Nem todo mundo gosta de café preto em sua forma mais pura - para muitos parece amargo, sem gosto.Muitas vezes, a causa da antipatia por ele reside na fortaleza bebida fabricada corretamente.No entanto, nem todo mundo sabe que as opções para a sua alimentação no mundo há mais de 1000. Mas, certamente ouviu falar sobre o mais popular deles - cappuccino.
Esta bebida italiano feito com base no café, leite e espuma de leite, tem uma longa história.Ele apareceu no século 16 em um dos mosteiros romanos.Monges capuchinhos que moravam lá, veio com o primeiro café diluído com leite e espuma de leite de espessura.Agora, o cappuccino é servido em quase todos os café ou restaurante.Seu sabor suave torna uma bebida favorita dos jovens e conhecedores de café maduros.E devido ao fato de que sua força é baixo, cappuccino amar aquelas pessoas a quem a versão padrão do Espresso proibidos por razões médicas.
geralmente para preparar esta bebida, uma máquina de café especial com um batedor-Cappuccino.Mas não se desespere e acho que esta opção só pode ser apreciado no café.Pequenos truques de cozinha para ajudar os fãs deste tipo de café para apreciá-la em casa.Vamos falar sobre como fazer cappuccino caseiro.
primeiro passo é escolher uma boa variedade.É melhor usar uma bebida natural feito a partir de grãos moída na hora, cozidos em Turku.Portanto, antes de fazer um cappuccino em casa, você deve olhar para o café mais próximo e comprar café.Aqueles que querem manter a receita absolutamente autêntico, também precisa espressovarka - uma versão especial dos turcos, em que a bebida está fabricado pela passagem de água quente sob pressão através de um filtro.Mas, em geral, suficiente para preparar um café forte em Turku.
Como fazer um cappuccino em casa com a espuma "correta"?Muito depende das ferramentas disponíveis.O fato de que nós precisamos agora bata o leite.Nós vamos ensinar como fazer um cappuccino em casa de duas maneiras.Para o primeiro deles vai precisar de um franco-prima.Você também precisa de 150 mililitros de leite, é melhor com uma alta porcentagem de gordura - que depende da densidade da espuma.Nós fornecemos informações sobre o produto para ferver e despeje na imprensa francesa.E agora tudo depende da habilidade: os mais ativos vai aumentar e abaixar o pistão, o melhor leite desnatado vzobetsya, e, portanto, trabalhar incansavelmente.Quando ela virou tampão, despeje em um copo de café ou um copo de 1/3, adicione o açúcar e mexa.Você deve em seguida, despeje cuidadosamente o leite no café e colocá-lo com a ajuda de uma colher de chá de espuma de leite no topo da bebida.Segundo método
demonstra como fazer um cappuccino em casa, usando um mixer.Para preparar também precisa de 100 mililitros de leite e beber 50 ml de creme percentual de gordura elevado.Creme combinar com leite e aquecido em fogo médio.Quando a mistura é aquecida até um pouco, esta deve ser bem batida com um misturador.A espuma resultante foi espalhado em cima do café - e aqui, bebida está pronta.
Agora sabemos como fazer um cappuccino em casa.Ela continua a aplicar os últimos retoques - para decorar a taça com a nossa bebida.Um barista experiente vira copos decoração esta bebida em uma arte, criando uma espuma na superfície dos números reais.Para a decoração são normalmente utilizados de canela em pó, chocolate ou xaropes ralado.Com cuidado, despeje um pouco de canela ou chocolate no copo para evitar danos à espuma.Você pode pré-preparar um estêncil para tentar fazer não é apenas sobre a superfície de um pó perfumado, e um pequeno desenho.
