Jovem Calvados - um aperitivo maravilhoso.Bebida francês simplesmente com gelo ou em combinação com tónico, 1: 3.Calvados servido no meio do jantar ou almoço.
Um copo de calvados especialistas recomendam beber cerca de 40 minutos - muito, muito pequenos goles, sentindo o calor espalha-se lentamente através do corpo, relaxante e calmante.E para acompanhá-lo, exceto que charuto.
digestivo clássico!Mas certamente não é o único método para a alimentação, e se refere principalmente às bebidas sustentadas.
Se acontecer de você estar em uma mesa com uma grande empresa normandos, eles vão te dizer que tal normand trou - «buraco Norman".E mesmo retratar.Tradicional jantar Norman dietichnostyu não é diferente - ela consiste de duas entradas, dois tipos de pratos quentes - peixe e carne, muitas vezes acompanhada de nenhuma maneira um molho de creme de luz, e, claro, sobremesas.
Até mesmo os moradores experientes não pode vencê-lo em uma sessão, e para acelerar a digestão, entre cursos, eles perturbar um copo de jovens Calvados.E antes de reviravolta, coro cantando uma canção simples sobre este muito buraco.A tradição familiar - cantando e bebendo!
Antes, durante ou depois de uma pausa - mas durante o almoço, lanches e especialmente os pratos principais, Calvados oferta não for aceite.Ele é bom em si mesmo, e só em harmonia com queijo, especialmente com soft-Norman: camembert macio, queijo livarot picante, Pont L'Eveque perfumado.Seu delicioso sabor é perfeitamente complementado por um jovem calvados frutados, os fãs da "água da vida" French chegam a afirmar que é a combinação de mais sucesso do que o vinho tradicional.
Em geral, aqueles que fazem e ama Calvados, um olhar especial para outras coisas: por exemplo, muitos rejeitam a crença generalizada de que esta devia ser aplicável vidro do conhaque.O fato de que um copo de conhaque afinando para cima duplica a sensação de força e sabor, tornando-o mais resistente.Grazdo melhor para Calvados é adequado para um copo de grappa - forma pequena tulipa: é esta, na Normandia, e é usado com mais freqüência.Cozinha
Calvados
Com seu sabor frutado Calvados invulgarmente gastronomichen - combina bem com os outros ingredientes em cocktails, e é usado para uma variedade de pratos.Garrafa
de Calvados, na Normandia ter para cada cozinha.Com ele preparar molhos e lanches (no centro do círculo Camembert fazer recesso, despeje o Calvados e asse - simples e elegante), assados frango, peixe, carne de porco e vitela.É indispensável para a flambé.E, é claro, sem que isso custe quase nenhum Norman sobremesa, seja ela uma torta de maçã, suflê de maçã, mini-maçãs em Calvados ou sorvete.
importante nuance: na culinária é jovem apenas uma bebida.Não ficou precisa de nenhum par.
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