proteínas são polímeros biológicos com estruturas complexas.Eles têm um peso molecular elevado e são constituídos por um aminoácido grupos prostéticos representados por vitaminas, lípido e hidrato de carbono inclusões.Proteínas que contêm carboidratos, vitaminas, lipídios ou metais, chamado composto.Somente proteínas simples compostas por aminoácidos ligados entre si por uma ligação peptídica.
peptídeos
Não importa o que estrutura é uma substância monómeros de proteínas são aminoácidos.Eles formam uma cadeia de polipéptido de núcleo, que é então formado fibrilar e estrutura globular da proteína.Quando esta proteína pode ser sintetizado apenas em tecido vivo - em planta, bacteriana, fúngica, e outras células de animais.
único organismo que não consegue conectar os monómeros de proteína, são vírus e bactérias protozoários.Todas as outras proteínas estruturais são capazes de formar.Mas o que substâncias são monómeros de proteínas e como elas são formadas?Isto e a biossíntese de proteínas, um polipéptido, e a formação de uma estrutura complexa de proteínas de aminoácidos e as suas propriedades, ver abaixo.
molécula monómero de proteína é qualquer ácido alfa-amino.Neste proteína - uma cadeia de polipéptido de aminoácidos ligados.Dependendo do número de aminoácidos envolvidos na sua formação são dipeptídeos isoladas (dois resíduos), um tripeptídeo (3), oligopéptidos (contendo de 2-10 aminoácidos) e polipéptidos (uma pluralidade de aminoácidos).
rever a estrutura de proteínas
estrutura da proteína pode ser um primário, um pouco mais complexo - um secundário, mais complexa - Quaternário - terciário, e os mais difíceis.
estrutura primária - que é um circuito simples, que através de uma ligação peptídica (CO-NH) proteínas monômeros ligados (aminoácidos).A estrutura secundária - é uma alfa-hélice ou em folha beta.Terciário - isto é ainda mais complicada a estrutura tridimensional da proteína, a qual foi formada a partir do secundário devido à formação de cova lente, ligação iónica e interacções hidrófobas e de hidrogénio.
estrutura quaternária é as proteínas de receptor mais complexas e peculiares localizados nas membranas celulares.Este (domínio) estrutura supramolecular formada como um resultado da combinação de várias moléculas com a estrutura terciária, hidratos de carbono suplementada, lípido, ou vitaminas B.Neste caso, como nas estruturas primárias, secundárias e terciárias das proteínas monómeros são ácidos alfa-amino.Eles também estão unidos por ligações peptídicas.A única diferença é a complexidade da estrutura.
amino
monómero moléculas de proteína são ácidos alfa-amino.Há apenas 20 são, e eles dificilmente são a base da vida.O surgimento de uma ligação peptídica, a síntese protéica era possível.Uma proteína-se, em seguida, começou a formar-estrutura de executar, receptor, enzima, transporte, mediador e outras funções.Através deste organismo vivo está funcionando e capaz de jogar.-Se ácido alfa-amino
é um ácido carboxílico orgânico com um grupo amino ligado ao átomo de alfa-carbono.Última situado ao lado do grupo carboxilo.Assim, os monómeros de proteínas são considerados como compostos orgânicos que possuem um átomo de carbono terminal e carrega uma amina e um grupo carboxilo.
composto de aminoácidos de peptídeos e proteínas aminoácidos
juntou-se em dímeros, trímeros e polímeros por meio de uma ligação peptídica.Ele é formado por clivagem do grupo hidroxilo (-OH) da porção de grupo carboxilo de um ácido alfa-amino e o hidrogénio (H) - grupo amino de outra alfa-amino ácidos.A interação de água é separado, e a porção carboxi-terminal é C = O com um elétron livre sobre resíduo de carbono do carboxilo.Em outro resíduo de aminoácido tem (NH) com um radical livre disponível no átomo de azoto.Isso permite que você conecte os dois radicais para formar uma ligação (CONH).Chama-se um péptido.
variantes de alfa-aminoácidos
total conhecidos 23 alfa-aminoácidos.Elas são apresentadas como uma lista de: glicina, valina, alanina, isoleucina, leucina, glutamato, aspartato, ornitina, treonina, serina, lisina, cistina, cisteína, fenilalanina, metionina, tirosina, prolina, triptofano, hidroxiprolina, arginina, histidina, asparagina eglutamina.Dependendo do facto de que pode ser sintetizado pelo corpo humano, estes aminoácidos são divididos em essenciais e não essenciais.
noção de aminoácidos essenciais e não essenciais
corpo humano pode sintetizar intercambiáveis, enquanto essencial deve vir apenas com alimentos.Ao mesmo tempo, e os ácidos essenciais e não essenciais são importantes para a biossíntese de proteínas, porque sem eles, a síntese pode não ser completado.Sem um único aminoácido, mesmo que toda a gente presente, é impossível construir a proteína que a célula é necessário para desempenhar suas funções.
Um erro em qualquer fase da biossíntese - e a proteína não é adequada, porque ele não será capaz de satisfazer a estrutura desejada da perturbação de densidade de electrões e interacções inter-atómicas.Como os humanos (e outros organismos), é importante para consumir produtos de proteínas, que são os aminoácidos essenciais.A sua ausência na dieta conduz a um número de distúrbios do metabolismo de proteínas.
A formação de uma ligação peptídica proteínas monoméricas único
são ácidos alfa-amino.Eles gradualmente se juntou na cadeia de polipéptido, cuja estrutura é armazenado antecipadamente no código genético de ADN (ou ARN, se tratados biossíntese bacteriana).Neste proteína - uma sequência exacta de resíduos de aminoácidos.Esta corrente está disposto em uma certa estrutura na célula executa uma função de pré-programado.
sequência etapa da biossíntese da proteína
A formação da proteína é composto por uma cadeia de fases: a região de replicação do DNA (ou RNA), Síntese do RNA tipo de informação, a sua saída no citoplasma a partir do núcleo, o composto com o ribossoma e a progressiva inserção de resíduos de aminoácidos que são fornecidos RNA de transferência.Uma substância que é uma proteína monomérica, está envolvido na reacção de clivagem enzimática de um grupo hidroxilo e um protão de hidrogénio, e, em seguida, junta-se a cadeia polipetidnoy extensível.
cadeia polipeptídica assim obtida, que já está no retículo endoplasmático celular é ordenado em uma determinada estrutura pré-determinada e de hidratos de carbono ou radical lipídico suplementado quando necessário.Este processo é chamado de "maturação" da proteína, após o que ele enviados para o sistema de transporte celular, para um destino.Funções
proteínas sintetizadas
monómeros de proteína são aminoácidos necessários para construir a sua estrutura primária.A estrutura secundária, terciária e quaternária formou-se, embora, por vezes, também requer a participação de enzimas e outras substâncias.No entanto, eles não são o principal, porém, é imperativo que as proteínas desempenhar a sua função.Aminoácido
que é uma proteína monomérica, pode conter a ligação de hidratos de carbono, metais, ou vitaminas.Educação terciário ou quaternário estrutura faz com que seja possível encontrar mais lugares para o local dos grupos inseridos.Isto fornece um derivado da proteína, que desempenha um papel da enzima, receptor, substâncias do transportador para o interior ou para fora da célula, imunoglobulina componente estrutural da membrana celular ou organelos de proteína muscular.Proteína
formados a partir de aminoácidos, são a única base da vida.Hoje, acredita-se que a vida surgiu apenas após o surgimento de aminoácidos, devido à sua polimerização.Afinal, as interações intermoleculares de proteínas e é o começo da vida, incluindo inteligente.Todos os outros processos bioquímicos, incluindo a energia, são necessárias para a implementação da biossíntese de proteínas, e, como resultado, o prosseguimento da vida.
