Você está procurando uma receita adequada para um bolo para a tabela de férias?Nós oferecemos-lhe uma receita de bolo "Napoleão", que será capaz de preparar até mesmo a anfitriã mais inexperiente.O segredo deste bolo é que os bolos para "Napoleon" são assados em uma panela e, em seguida são revestidos com creme.Vai dar-lhe tomar em e pronto para ser servido.Você não acha que é só?!
você precisa:
Para a massa:
3-4 Art.
farinha 1 embalagem de margarina
100 g de manteiga 3 ovos
50 ml de água
0,5 h. Litro.apagada vinagre, bicarbonato de sódio (fermento em pó sachê)
sal na ponta de uma faca
Para o creme:
700 ml de leite 1 colher de sopa.açúcar
1,5 Art.eu.
200g de farinha de manteiga 1 ovo
baunilha
Para decorar: Nozes
ou amêndoas para provar
Preparação:
costeleta de margarina e manteiga com a farinha para o estado das migalhas, adicione os demais ingredientes e amassemassa dura.Divida a massa em pedaços 10-12, rolar em esferas, embrulhe com filme plástico e leve à geladeira por meia hora - uma hora.
Após este tempo, retire a massa da geladeira e implantação de cada bola em um bolo liso.Cortar o bolo sobre o tamanho da panela, nakolite o garfo em toda a superfície e cozinhar numa frigideira quente durante um minuto de cada lado, para bolos foram rosado.Deixe esfriar Korzh pronto.
creme Cozinhar:
Despeje em uma panela com 500 ml de leite, adicione o açúcar e leve para ferver.Contanto que o leite começa a ferver, nos restantes 200 ml de leite, dissolver a farinha, a baunilha, o sal e ovo batido - mistura deve ser lisa, sem grumos!
fina corrente com agitação constante, despeje a mistura de farinha para o ovo para o leite fervendo.Assim que o creme engrosse, retire do fogo e deixe esfriar.No tipo misturador creme arrefecido no manteiga amolecida.
Montagem do bolo:
Peremazhte recebido cada bolo de creme, polvilhe com nozes ou amêndoas picadas.Bolos pilha difamavam uns aos outros, ligeiramente sobre o mesmo.Agora espalhar todo o bolo com creme e polvilhe com purê em migalhas Korzh.Você pode usar para irrigação, biscoitos triturados em migalhas.Decore o bolo com nozes e leve à geladeira.
s NotaBolo
é melhor se preparar com antecedência bolos de creme de modo que bem embebidos.
artigos Fonte: cooking.wild-mistress.ru
