Pumpkin - não apenas um símbolo de Halloween, mas também um dos vegetais mais úteis do mundo.No Ocidente, a abóbora sempre foi amplamente utilizado na culinária, cozinha tradicional russa e havia um monte de pratos antigos dela.
Como fazer as crianças se apaixonar rica em vitaminas e minerais abóbora?Nós oferecemos-lhe 3 receitas primeiro, segundo e sobremesa, uma abóbora para o seu filho.
abóbora pode ser cozido muitos pratos deliciosos - inclusive para crianças.Este vegetal útil contém cinco tipos de vitaminas (A, B, C, D, E), bem como de magnésio, de potássio e de cálcio.
oferecer-lhe três receitas pratos simples que ajudarão você a entrar uma abóbora na dieta do seu filho.E para garantir que o bebê mais propensos a comer pratos de abóbora pode ser preparado e pai e mãe, em seguida, toda a família vai comer saborosa e saudável.
Pumpkin soup
para porções familiares de esta sopa vibrante e saboroso pegar uma libra de abóbora, 200 gramas e 200 gramas de batatas, cenouras, 250 gramas de nata ou de leite, sal e ervas a gosto (dill e salsa).Os produtos lácteos são necessários neste sopa para uma melhor assimilação dos nutrientes contidos em abóbora.
Cozinhar sopa:
1. Lave e limpe a abóbora, retire as sementes e polpa.
2. Corte o tyvku restante em pedaços pequenos.
3. Lavado e batatas e cenouras cortadas em pedaços pequenos descascados.Alternadamente
4. Coloque todos os legumes em água, um pouco de sal a ferver e cozinhe por cerca de meia hora, até que eles amolecer.
5. Tendo legumes cozidos até que o estado macio, resfriá-los levemente em um liquidificador e fazer deles purê.
6. Em seguida, adicionar novamente ervas finamente moídas em um liquidificador e misture novamente.
7. A mistura resultante despeje de volta na panela, onde os vegetais são cozidos, adicione o creme ou leite, mexa bem e cozinhe por mais 5 minutos.Sirva a sopa e pode decorar com vegetação.
Abóbora-coalho caçarola Crianças
que não gostam de sopa, este prato pode ser oferecido no segundo.Queijo Cottage - também um produto muito útil, e ele deve estar em dieta de uma criança.Se você quer ser um exemplo para o seu filho e comer com ele, cozinhar caçarolas família de servir.
Para este prato vai precisar de 600 gramas de abóbora, 4 colheres de sopa de semolina, um copo de leite, 400 g de queijo, 4 ovos, 100 gramas de manteiga, açúcar e sal a gosto.
Cooking caçarola:
1. Ferva e mingau grosso convencional legal com leite.
2. descascados, carne e sementes da abóbora cortada em cubos pequenos e correu para a manteiga.
3. Limpe a acontecer através de uma peneira de metal.
4. Bata os ovos bem - a espuma, adicione o açúcar e bata novamente.O açúcar pode dar e menor - tudo individualmente.
5. Bata os ovos, sêmola e mistura de queijo cottage bem uns com os outros, tempere com sal a gosto.
6. Se a abóbora esfriou, adicioná-lo à mistura.Agora tudo que você precisa misturar com cuidado para não esmagar a abóbora.
7. A mistura resultante despeje em um molde e leve ao forno 45 minutos a 200 graus.Casserole deve levantar-se e coberto com uma crosta de cor dourada.E ele pode servir com creme, geléia ou creme de leite.
Finalmente, maneira versátil para entrar na dieta do bebê da abóbora - para fazer um bolo delicioso dele!Claro, isso exigiria um investimento de tempo e esforço, mas o resultado vale a pena.
Bolo da abóbora
Para preparar o bolo que você vai precisar de:
libra de abóbora, 3 ovos, 100 gramas de açúcar, um pacote de vanilina, uma colher de chá trimestre de canela, um pouco de noz-moscada, um litro de iogurte desnatado ou leite, 10 colheres de sopafarinha, 6 colheres de sopa de óleo vegetal (sem cheiro), leite condensado ou qualquer creme pronto.
Pronto bolo pode ser decorado, o que levar um par de peras, 2 colheres de açúcar, 6 colheres de sopa de água, banana, metade de um limão, e 4 colheres de sopa de coco.
Prepare o bolo:
1. Pegue uma tigela grande, despeje de volta 2 ovos, um pouco de sal e um par de minutos, junte a baunilha, açúcar, canela e noz-moscada.Agora você pode começar mexendo todo o mixer.
2. Uma vez que o açúcar é dissolvido, despeje em uma tigela de leite ou iogurte, e - óleo vegetal (que não vai ser queimado shortcakes).Continue batendo com um mixer, até obter uma mistura homogênea
3. Os selecionados com antecedência adicione lentamente a farinha em testes futuros, misture bem, a remoção de todos os nódulos.
4. descascados, ea polpa das sementes de abóbora em uma costeleta de processador de alimentos ou grelha em um ralador fino.
5. Adicionando a massa de abóbora, misture e deixe - a coerência deve ser semelhante à massa para panquecas.Se for muito fina por causa das abóboras suculentos, dar um pouco mais de farinha.
6. Asse os bolos para o bolo na panela, untada com óleo vegetal em fogo médio, a taxa - cerca de uma concha em cima do bolo.
7. Não se esqueça de virar os bolos em tempo para que eles levemente dourado em ambos os lados e não queimado.Você pode obter cerca de 14-15 anos de bolos ou um pouco menos.
8. Quando todos os bolos estará pronto e arrefecida, colocá-los uns em cima dos outros, promazyvaya condensado leite ou creme.
9. Claro que, para decorar um bolo pode ser maneiras diferentes.Para decorar é preciso limpar peras receita, retire as sementes, corte em fatias finas e polvilhe-as com o suco de limão (se peras escurecer).
10. 15 minutos cozinhar peras em calda de água e açúcar até ficarem translúcidas.
11. Em seguida, você pode começar a decorar as fatias de bolo de peras, corte em fatias e suco de limão que está sendo derramado em uma banana, coco.E como decorar - contar a sua imaginação.
torta de abóbora 12. deve insistir para esfriar na geladeira por uma hora ou duas, e você pode servi-lo para chá, suco ou leite.
