Café grego, café ou em grego receita comentários.

bebedores de café real é bem versado não só nas variedades desta bebida refrescante e perfumado, mas também nas receitas de sua preparação.Em diferentes países e culturas de café feito de maneiras muito diferentes.Embora Grécia não é considerado para ser um consumidor muito activa, não são especialistas nesta bebida.Este artigo apresenta o café grego, a receita do que é simples.

Que tipo de café a tomar a bebida?

amantes verdadeiro café sabe que o sabor e aroma da bebida final depende não só no método de preparação, mas também do tipo de cereais utilizados.Que tipo de escolha: Arábica ou Robusta?Em princípio, o café grego vai sair saboroso e perfumado quando cozido a partir de qualquer um deles, mas a melhor solução seria uma mistura de dois tipos de grãos.Você pode comprar grãos já moído, mas é melhor para moer-los sozinho em casa.

possível preparar uma bebida, utilizando café instantâneo?

Algumas pessoas que querem fazer uma bebida em casa está se perguntando se você pode usar para esta finalidade o café instantâneo habitual?A resposta a esta pergunta é negativa.Café grego fervido cozinhado em fogo baixo por um longo tempo, e, é claro, você não pode derramar água fervente em um copo, como é feito com um pó solúvel ou grânulos.Esta é a sua função.É verdade que esta regra tem uma exceção.Sem fogo, e com o uso de um pó solúvel preparado receita café gelado grega que você vai encontrar neste artigo abaixo.

receita café grego

tradicional café da receita tradicional, você vai precisar de água, açúcar e café.Um elemento importante da preparação - Turk.Ele deve ser ampla, com cônico pescoço para cima.Em uma temperatura de recipiente é distribuído uniformemente, eo creme vai sair perfeito.Despeje a água eo Turk coloque no fogo.Quando se aquece o suficiente, adicione o café e açúcar a gosto.E agora assistir tanto!Café grego não deve ferver em qualquer caso.Depois de ver que a água está pronta a subir, retire do calor Turk.

repetir o truque algumas vezes!A pele bonita tem que estar em esta bebida, e chegar a sua formação pode ser a única maneira.Café grego, a receita do que você acabou de ler, está se preparando para um longo tempo, cerca de meia hora, e, é claro, não é adequado para cozinhar em dias de semana no período da manhã.Tente cozinhá-lo em um fim de semana, e você não vai ficar indiferente ao seu sabor e aroma inesquecível!

Como surgiu receita frappe café?

muitos fãs de um amor revigorante frappe bebida de café.Que tipo de bebida e como ele, em geral, vem?Ele surgiu em 1957, em Salónica, onde a próxima exposição internacional.O representante da Nestlé chamado Janis oferece aos visitantes a provar nova bebida instantânea chocolate.Ela consistia de leite em pó, açúcar e cacau.O pó é diluída com água e simplesmente rapidamente espumante utilizando um agitador.Durante o intervalo, Janis repente queria uma xícara de café, mas ele não acharam água quente.Em seguida, mistura-se em um agitador de água fria, leite em pó, açúcar e, naturalmente, o próprio pó.A bebida foi nomeado café frappe grego.Agora é muito popular na Grécia.

Como preparar frappe café?

Para preparar a bebida que você precisa café instantâneo, água, leite, açúcar, gelo e shaker.Em uma coqueteleira coloque duas colheres de sopa de açúcar e café e mexa.Adicionar um pouco de água e fechar o recipiente.Precisamos de uma espuma espessa, então você precisa para agitar o shaker muito, desde que o seu conteúdo não iluminar, e não se transformar em uma espuma.Em seguida, despeje o conteúdo do agitador em um copo alto, adicione um pouco de água e para jogar alguns cubos de gelo.Se você não gosta muito forte café, em seguida, adicione o leite.Café grego, que opiniões são sempre entusiasmado, bem torcer por você!Se você não estiver em casa shaker, não se desespere, você pode cozinhar em uma garrafa de bebida de plástico convencional.Basta deitar-lo com água e coloque todos os ingredientes.Feche a tampa e agitar o frasco da mesma forma como um agitador.O café grego frio está pronto!

Como fazer café com espuma de creme?

Para preparar uma bebida saborosa, tomar água fria, uma colher de café e açúcar, o turco e os turcos por um longo colher.Despeje água fria em Turku.Adicione o café e açúcar, colher de whisk.Turku colocar em fogo médio e observar cuidadosamente.Quando ascensão crema, rapidamente derramá-lo novamente e colocar Turk em chamas.Repita duas vezes, em seguida, despeje a bebida no copo restante.Café grego é sempre bebido com água fria, tão perto da taça, coloque um copo de água fria.

Café longevidade

café em grego, há muitos.Esta receita é um pouco diferente da versão clássica (exceto que as proporções são diferentes).Use cobre Turk.Encha-o com 100 ml de água, adicione uma colher de café e açúcar a gosto.Escorra a espuma não exigem receita médica, você pode simplesmente levantar a taça durante um incêndio.Tal como na receita clássica, os ingredientes não permitem a ferver!

Muitas pessoas estão interessadas na questão de como o café torrado grego?Isto é feito da maneira tradicional, por causa da bebida utilizado pelas variedades mais comuns, mas de alta qualidade.

segredos de cozinha do café

O segredo do café grego é sua culinária vagaroso.Os gregos, que sabem muito sobre esta bebida, eles dizem que você precisa se apressar para deixar para trás a porta da cozinha.Mesmo familiar para nós a frase "fazer café" do grego significa "forno".Isto significa que ele é preparado de forma muito lenta.O principal segredo de cozinhar - a criação de espuma.Para fazer isso, o processo de ebulição da água é necessária para abrandar ou parar em todos.Mas, geralmente, a água em Turku ferver cerca de 2 minutos em fogo médio.E se em sua posse não é um braseiro para cozinhar?Você pode obter por conta própria, como colocar pratos na plamyarassekatel.

Você também pode usar essa forma antiga: levar a frigideira mais comum e despeje a areia para ele (falando sobre o rio, em vez de açúcar granulado).A camada de areia deve ser de cerca de 3 cm. Agora, coloque a panela sobre um pequeno fogo e espere até que a areia é suficiente para aquecer.Em seguida, colocá-lo à direita para o Turk com os componentes necessários de uma receita médica.Uma vez que a mistura vai definhar por um longo tempo, e seu sabor irá encantar você e seus convidados.

sobre culinária grega

café Se você quiser cozinhar um café grego realmente perfumado, ser cuidadoso e paciente.Algumas dicas que você vai ler a seguir irão ajudá-lo nesta questão difícil:

1. Cuidado com a água no fogo.Se se trata de uma fervura, então ele vai ter que ser vazadas nos esgotos, assim como espuma sem café grego não acontece.Além disso, você vai ter que vasculhar e laje
2. Se você está preparando uma festa para algumas pessoas, em seguida, despeje a bebida dos turcos ao mesmo tempo todos os copos de modo a distribuir uniformemente a espuma.Você não pode derramar uma bebida para diferentes copos de volta!
3. café grego por causa da interrupção repetida do processo de fervura é de espessura muito densa.É por isso que está bêbado não é antes do final do copo.Alguns donos de coar antes de servir.Não é necessário fazê-lo sem pedir o consentimento dos clientes.Muitas pessoas preferem beber do recinto.Sirva-o apenas em copos especiais, não use copos.
4. muito conveniente para usar quando cozinhar não é um açúcar comum, e refinado.Ele não se desfaz na superfície da placa, e é conveniente para o cálculo da quantidade.

como cozinhar café grego real?

mulheres gregas estão em processo de cozinhar como um verdadeiro ritual, rito religioso.Todas as regras são rigorosamente cumpridos.Utensílios utilizados certeza de cobre, o que os gregos chamavam de BRIC e nós - os turcos.Copper dá à bebida um sabor especial, uma vez que promove a distribuição de temperatura uniforme.Usando esses pratos, você certamente não cheiro de mofo no café grego.Mulheres gregas segurar na cozinha de todo o conjunto dos turcos, projetado para a preparação de um, dois ou três porções.Mistress comprar no mercado os grãos de café, frite-os em uma panela de fundo grosso.Incidentalmente, o recipiente não é utilizado para outros fins, neste caso grãos manter o seu odor.Em seguida, um grego grãos torrados são moídos a um pó usando um moedor de mão.O turco derramou água quase gelada, e na quantidade exata.Muitos ainda um grego primeira água é vertida num copo e em seguida transferido para uma placa para cozinhar.Então Turk adicione o café, o açúcar e um pouco de canela em pó para dar a bebida um sabor especial.Na Grécia, bebida vivacidade servido sempre com um copo de água gelada.

muito freqüentemente serve como uma compota de nozes verdes, extremamente saborosos e perfumados.Antes de começar a prova, na Grécia, uma pessoa deve beber um gole, então desejo de saúde para todos os presentes na sala para as pessoas ", Steen igiya sous!" - E então tem que apreciar o sabor da bebida.

Onde beber café em Moscou?

Muitas pessoas estão interessadas na questão de onde pode desfrutar de um café grego em Moscovo.Instituições da cidade há muitos, mas alguns deles são servidos por uma alta qualidade verdadeira e saborosa bebida?De acordo com os visitantes, é:

• «Coffeemania" - uma das cidades mais populares para Moscou o café.A atmosfera e de alta qualidade fabricado aconchegante bebida vai distraí-lo de elevados preços locais.Uma enorme vantagem café - operação non-stop.
• Coffee Bean chamado de "pioneiros movimento de café."Que os fundadores da Coffee Bean na década de 90 pela primeira vez em Moscou nomeou seu café restaurante e proibiu o fumo em-lo, já que mata completamente o sabor da bebida.
• Double B - muito pequeno e discreto café que serve café real!Existem profissionais, claramente conhecer seus negócios e controlar cada passo na preparação da bebida.Aqui você pode comprar grãos de café a granel e até mesmo tomar a preparação da lição de casa desta bebida maravilhosa.
• «Grill & amp; Giros".Este acolhedor restaurante serve giroscópios grego Shawarma em diferentes variações.A principal bebida aqui - café, incluindo um frappe (café gelado grego).
• OMG!Café - para além da cozinha muito bom menu, você vai encontrar 40 tipos diferentes de bebida desejada de excelente qualidade.

Quando apareceu na Grécia café?

Esta bebida apareceu na Grécia durante o domínio turco.Ele estava sob o domínio do Império Otomano, os gregos primeiro gosto do feijão preto (por sinal, muito antes dos europeus).De acordo com estatísticas históricas já no século 17 nas cidades gregas, havia cerca de 300 lojas, que freqüentavam a mesma frequência que os turcos e os gregos.Grego primeiro café apareceu em 1828 após a expulsão dos turcos da Grécia.Ele está situado na cidade de Nafplion.Para assar pan é usado especial, que tem um fundo muito grosso.Louças tampa fechada, mas havia um buraco no meio para o longo colher.Grãos agitado continuamente, para que eles não queimar.

são então triturados em um pequeno moinho de café manual ou numa grande unidade mecanizada.Nas casas de café velhos eram ainda as suas promoções.Principais lugares sentados à porta de seu homem contratado, e ele fez moer grãos, atraindo visitantes aroma.Agora país ensolarado amado e respeitado esta bebida, para que o café está faltando em cada cidade!Não apenas beber café e se encontrar com amigos, entes queridos e as pessoas da família conduzir a conversa, ouvir música.

Tente preparar esta bebida sozinha em casa e você vai usá-lo muitas vezes.E, naturalmente, vir a Grécia ensolarado acolhedor para apreciar esta bebida alegria!