Para jardineiro ano a ano não é necessário, como eles dizem.Devido às condições meteorológicas a colheita de frutos colhidos a partir da área às vezes pode ser mínima.Em outros anos, o problema manifesta o seu oposto - grande volume de matérias-primas para processamento.O mesmo pode também aplicar-se às uvas.Acontece que o mash e tem "jogado", mas ainda destroçada com a videira derramado em clusters.O que fazer em caso de cobrança de uma rica colheita de frutos suculentos?Prepare suco de uvas em casa sob a forma de alimentos enlatados para o inverno.Neste artigo as receitas com base em diferentes formas de processamento.Escolha o mais adequado para você.
A primeira maneira é cozinhar o suco das uvas na opção mais acessível casa
é usar um espremedor de bebidas.Retirar as bagas com as mãos, lave bem e começam a encher o dispositivo.Uma vez que as bagas são sementes, o processo vai ser bastante problemática.Limpe periodicamente o espremedor de sumos a partir da massa de resíduos.A fuga de líquido resultante tart na panela através de uma gaze.Se você quiser preparar o suco de uvas em casa para o inverno, então completamente pronto para uso, você precisa adicionar um ingrediente adicional, e outros.Ele terá que fazer devido ao fato de que, no processo de passar as bagas, sementes e suco ligeiramente danificado adquire uma torta específico e sabor adstringente.O mesmo "tom" você começa quando você usa um moedor de carne.Este é muitas vezes especialmente quando utilizado como uma matéria-prima de uvas de mesa não são, e variedades "selvagem".Diluir suco com água numa proporção de 2: 1.Para o líquido resultante, adicionar o açúcar à base cinquenta gramas por litro.Coloque recipiente no fogo e deixe cozinhar por quinze a vinte minutos.Em seguida, despeje em frascos estéreis e enrole.Antes de usar, você precisa beber uma agitação pouco, como a parte de espessura irá precipitar.
A segunda maneira como preparar o suco de uvas em casa
Para evitar excessivo sabor semente em conservas, frutos pode ser pressionado manualmente.Como para espremer o sumo das uvas sem o uso de espremedores?Prepare as bagas, removendo-os das mãos e depois da lavagem.Depois de drenar a água empurrar as mãos ou com a ajuda de imprensa.Filtrada através de várias camadas de gaze de drenagem comum o suco em uma panela.Coloque o resto em uma "polpa" diferente.Deite a massa de uva com água a uma razão de 1 litro por cada 1 kg e colocar em fogo.Deixe a mistura ferver por cerca de dez minutos e, em seguida, aguarde até que esfrie.Líquido tensas conectar com suco e um pouco podsaharite a gosto (cerca de metade de um copo de dois litros).Então beba despeje em frascos esterilizados e lugar.O tempo necessário para o tratamento térmico: litros de capacidade - vinte a vinte e cinco minutos, polutoralitrovye - trinta a quarenta minutos.Frascos quentes e tampas arregaçar, transformando, enrole.
Como fazer suco de uvas usando sokovarki?
Este método é o mais prático e não necessita de bagas de processamento adicionais.Além disso, a bebida resultante não precisa de ser diluído com água, adoçado a gosto, e, em seguida, ainda mais cozinhar e esterilizar.Engarrafado pronto suco quente para os bancos e feche a tampa firmemente.
Reúna útil vitamina do sol, o processamento de frutas e bagas em enlatados útil para uso no inverno!
