Pizza dietético - preparar em casa.

Ti amo Italia!Ti amo la pizza Italiana!Isso significa "Eu te amo, Itália! Eu te amo, pizzas italianas!"Talvez não existe tal pessoa no mundo que vai dizer estas palavras depois de provar um pedaço de massa fina com deliciosas coberturas sobre ele.Mas, ó Deus, você está em uma dieta!Nada assustador!Pizza dietético - uma ótima maneira de desfrutar da cozinha italiana.

O que

primeira coisa que vem à mente com a menção de Itália - Roman Coliseum, Veneza, Leonardo da Vinci e pizza.Sim, sim, a pizza é em pé de igualdade com todas essas celebridades e grandes pontos turísticos do país antiga.

O que há de Pizza?O prato tradicional da Itália em essência - cozido com vários recheios melhor bolo feito por uma receita especial cozido massa.Há um número enorme de nomes de espécies e receitas de pizza - que "Margarita" (Margherita), e "Kapritsioza" (Capricciosa), e "Napoletana" (Napoletana), e pizza dietética (Dietetica pizza), dos quais, na verdade, hoje, eserá discutido.

dieta de pizza

opinião geral de que a pizza - ele de calorias recheado com delicioso com cheiro pedaço de massa não é absolutamente adequado para o consumo para aqueles que estão de dieta e assistindo seu peso, há muito tempo perdeu sua relevância.Como dizem, "O que um cozinheiro pizza, e seu chamado".Hoje em dia muitos restaurantes no menu e dieta de pizza muito popular, receita que será um benefício real para aquele que segue a figura e contar calorias constantemente.Base

do teste, uma variedade de queijos e molho delicioso - estes são os principais componentes da pizza.O que usar como recheio, cada um decide por si mesmo.Para a pizza dietética ao seu nome, você deve assumir a responsabilidade pela escolha dos ingredientes e respeitar certas regras em sua preparação.

receita básica de pizza

Conheça a pizza dietética!Receita com fotos mostram claramente o princípio da elaboração de uma start-proprietário da cozinha italiana.Regra básica

- o mais fino será capaz de rolar a massa, menos calorias que você começa na saída do prato acabado.By the way, para torná-lo "mais fácil", você pode substituir a farinha de trigo em conjunto.

Pizza massa dietético inclui tais ingredientes:

- farinha;

- azeite de oliva;

- água;

- sal.

Todos os componentes devem ser misturados cuidadosamente por adição de água em pequenas porções.Deve olhar massa firme e elástica que precisa ser enrolado em uma bola apertada, embrulhe em filme plástico e coloque no frio durante meia hora.Para a preparação de uma pizza cortada uma parte da quantidade total requerida, o resto no frigorífico limpar novamente.Abra a massa sobre uma mesa enfarinhada bem.

base pronto para pizza em movimento tabela no papel colocado cozimento especial, aplicar uniformemente o molho para ele, espalhe o recheio desejado.

pizza é cozido a uma temperatura de 180 ° C, 20-35 minutos.

recheio pode servir frutos do mar, tomate, carne picada ou peru, frango e até mesmo abacaxi.

Não usar negrito, por exemplo, molho cremoso.Sua perfeitamente substituir o iogurte natural, ou massa de tomate simples.Você pode cozinhar surpreendentemente saborosa, luz molho "Pesto".Para o efeito, utilizando um liquidificador, misture um pequeno punhado de manjericão, um par de dentes de alho, um punhado de nozes de pinho e um quarto de xícara de azeite de oliva.

Diet receita de pizza com peru e abacaxi pizza de

receita da dieta que é oferecido a sua atenção, contém cerca de 180 kcal por 100 g

Como base para isso, você pode usar a massa de pizza feitas dea receita básica.Você também vai precisar de:

- picada de peru 150-200 g;

- yogurt luz natural - 0,5 xícaras;

- abacaxi em conserva;

- mussarela;

- azeitonas;

- manjericão fresco;

- tomates-cereja.

Para começar, misture iogurte com carne picada e manjericão picado, um pouco podsolite.Com base na massa fina rolou Colocar o peso, corte em fatias ou metades de tomate e azeitonas, abacaxi, queijo e folhas de manjericão.Asse em pré-aquecido a 180-190 ° C forno por aproximadamente 20 minutos.

Diet receita de pizza com queijo e verduras (sem farinha)

É realmente uma pizza dietética preparadas sem a adição de farinha.Uma grande refeição pode ser comido quase todos os dias e não prejudicar a figura.

Para a sua preparação você vai precisar de:

- peito de peru (peito) - 450-500 g;

- ovo;

- baixo teor de gordura queijo cottage - 150 g;

- ervas frescas (cebolinha, manjericão, orégano, coentro);

- pimenta - 1 pc.;

- qualquer queijo com pouca gordura (mussarela, tofu, ricota e outros) - 100 g;

Para o molho necessário:

- tomates - 4-5 unidades;

- alho;

- manjericão fresco;

- sal.

Como cozinhar uma pizza sem farinha

Para começar, prepare o molho.Para fazer isso, combinar os tomates e manjericão em um liquidificador, ferva em fogo baixo até engrossar, mexendo sempre.Passados ​​através de um espremedor de alho, adicione no final, por três ou quatro minutos antes de retirar do fogo.

Dieta pizza sem farinha é feita sobre a base do "teste", o qual é preparado a partir de uma mistura de carne, ovos e manjericão.Todos esses componentes precisam ser misturados completamente, coloque o fermento papel colocado, bem nivelado.Asse em pré-aquecido a 180 ° C forno por 10-12 minutos.

Enquanto a fundação é cozido, prepare o recheio.Queijo cottage, queijo, pimenta e ervas para misturar no liquidificador.

base pronto para pizza graxa molho espesso e mistura de queijo.Decore o prato pode ser cortado tomate, fatias pimentão e folhas verdes.Cozer a 180 ° C durante cerca de 15 minutos.

Esta pizza é rica em proteína, que ajuda o nosso corpo para acelerar o metabolismo, que por sua vez não nos permitem ganhar peso.Esta pizza é extremamente saborosa, em adição, com 100 g de o produto contém um total de 155 kcal.

Buon appetito!Bon appétit!