa de dimensões apropriadas.Graças a tal recepção, um prato principal e não prigorit não ficar com o dia da panela.
retorno para folhas de couve libertadas.Eles impõem um pouco de carne cozida com uma colher e envolva delicadamente como um presente: a primeira perto picada sobreposição superior, em seguida, enrole em torno dos lados e, finalmente, enrolar-se recebendo um pacote compacto.Todo o processo é repetido até que não há folhas de couve e picada.
Tendo lançado na panela delicadamente, e possivelmente camadas de todos os "convolution", preenchê-los com caldo quente (cerca de meio litro) e incendiados.Extrato de tomate (100 g) pode ser diluído em caldo, bem como creme de leite (100 g), e você pode apenas colocar os rolos de repolho.No primeiro caso, a distribuição irá conter uma especiaria mais uniforme.Sal e pimenta prato, misture algumas folhas de louro.
versátil e fácil receita, recheado com carne picada dos quais pode ser feita a partir de cada tipo de carne ou aves, especialmente satisfeitos com seu baixo custo e relativa facilidade de implementação.Enchida podem ser preparados não só a partir de folhas de couve, mas também a partir da uva.
Como cozinhar recheado com carne picada rápida e facilmente?Regular couve lombarda pode ser substituído.Suas folhas são macio e flexível e não necessita de tratamento térmico adicional, o que poupa muito tempo a amante.
maneira, recheado com frango picada é considerada uma dieta por causa do conteúdo de uma pequena quantidade de gordura, e ela brota uma quantidade muito grande de propriedades minerais e de produtos que contribuam para a luta contra a obesidade.Enchido geralmente servido com batatas cozidas e manteiga.
tudo acaba simplesmente.Agora eu sei como cozinhar recheado com carne picada e eu posso a qualquer momento, para a mesa perfumado, quente, decorado com verdes e creme de leite, muito saboroso e rolos de repolho suculento.
