Como se costuma dizer, o bartender - um homem universal, porque ele não só deve ser capaz de fazer bebidas, e ser um psicólogo a tempo parcial e coletes para lágrimas.Trabalhando como garçom em Irkutsk não é diferente de trabalhar como bartender no mundo.O bartender deve ter um bom conhecimento da língua e ser capaz de falar com os clientes.De fato, além da ordem secular também para ajudar a pegar uma bebida, e depois cozinhá-lo qualitativamente.
Características de bartending
Profissão "bartender" tem raízes profundas e passou de América.Houve um tempo quando a "corrida do ouro" tem cativado as mentes de muitas pessoas.Em seguida, houve lugares especiais onde se pode comprar tudo, incluindo bebidas.Depois de algum tempo, eles começaram a áreas separadas para áreas comerciais e de lazer, enquanto houve um bar isolado.Em particular, havia vários cocktails e profissão "bartender".Em 1862 apareceu o primeiro livro sobre alguns tipos de coquetéis, a sua escrita por alguém que se destacou no bar durante muitos anos.
Bartenders pode trabalhar não só no bar em restaurantes e cafés, como eles trabalham em casas noturnas e vários serviços, existem ainda lugares que consistem de uma única barra.
conhecimentos e competências que devem estar presentes para o barmanPrimeira bartender
tem que ser saudável, porque em instituições onde há um grande povo pandemónio e um bar aberto onde o barman sempre estará em meus pés.Também pode haver uma variedade de situações, não necessariamente a pessoa deve estar satisfeito com o barman, por isso a profissão sugere que a pessoa não foi contestado e pode resolver qualquer problema de forma rápida e sem gritar.Seria ótimo se o bartender também será homem interessante e artística que tem a capacidade de interessar a pessoa na frente dele e de desempenhar um papel.
Além da principal tarefa do bartender - é a sua capacidade para executar qualquer bebida bem, então ele deve conhecer todos os componentes básicos de cocktails e bebidas populares, bem como um prato separado que é servido em uma ou outra bebida.Quando o barman serve cocktails, ele deve ser capaz de falar simultaneamente com os clientes.Muitas pessoas são atraídas quando o bartender derrama lindamente e artisticamente cocktails ou álcool pode girar a garrafa.Para fazer isso por um longo tempo para aprender, é melhor ir para começar um curso bartenders, porque cada movimento devem ser levados à automaticidade.
começar a trabalhar sem educação especial, porque algumas instituições estão tomando a pessoa em liberdade condicional ou para determinar o início de sua assistente de barman.Mas se você estiver com o objetivo de obter um bom lugar decente na instituição, que sem educação especial que você não pode fazer.
