Pancakes - um pequeno-almoço completo ou jantar.Eles são preparados com uma variedade (de doce a carne) ou sem recheio.Ao mesmo tempo, uma grande quantidade de receitas, incluindo o uso de uma variedade de ingredientes.Por exemplo, você pode fazer panquecas em iogurte, fina e sabor delicado.
por litro de iogurte você vai precisar de 3 ovos, um pouco de bicarbonato de sódio, um terço de uma colher de chá de sal e 3 colheres de sopa de açúcar.Farinha vai precisar de cerca de 10 colheres de sopa, talvez um pouco mais ou menos.Para começar com ovos batidas com açúcar, sal e metade de um copo de iogurte.Esta farinha é adicionado a metade dos requeridos (5 colheres de sopa).Em outra tigela ligeiramente aquecer o iogurte restante, colocar refrigerante nele.Como resultado, o líquido irá aumentar no meio.As duas massas são misturados, acrescente o iogurte restante, óleo de girassol colher.A massa é bem misturado.Em uma panela aquecida derramou metade da concha de sopa, e que o líquido deve ser bem espalhado.Asse as panquecas de ambos os lados até dourar.Cozimento quente untada com manteiga, polvilhado com açúcar ou em pó.
Outra receita panquecas finas sobre kefir será a seguinte.O litro de bebida de leite azedo, adicione 3 ovos, uma pitada de sal.A massa resultante é colocada sobre um pequeno fogo com agitação constante e levada a uma temperatura ligeiramente acima da temperatura ambiente.Adicionando a farinha, tudo é bem misturado.Em um copo de água quente é diluída colher de chá de bicarbonato de sódio e despeje a massa.Se necessário, adicione um pouco mais de farinha.Para fazer panquecas de iogurte na massa fina é necessário para derramar uma pequena proporção, neste caso, esperar por ele para ser espalhado completamente na panela.Normalmente, frite-os em óleo vegetal, ou adicioná-lo à massa e frigideira com um pedaço de gordura ou graxa com manteiga (neste último caso, as panquecas são obtidos especialmente perfumado).Ordem
para obter panquecas finas com kefir e renda, você pode usar esse método para a sua preparação.Em uma colher de sopa de vinagre extinto colher de chá de bicarbonato de sódio, em seguida, ele é adicionado a um litro de iogurte.Ele colocou os três ovos crus, uma pequena quantidade de óleo vegetal, meia colher de chá de sal e 3 colheres de sopa de açúcar.Tudo completamente amassado, adicione 3 xícaras de farinha peneirada.É de se agitar até que a mistura resultante até todos os nódulos não são aí perdido.Em seguida, a massa é cheia com 3 chávenas de água a ferver.Em seguida, a mistura é coberta com uma toalha e deixado durante meia hora.A partir das panquecas de massa resultantes são assados na frigideira quente.
deve-se notar que esta não é a única receita para a massa de panquecas finas.Método de preparação de peso.No entanto, deve haver a dosagem correcta.Demasiado iogurte pode afetar o sabor de panquecas e eles vão sourish.Portanto, recomenda-se acrescentar aqui um pouco de água ou leite.
Os melhores pratos será uma forma especial de uma frigideira pequena com baixa pára-choques.Vale a pena lembrar que a maior parte do tempo em panquecas finas iogurte são assados em um lado, eo segundo pode ser ligeiramente dourados.É importante não overdry-los.Para um melhor enchimento dos ovos panquecas vontade mel ou creme, dependendo da receita e a proporção de açúcar e de sal, no teste.Ovo batedor recomendado bem antes de serem introduzidas na massa de pão.Soda, mais frequentemente, extinguiu-se em vinagre ou agitada em uma pequena quantidade de água a ferver.
Panquecas em yogurt são especialmente "a céu aberto" e um sabor agradável azedo, quando são devidamente preparados.Para o maior tempo possível para ficar tortas quentes, panquecas empilhados em cima uns dos outros e slides são cobertas com uma toalha limpa.Antes dessa apresentação à mesa, você pode polvilhar com açúcar em pó.
