Sobremesas não tem esses tomates irrelevante.É um feito em casa.Tomates marinados nele.Com a adição de açúcar, folhas vegetais sabor doce, incomum.Assim, ao que parece, e cebolas - nítidos, não em todos amargo.Eu não acho que torção esta casa precisa tomar colhe tomates especiais - cereja, cocktail, uva ou "coração de boi".Atender todos os tipos, incluindo um ordinário Nosso "creme".A condição principal - que os tomates são todo, sem podridão e moderadamente maduro.
tomates Sobremesa: Receita
Lave os tomates e corte em pedaços.Se eles são pequenos, é possível a utilização de números inteiros.Naturalmente, com a cereja e uva precisa remover as caudas e galhos.Bancos prosterizizovat.Cebola (o valor pode ser correlacionado de acordo com suas preferências de gosto) cortada em anéis.No frasco preparado litro despeje uma colher de sopa de óleo vegetal.Agora sypem especiarias: folha de louro 2-3, 5-6 e 3-4 ervilha coisas pretas perfumado, 10 - pimenta branca, 2-3 botões de cravo, uma colher de chá de manjericão seco.Agora, as camadas de tomates e cebolas doces
marinada (por 1 kg de tomate)
primeiro vapor pequena quantidade de água a ferver, 15 g de gelatina.Despeje em uma panela litro de água, adicione uma grande colher de sal e duas vezes mais açúcar (tomates uma sobremesa!) E colocar uma panela no fogão.Uma vez que o líquido começa a ferver, despeje-dissolvido gelatina.Cozinheiro não é necessária: basta agitar e desligue o fogo.Despeje a marinada sobre os bancos.Mais uma vez, colocá-los trimestre esterilizados de uma hora ou um pouco mais.Em seguida, adicione uma colher de vinagre e frascos selados.Depois de terem atingido a temperatura ambiente, coloque os tomates sobremesa na geladeira para formar uma geléia.
Outra receita
tentar fazer a preparação em casa de forma diferente.Tomates vamos cortar fatias (arco, como na primeira receita, anéis).Na parte inferior dos bancos despeje a manteiga e coloque uma folha de louro e pimenta-de-bico.Todas as outras especiarias (permanece definido para adicionar meia colher de canela) ir para a marinada que os açúcares deve ser três vezes maior do que o sal.Enchimento líquido deve ser fervida por pelo menos um quarto de hora.Então legal e tensão.Só em seguida, despeje a marinada por litro 150 ml de vinagre.Encha-os tomates doces.Os bancos colocam esterilizada e selada.Como você pode ver, a gelatina nesta receita não está sendo usado.
terceira maneira de colhe tomates
tomates cortados ao meio.Nas latas de litros de fundo previstas dill inflorescência, dois dentes de alho, folha de louro, alguns grãos de pimenta, estragão, um raminho de salsa fresca.Despeje uma colher de óleo.Nós colocamos metades de tomate.Como você pode ver - não cebolas!Enche-os marinade preparado a partir de água, açúcar e sal (os últimos ingredientes na proporção de 3: 1).Adicione o tomate colher de sobremesa de vinagre e enrolar o banco.Você pode adicionar como uma experiência, um raminho de hortelã e canela na ponta da faca.Para controlar o sabor na marinada pode polvilhar um pouco de ácido cítrico.
