Beets comido pelos antigos romanos.Em meados do século XIX já se bastante popularidade, especialmente no famoso livro de receitas Mrs Beeton listou 13 maneiras de cozinhar a partir desta raiz, entre os quais há um congestionamento, e os peixinhos de beterraba mesmo beterraba.Beterraba é muito rico em potássio, ferro, cálcio, cobre e fósforo.Folhas de beterraba, paladar e olfato reminiscentes de espinafre, contêm grandes quantidades de vitamina A disponível em beterraba vitamina B9 necessários para a prevenção de doenças cardíacas.Além disso, esta vitamina está envolvida na síntese de hemoglobina, é importante para a prevenção de anemia, e leucemia.Beterraba tem propriedades de rejuvenescimento, que se manifestam pela presença nele de ácido fólico contribui para o aparecimento de novas células.Outro elemento importante que faz com que as propriedades anti-envelhecimento de beterraba - quartzo, que é necessário para os vasos sanguíneos, ossos e pele.Beterraba ajuda a limpar o fígado, rins e sangue, reduz a acidez no estômago.
Qual a melhor forma de cozinhar a beterraba?A resposta é inequívoca - coza-lo.Este artigo e dizer-lhe como cozer beterraba no forno ou microondas.Argumentos a favor deste método de preparação dos seguintes: beterraba
- no forno muito mais saudável e mais saborosa cozidos, porque não são todos os ingredientes valiosos são perdidos durante o cozimento.Beterrabas
- assado por um longo tempo mantém a sua bela cor rica de beterraba,.
- Você não pode ter medo de que a água ferve afastado, por causa do que pode queimar em beterrabas.
- Depois de cozinhar no forno ou um forno de microondas não é necessário limpar a cozinha e lavar os pratos.
Como assar as beterrabas no forno?Existem várias opções, abaixo são um deles, o qual é caracterizado pela sua simplicidade.
Tome uma grande ou várias pequenas beterrabas.Antes de assar as beterrabas no forno, minha raiz com cuidado, você pode usar uma escova.Limpe a partir da pele não é necessário, obsushivayut e seca - também, embora em algumas receitas aconselham beterraba seca.Coloque as beterrabas em uma luva especial para o cozimento ou saco plástico perfurado, amarrando as extremidades das mangas em ambos os lados.Em uma assadeira forrada com prato fundo ou folha em duas camadas.A folha foi colocada mangas com beterrabas, que novamente top folha embrulhado em duas camadas.Tudo isso se encaixa em um forno pré-aquecido 200 graus já por um par de horas - o tempo de cozimento depende do tipo e tamanho das beterrabas.
Pronto verificada por piercing com uma vara de madeira fina ou garfo.Depois de cozinhar, dar beterrabas para esfriar sem removê-lo do papel alumínio.
Então você aprendeu a assar beterraba no caminho forno mais fácil e comum.Então você está familiarizado com a forma de cozinhar este vegetal de raiz em um forno de microondas.
Como assar as beterrabas no
beterraba cozinhar de microonda este método é muito simples.Para isso, ele vai demorar muito menos tempo do que cozinhar em um fogão a gás convencional ou no forno.
O que para fazer isso:
- microondas (com capacidade suficiente, pelo menos 700, de preferência de 800 watts);
- lavado beterraba;
- vidreiros especial para microondas (na ausência de prato fundo adequado ou saco plástico com perfuração).
Preparando a beterraba é muito simples e rápido, como mencionado acima.Em primeiro lugar, com cuidado minhas raízes.Em seguida, com um objeto pontiagudo (com um furador ou um garfo) para fazer buracos nela.Em seguida, colocar as beterrabas em uma placa ou num saco, com a adição de água não terá que!Colocar no microondas durante 10 minutos, se a potência de 800 watts.Se o micro-ondas é mais fraca, o tempo de cozimento aumenta quando mais poderoso - é reduzida.No final deste intervalo de tempo, as beterrabas pode ser considerado pronto para consumo directo ou como um ingrediente em outros pratos.
