Muitas donas de casa se abastecer para a utilidade inverno preserva - geléias, compotas e outros.Estes produtos não são apenas deliciosas guloseimas, mas também permitir que na estação fria para receber uma carga de vitaminas, minerais e outros nutrientes.Por exemplo, uma compota de espinheiro.Tornar mais fácil, e os ingredientes necessários para isso pode ser encontrado na ponta dos dedos.E os resultados serão úteis para constipações e outras doenças, assim como uma bebida deliciosa.
planta "Hawthorn»
Hawthorn é uma planta medicinal, os nutrientes contidos não somente em suas frutas vermelhas, mas também em folhas.Devido à presença de elementos, tais como vitaminas C e E, minerais e ácidos orgânicos, colina, trimetilamina, flavonóides e outros, uma droga natural utilizado como um reforço e agente redutor nas seguintes doenças: doença
- coração, arritmias, e outros;
- irregularidades no sistema vascular;
- vesícula biliar e fígado.
Um teor de pectina nas folhas e frutos de espinheiro pode ser usado (existem várias receitas) para envenenar o corpo de metais pesados.
Métodos para preparar
Este remédio pode ser consumido na sua forma bruta (uma fruta), e várias tinturas e decocção.Você também pode preparar compota de espinheiro com a adição de outras frutas, como maçãs.
Para fazer isso você vai precisar dos seguintes produtos:
- maçã de tamanho médio (cerca de 9 unidades);
- espinheiro (500 g);
- água potável (9 l); açúcar
- (1 kg).
compota espinheiro pode ser feito em um número desses estágios.
- Prepare maçãs.Eles precisam limpar, retire o caule e estragou o lugar, em seguida, dividir em fatias, cortadas com a parte interior da semente.
- Preparação espinheiro.Com o fruto para remover o tronco, lavar e possível divisão pela metade.
- Prepare xarope.Ferva água em uma panela, adicione o açúcar e continue o calor por cerca de 3 minutos.Principais obras
- .Os recipientes de vidro esterilizados colocar maçãs e espinheiro, despeje calda quente recipiente e cortiça.
- Coloque frascos de compota com a arrefecer, enquanto eles precisam para ligar a tampa.
Outras receitas
Compota Hawthorn pode preparar uma maneira diferente de fazer isso, o fruto dessa planta (500 g) foi limpos e cortados ao meio, em seguida, retire as sementes, coloque no copo preparadorecipiente.Pour xarope previamente preparada de água (1 L), ácido cítrico (5 g) e de açúcar (400 g).Segurar latas em um banho de água (cerca de 85 ° C) durante cerca de 30 minutos, em seguida, revestimentos de rolos.
também bem espinheiro vira geléia.Conhecido receita a partir do fruto da planta com as maçãs, os destaques de que são apresentados a seguir.Maçãs
- claras e dividido em fatias, remova os cotilédones.
- Hawthorn devem ser limpos a partir das sementes.
- cobre todos os ingredientes com açúcar e deixar para libertar o suco, com uma proporção de 1: 1: 1.
- processo de cozimento jam consiste em várias etapas.Inicialmente, a massa é aquecida até à ebulição e ferve-se a um calor reduzido para cerca de 5 minutos.Depois de 8 horas, essas ações são repetidas, eo peso deve adquirir força e sabor rico.A massa quente é espalhado dentro do recipiente preparado e cortiça.Não
Preparação Hawthorn não requer muito esforço, você pode fazer diferentes preparações deste produto útil.O uso deste remédio vai enriquecer o corpo com vitaminas e outros elementos essenciais para a estação fria e proteger contra resfriados e outras doenças.
