Quais são as funções de carboidratos na célula?

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para o funcionamento normal do corpo humano precisa as substâncias fundamentais que estão a ser construídas e todas as partes estruturais das células, tecidos e todo o organismo.Este compostos, tais como: proteínas

  • ;Lipídios
  • ;Carboidratos
  • ;Ácidos nucleicos
  • .

Todos eles são muito importantes.É impossível distinguir entre eles mais ou menos significativo, porque a falta de qualquer corpo leva à destruição inevitável.Considere o que são compostos tais como hidratos de carbono, e o papel que desempenham dentro da célula.

noção geral sobre hidratos de carbono

termos da química dos hidratos de carbono complexos chamados compostos orgânicos contendo oxigénio, a composição de que é expressa pela fórmula geral Cn (H2O) m.O índice deve ser igual a, ou maior do que quatro.

total de conteúdo de carboidrato nas células de organismos vivos de forma diferente.Assim, eles compreendem planta cerca de 80%, enquanto que os animais - 2-3%.Por si só, estas moléculas não são em vão assim chamado.Afinal de contas, é apenas um reflexo de suas composição atômicas: átomos de carbono e as moléculas de água são conectados em uma determinada maneira.Funções

de hidratos de carbono na célula são semelhantes às plantas, animais e seres humanos.O que eles são discutidas abaixo.Além disso, por si mesmos, estes compostos são muito diferentes.Existe uma classificação geral, que todos eles combinam-se em um grupo e, assim, divide-se em diferentes ramos, dependendo da estrutura e composição.Estrutura e propriedades químico

Qual é a estrutura das moléculas desta classe?Afinal de contas, é isso que vai determinar o que são as funções de carboidratos na célula, qual o papel que irá desempenhar na mesma.Do ponto de vista químico, todas as substâncias - é aldegidospirty.A estrutura da molécula inclui um grupo aldeído -COH, bem como grupos funcionais -OH alcoólico.

Existem diversas variantes de fórmulas que podem ser usados ​​para representar a estrutura do hidrato de carbono.

  1. Molecular - reflete a composição qualitativa e quantitativa do composto, mas não mostra a ligação entre átomos e não fala sobre a estrutura e propriedades.
  2. Estrutural.Completo ou abreviado, reflecte a ordem das ligações atômicas em uma molécula, por isso pode ser previsto na propriedade.
  3. Fischer fórmula de projeção. combinação de linhas horizontais e verticais, a intersecção dos quais coincide com o número de átomos de carbono stereotsentralnyh.Ao mesmo átomo do grupo aldeído é mostrado separadamente.
  4. Fórmula Heuorsa. usado para escrever estrutura cíclica de açúcares, ao mesmo tempo simples e complexa.

Olhando para as últimas duas fórmulas, podemos prever as funções de carboidratos na célula.Devido às suas propriedades serão evidentes, e, por conseguinte, o papel.Propriedades químicas

que exibem açúcar devido à presença de dois grupos funcionais diferentes.Assim, por exemplo, álcoois poli-hidricos e hidratos de carbono pode dar uma reacção qualitativa com hidróxido de cobre recentemente precipitado (II), bem como aldeídos são oxidados para ácido glucónico pela reacção espelho de prata.

Classificação de carboidratos

Desde as moléculas de grande diversidade, alguns químicos criaram uma classificação unificada, que reúne todos os compostos semelhantes em certos grupos.Por exemplo, a seguinte tipos de açúcares.

  1. simples ou monossacarídeos. compreendem uma subunidade na composição.Entre eles estão pentoses, hexoses, heptoses e outros.O mais importante e comum - ribose, galactose, glicose e frutose.
  2. Complexo .Elas consistem em várias subunidades.Dissacarídeos - dois oligossacarídeos - de 2 a 10, polissacarídeos - mais de 10. O mais importantes entre eles são: sacarose, maltose, lactose, amido, celulose, o glicogênio e outros.Funções

de carboidratos na célula e do corpo é muito importante, tão importantes são todas essas opções moléculas.Para cada um deles desempenhar um papel.O que é a função discutido abaixo.Funções

de carboidratos na célula

são várias.No entanto, existem aqueles que pode ser chamado de um dos principais determinantes, e há menor.Para entender melhor esta questão, deve enumerá-los todos de uma forma mais estruturada e compreensível.Assim descobrimos que as funções de carboidratos na célula.A tabela abaixo irá ajudar-nos a isso.Função

exemplo carboidratos
Energia glicose, frutose, sacarose e outros
Reserve ou estocar Amido - as plantas, o glicogênio - animais
Estrutural celulose, polissacarídeos em combinação com lipídios
Protective Configurar lodo camadas protectoras - fonte de carbono geterooligosaharidy
anticoagulante heparina
Todos os carboidratos

Obviamente, superestimouo valor das substâncias em questão é difícil, uma vez que são a base de muitos processos vitais.Considere algumas das funções de hidratos de carbono na célula em mais detalhe.Função de energia

Um dos mais importantes.Nenhum alimento para consumo humano, não são capazes de dar-lhe tantas calorias como carboidratos.Afinal, 1 grama de estas substâncias é clivado para libertar 4.1 kcal (38,9 kJ) e 0,4 gramas de água.Esta saída é capaz de fornecer energia de todo o corpo.

Portanto, podemos dizer que os carboidratos na célula servir como fornecedores ou fontes de força, poder, oportunidades de subsistência, para implementar qualquer tipo de atividade.

tem sido observado que é doces, carboidratos, que são em sua maior parte, capazes de recuperar rapidamente força e dar energia.Isso inclui não apenas o treinamento físico, estresse e atividade mental.Quanto mais uma pessoa pensa, decide, pensa, aprende, e assim, mais os processos bioquímicos acontecendo em seu cérebro.E implementá-los precisa de energia.Onde obtê-lo?A resposta é simples: carboidratos, ou melhor, os produtos que as contenham, eles dão-lo.Funções de energia

que executam os compostos em questão, permite não só para mover e pensar.Energia é necessária e muitos outros processos:

  • construção de peças estruturais de células;
  • troca gasosa;
  • troca de plástico;Alocação
  • ;
  • circulação e assim por diante.

todos os processos vitais precisam de uma fonte de energia para a sua existência.Ele também fornece para os seres vivos carboidratos.

Plastic

Outro nome para esta função - a construção ou estrutural.Ele fala por si.Os hidratos de carbono estão ativamente envolvidos na construção de macromoléculas importantes do corpo, tais como:

  • DNA.
  • ARN.
  • ATP.
  • ADP e outros.

É por causa dos nossos compostos sob consideração é a formação de glicolípidos - uma das moléculas mais importantes das membranas celulares.Além disso, a celulose, isto é construído polissacárido da parede celular vegetal.Ela - a maior parte da madeira.

Se falamos sobre os animais, os artrópodes (crustáceos, aranhas, ácaros), protistas na membrana celular incluem quitina - um polissacarídeo.Os mesmos componentes encontrados em células fúngicas.

Assim, carboidratos na célula servem como material de construção, e permite criar muitas novas estruturas e decompor para liberar a velha energia.

é armazenado

Esta função é muito importante.Nem toda a energia que entram no organismo com alimentos, imediatamente gasto.Alguns dos restantes detidos em moléculas de hidratos de carbono e é depositado sob a forma de peças de nutrientes.

em plantas é o amido ou inulina na parede da célula - celulose.Nos seres humanos e animais, - glicogénio ou gordura animal.Esta ocorre de modo a sempre a quantidade de energia em caso de fome do organismo.Por exemplo, camelos armazenar gordura não só para a energia quando a divisão, e, na sua maior parte, para libertar a quantidade necessária de água.Função protectora

adição às descritas acima, as funções de hidratos de carbono nas células de organismos vivos e mais protectora.Isto pode ser facilmente visto, se analisar a composição qualitativa de resinas e gomas, formado em lugar da estrutura de árvore lesionada.Pela sua natureza química que monossacáridos e seus derivados.

Este líquido viscoso não permitir que estranhos patógenos penetrar na madeira e prejudicá-lo.Assim, verifica-se que a implementação é realizada a função protetora de carboidratos.

também um exemplo desta função pode servir como tais formações em plantas como espinhos, espinhos.Este - células mortas que são compostos principalmente de celulose.Eles protegem as plantas de ser comido por animais.

A principal função dos carboidratos na célula

das funções que temos listados, é claro, você pode selecionar o mais importante.Afinal de contas, a tarefa de cada produto que contém as substâncias, - aprendeu a dividir e dar o seu corpo a energia necessária para a vida.

Portanto, a principal função dos carboidratos na célula - energia.Sem vitalidade suficiente não pode normalmente ser efectuada no processo, tanto interno como externo (movimentos, expressões faciais, etc.).Um é maior do que os hidratos de carbono, nenhuma substância pode dar rendimento energético.Portanto, denotamos esse papel como o mais importante e significativa.

Foods contendo carboidratos

novamente generalizar.As funções de carboidratos na célula seguinte:

  • energia;
  • bloco;
  • é armazenado;Proteção
  • ;Receptor
  • ;
  • isolamento térmico;
  • catalisador e outros.

Quais os alimentos que devem ser consumidos de forma que o corpo recebe o suficiente destas substâncias todos os dias?Uma pequena lista, que contém apenas os alimentos mais ricos em carboidratos vai nos ajudar a descobrir isso.Plantas

  1. , tubérculos são ricos em amido (batatas, alcachofras de Jerusalém, e outros).
  2. cereais (arroz, cevada, trigo mourisco, milho, aveia, trigo, etc).
  3. Pão e padaria todos.
  4. cana ou de beterraba - um dissacarídeo em forma pura.
  5. Macarrão e todas as suas variedades.
  6. mel - 80% constituído por uma mistura racémica de glicose e frutose.
  7. doces - qualquer pastelaria que é doce ao paladar, são uma fonte de hidratos de carbono.

abusado No entanto produtos listados não valem a pena, porque pode levar a deposição excessiva de glicogênio e, como resultado, obesidade e diabetes.