existe atualmente uma quantidade enorme.Um dos mangalica considerado o mais raro e exótico húngaro.Dilui-lo principalmente para a dieta de carne saborosa.
História da raça
Bred foi mangalica húngaro - como já pode ser visto no título - na Hungria, atravessando os porcos semi-selvagens dos Cárpatos e Bakonyi Szalontai Mediterrâneo Sumadia.A principal característica da raça é a presença de um frisado inverno cabelo longo suficientemente densa.O objetivo era introduzir um cruzamento máxima adaptada a condições climáticas difíceis, e despretensiosa em alimentos de origem animal.
Oficialmente raça mangalica húngaro foi registrado em 1830.Na mesma época, ele foi proibido de cruzamento com outros tipos de porcos.Violações mesmo punível por lei.Infelizmente, no meio do século passado, esta raça maravilhosa quase chocado.Foi conectado com um forte aumento das importações para a Hungria no exterior com vencimento porcos tipos de carne bovina.No entanto, o final do húngaro não Mangalica esquecido.Graças aos esforços de raça especialistas VNIISK foi restaurado com sucesso.Criadores húngaros não tem que fazer cruzamentos com quaisquer outros tipos de porcos.Para restaurar a população que eles estavam simplesmente pegou um dos porquinhos metade selvagem rebanhos mangalica.Depois de seis meses suínos de engorda de peso vivo atingiu cerca de 350 kg.Mas alguns casos, até mesmo a pé até o peso de 500 kg.Em todo este animal é completamente preservada os genes originais da idade da raça.Foram tomadas medidas para reviver os anos 80-s do século passado.
na Rússia criam porcos mangalica húngaro foi importados em grandes quantidades de uma só vez.Inicialmente, foi diluído na região de Moscou e do Cáucaso do Norte.Quem é esta raça em nosso país está se tornando mais popular.No que diz respeito aos países estrangeiros, ela se espalhou para a Espanha, Inglaterra, Hungria e Ucrânia.
Características raça
Como já mencionado, a principal característica do exterior é a presença destes porcos de lã.Outras características incluem a sua não muito fertilidade (4-5 leitões por ninhada), uma simplicidade fenomenal na comida ea mais deliciosa, em comparação com outras raças, carne.A última característica é a principal razão para a popularidade deste tipo.A maioria das espécies Mangalica galpões.Leitões são claramente visíveis na parte de trás de tiras longitudinais, que é por isso que eles são muito parecidos com os porcos selvagens.
Adultos raça mangalica húngaro (fotos prová-lo), tem pernas curtas e uma barriga grande.A Constituição em si a espinha dorsal destes porcos são fortes e bem desenvolvidos.As fêmeas atingem a maturidade sexual, no final do primeiro ano.A gestação pode durar por 116-120 dias.
Meat mangalica
Atualmente, apenas duas espécies de porcos criados - carne e áreas gordurosas.Mangalica húngara pertence ao segundo grupo.A carne tem um muito suculenta, com gordura.O aumento da jovem muito rápido.Com a idade de 8 meses, os porcos são já cerca de 5 cm de gordura subcutânea (toucinho).Por 10 meses deste camada atinge 9 cm.
é considerado uma iguaria, e, entre outras coisas, diferentes pontos de vista do comércio.Porque parece camadas de gordura "de mármore".Na Europa, nos últimos anos, passando ativamente em produtos naturais, é muito valorizado.Enquanto isso, com a idade de seis meses, os porcos húngaro Mangalica pesam cerca de 70 kg.E quase pastando.
Na Espanha, muitos agricultores manter esses porcos em uma dieta especialmente concebida, um dos componentes de que são as bolotas.No seguinte carne é cozida prato muito popular e caro - presunto presunto cru empurrou.Apenas um quilograma do produto é de 4 th. Rubles.Leg podvyalivayut em primeiro lugar, e, em seguida, secas à sombra no tempo quente - no vento quente.
apresenta conteúdo
Graças a lã mangalica húngaro pode ser contido na itinerância e no verão e no inverno.Durante os meses mais quentes, "coat" salva o animal de insetos, no inverno - geada.No entanto, na maioria das vezes, no inverno manter o porco ainda está em celeiros sem aquecimento fechados.Se a planta mangalica mesma forma como porcos comuns - não andar em tudo, eles não têm a lã cresce.As vacinas para os suínos desta raça não.
Como alimentar
Outra característica desses animais é onívora.Em pastagens mangalica porco húngaro come os restos de um colhida campos, canas, bolotas, grama (mesmo muito difíceis), algas, escavar raízes.Alimentar os animais podem ser beterraba, abobrinha, cenoura, batata, e assim por diante. D. Gosta muito de estes porcos milho na espiga.Agricultores experientes envolvidos no cultivo de mangalica aconselhados a não dar-lhes muita comida.Isto é especialmente verdadeiro para os porcos.De superalimentação crianças podem até mesmo morrer.E o sentido em nenhum custo extra.Quando a quantidade mínima de alimentos para esses porcos podem recrutar até 700 g de peso corporal por dia.Leitões
podem ser alimentados com 3-5 dias de vida cevada torrada e um mash líquido.Muito bom para dar porcos giz, argila vermelha e ossos.É claro, a água deve estar disponível para os animais constantemente.Independentemente frutas e legumes mordidela porosyatki começar tão cedo quanto três semanas de idade.Unindo eles desapareceram cerca de um mês após o nascimento.Ao mesmo tempo, eles podem ser separados da mãe.As caudas não estiverem encaixados porcos.
mangalica húngaro: Comentários de opinião
sobre esta raça em nossos agricultores muito bem.Especialmente valorizado simplicidade em animais de produção e não há necessidade de equipar um equipamento de aquecimento chiqueiro.
Negócios reprodução mangalica consideradas rentáveis, não só por causa do rápido crescimento e uma carne saborosa, bem divergentes.Crescer destes suínos e para venda.Desde o mangalica húngaro (foto da raça pode ser visto na página) em nosso país não é muito comum, e as condições climáticas são adequadas para o bem dela, muito feliz para comprar leitões.
claro, criadores experientes são aconselhados a adquirir o jovem apenas em fazendas, apreciando a boa reputação.São porcos húngaro mangalica pena cerca de 15 mil rublos.
muito bons agricultores e falar sobre a natureza dos animais em causa.Os porcos, estes são muito simpática, tanto em relação aos proprietários e aos outros animais no pátio.
no estrangeiro por vezes não há comentários muito lisonjeiras sobre mangalica.No entanto, eles estão principalmente associados com a falta de conhecimento das características da raça e aquisições arriscados jovens de vendedores duvidosos.O fato de que alguns agricultores sem escrúpulos envolvidos em cruzamento de javalis com porcos convencionais, e em seguida, dar a prole de suínos mangalica.Esses animais estão lentamente a ganhar peso, carne destas personagem duro e agressivo.Variedades de rock
No momento, oficialmente registrada em todos mangalica três variedades principal - louro (Szoke), vermelho (vurus) e Andorinha (fecskehasb).Os agricultores isolado num grupo separado, e mesmo o chamado "lobo negro".No entanto, a origem deste tipo de criadores de plantas têm algumas dúvidas.
Mangalica branco
loira no momento - o tipo mais comum de rock.Lã destes porcos podem tomar diferentes matizes - do branco ao cinza-vermelho-amarelado.Estes porcos estão sujeitos a muda sazonal.Neste momento, através de muita queda de cabelo é claramente visível a sua pele pigmentada.Cascos, boca, nariz e do preto mamilos aro loiras.As orelhas e sua cabeça mangalica esta espécie - o valor médio, e no perfil do focinho é ligeiramente curvada.Outra característica distintiva é engrossada na base da cauda com uma borla branco no final.Sobrancelhas e cílios Szőke preto.Porcas cultivar variedades de loiras húngaros mangalica têm cinco mamilos de ambos os lados.
há alguns indesejável em termos da pureza das características da raça - rosa ou pele clara na barriga, cor branca, cabelo escuro termina coberto com uma obscuridade ouvidos restolho.É considerado inaceitável nezavivayuschayasya ou revestimento manchado, a presença de manchas branco sobre a pele e mamilos cor de rosa.
variedade vermelha
A principal vantagem deste mangalica grupo considerado de alta fertilidade.Uma porca é geralmente traz 8-10 leitões.O peso desses indivíduos também estão ganhando mais rápido do que outros.Revesti-los vermelho escuro, e os porcos crescem muito grande.Espécies foi produzido na Hungria, no leste das Grandes Planícies.
Swallow
Este grupo foi obtido no sul da Croácia.Andorinhas restolho preto e bastante curto.Na parte inferior do cereal a partir do gargalo para a barriga - branca ou de prata.
Interessante sobre a raça
Em casa mangalica - Hungria - dedicado anualmente para seu festival.Seus membros representam aos produtos públicas feitas a partir da carne destes suínos.Pode ser salame, lingüiça, toucinho famoso húngaro e, é claro, todos os tipos de carnes.
exportação de suínos da raça fora do país para fins de reprodução é estritamente proibida.No entanto, a mangalica húngaro de alguma forma, inexplicavelmente, bastante difundida nos países vizinhos.No entanto, a proibição de os húngaros ainda ter impacto sobre o valor desses porcos.Pagar por sua carne macia, ou tem um monte de jovens.
Como você pode ver, mangalica húngaro - raça invulgarmente interessante e sua reprodução, ele pode se tornar um negócio lucrativo.Claro, não há porosyatki barato, mas em lidar com suas fazendas de criação no momento as ordens são planejadas por um longo tempo para vir, indicando que a crescente popularidade destes Hardy svinok- exótico "ovelhas".
