Que vitaminas estão contidas nas cenouras e fígado e que os seus benefícios

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Desde a infância minha mãe tentou incutir o amor de seus filhos para tais alimentos como fígado e cenouras.Acredita-se que em primeiro lugar, eles são ricos em vitamina A de crescimento, de modo que é necessário para o desenvolvimento do bebé.Então, quais são as vitaminas contidas nas cenouras e fígado?Esta questão é motivo de preocupação para muitas mães jovens e não só.

Cenouras: propriedades úteis

conhecido que este vegetal é muito necessário para a vida normal e funcionamento do corpo humano.Quais são seus benefícios?Acontece que, com as seguintes capacidades:

  • devido ao alto teor em sua composição de beta-caroteno, cenouras, impede o desenvolvimento de câncer;
  • vegetal regula a troca de carbono;
  • melhora o estado emocional;
  • utilizado como um laxante.

Além disso, é importante notar que o consumo regular de vegetais como cenoura, ajuda a prolongar anos de vida, ea falta de beta-caroteno pode causar o desenvolvimento de cataratas, a formação de pedras no trato urinário, e assim por diante. D.

digno de notaque, mesmo pequena de cenoura é capaz de fornecer a necessidade diária de retinol (vitamina A).Indicações

para os médicos usam cenouras

recomendam comer cenouras cruas e suco a partir dele para as seguintes doenças:

  • beribéri;
  • doença hepática;
  • problemas cardíacos e seu sistema;
  • poliartrite;
  • anemia;
  • problemas de estômago e seu sistema;
  • violação do metabolismo mineral;Doenças oculares
  • ;
  • como um agente antiviral profilática.

cenoura cozida é mostrado para as pessoas com doenças, tais como:

  • diabetes;
  • nefrite;Câncer
  • ;
  • disbiose intestinal;Formação de pedra
  • .

Além disso, o consumo regular de cenouras ajuda a eliminar muitos dos problemas com a pele humana.Com a sua ajuda, por exemplo, são tratados com sucesso sinais de dermatite.

Cenouras: a composição de vitaminas

lista de vitaminas contidas nos vegetais acima (100 g):

  • 183,3 mg de retinol - a vitamina A (a partir dos padrões requeridos é de 20,4%);
  • 1,1 mg de beta-caroteno (da norma desejada é de 22%);
  • 0,1 mg de tiamina - vitamina B1 (a partir dos padrões exigidos é de 6,7%);
  • 0,02 mg de riboflavina - Vitamina B2 (na norma desejado é de 1,1%);
  • 0,3 mg niacina - vitamina B3 (a partir dos padrões exigidos é de 6%);
  • 0,1 mg pirodoksin - vitamina B6 (da norma desejada é de 5%);
  • 9 microgramas de ácido folivoy - vitamina B9 (a partir dos padrões exigidos é de 2,3%);
  • askorbinki 5 mg - vitamina C (norma desejada é de 5,6%);
  • 0,6 mg de acetato de tocoferol - vitamina E (a partir da taxa necessária é de 4%);
  • 0,06 mg de biotina - vitamina H (a partir dos padrões exigidos é de 0,1%);
  • 13,2 vitamina K (do padrão desejado é de 11%);
  • 8,8 mg de colina.

Além disso, o acima vegetal rico em tais micronutrientes úteis, tais como cobalto, molibdénio, manganésio, potássio, cobre, magnésio, fósforo, ferro, crómio, de sódio.Benefícios

de vitaminas contidas na cenoura

acima substâncias que fazem parte deste vegetal, o seguinte efeito sobre o corpo:

  • vitamina A (retinol) tem participado activamente nos trabalhos da supra-renal e da tireóide, processos oxidativos e do processo de crescimento, a troca deproteínas, colesterol, e os hidrocarbonetos.Ela também ajuda a restaurar o epitélio da pele e membranas mucosas.
  • vitamina E desempenha um papel na cenoura poderoso antioxidante.Além disso, retarda o processo de envelhecimento, fortalece os músculos e vasos sanguíneos.Askorbinku
  • normalizar o metabolismo das gorduras, proteínas, hidrocarbonetos, e ajuda a funcionalidade regular do coração e do seu sistema, aumenta a imunidade, lida com infecções virais.
  • vitaminas B ajudam a regular o metabolismo de proteínas, gorduras e carbonos.Além disso, eles melhoram o funcionamento do coração, aumentar a capacidade de protecção do organismo, aliviar o sistema nervoso, visão corrigida.Em particular, em pequenas quantidades, por exemplo, vitamina B2 pode haver problemas com o tecido ósseo e o processo de digestão.
  • Niacina melhora a circulação sanguínea, a desintoxicação tem impacto, reduzindo assim a pressão (no sangue).
  • cenouras são ricas em vitamina K, que é frequentemente referido como o sistema de sangue e assistente activo, porque a substância reforça capilares, melhora a coagulação do sangue e impede a deposição de sais nas paredes dos vasos sanguíneos.
  • colina afecta a memória da pessoa, acalma o sistema nervoso central (SNC).Sua principal habilidade - regulação dos níveis de insulina.

Contra-indicações para comer cenouras

Este vegetal é desejável usar na dieta para as pessoas com os seguintes problemas:

  • gastroduodenit (úlcera duodenal);
  • inflamação do intestino delgado.Abuso

do produto acima provoca um reflexo de vômito, dor de cabeça, sonolência e fadiga.

Que vitaminas estão contidas no fígado lista

de componentes de certos alimentos é muito importante para cada ser humano.Muitas vezes nos perguntamos o que as vitaminas estão contidas nas cenouras e fígado ou, por exemplo, maçãs e peras.Afinal de contas, o conhecimento sobre os benefícios de várias frutas, legumes, carne de qualidade ajuda a diversificar o nosso menu.Então, depois de tudo o que as vitaminas são no fígado?Esta informação ajuda a pessoa a configurar corretamente sua dieta diária.

fígado contém tais vitaminas (100 g):

  • 8,2 mg de retinol (. Vit A);
  • 1 mg de beta-caroteno;
  • askorbinki 33 mg;
  • 0,3 mg de tiamina (B1 vit.);
  • 2,19 mg de riboflavina (B2 vit.);
  • 240 mg de ácido fólico;
  • 9 mg de niacina.

Além disso, este produto é rico em oligoelementos, tais como sódio, magnésio, cobre, ferro, cobalto, zinco e outros.

Propriedades úteis de

fígado

Este produto é muito essencial para a saúde humana, pelos seguintes motivos:

  • devido ao alto teor de retinol, o fígado afeta os rins, cérebro, olhos;Componentes
  • incluído no produto acima, responsável para a pele lisa, dentes fortes, cabelo grosso;
  • normaliza o processo de coagulação do sangue;
  • acalma os nervos;
  • tem efeito anti-inflamatório;
  • impede o desenvolvimento de aterosclerose;
  • prevenir o aparecimento de impotência;
  • protege o corpo contra os efeitos do tabaco e do álcool;
  • tem um efeito benéfico sobre a função da tiróide selénio.

Pessoas com as seguintes doenças é mostrado comer o fígado:

  • diabetes;Trombose
  • ;Problemas de visão
  • ;
  • doença renal;
  • baixa visão;
  • anemia;
  • anemia;
  • aterosclerose;
  • acidente vascular cerebral;
  • osteoporose;
  • um ataque cardíaco;
  • impotência;Câncer
  • ;
  • problemas cardíacos e seu sistema;
  • desordens do sistema nervoso;
  • doença articular;Fadiga
  • .

para a seleção adequada da dieta diária é muito importante saber a composição dos produtos alimentares (que contêm vitaminas).As cenouras e fígado encontrado uma grande quantidade de retinol - crescimento vitamina.Por conseguinte, estes produtos têm propriedades úteis semelhantes.

Contra-indicações para a utilização de fígado

Este produto não é desejável para comer para as pessoas com problemas tais como, por exemplo, colesterol sanguíneo elevado, uma vez que pode ser um pré-requisito para o desenvolvimento da angina, acidente vascular cerebral, enfarte do miocárdio.

Além disso, os idosos deve também minimizar a utilização de um fígado.Afinal de contas, este produto contém uma grande quantidade de extrativos.

Cenouras e fígado - os produtos mais usados.Seus benefícios são muitas vezes disse o pediatra e terapeutas.Portanto, as perguntas sobre o que as vitaminas estão contidas nas cenouras e fígado, por que eles são necessários para o corpo, excita mais de uma pessoa.Esta informação ajudará a escolher os alimentos certos e fazer a sua ração diária de alimentos.