Uvas amado por muitos.Tem um gosto não só na forma fresca.Excelente vinho, ótimas sobremesas, originais saladas - que é apenas uma pequena lista de coisas que podem ser preparadas com base em suas bagas.Também valiosa e a sua utilização na medicina tradicional, devido à ampla gama de propriedades medicinais.
não só os frutos das plantas usadas pelo homem.Desde os tempos antigos, ele é conhecido por oferecer de matérias-primas farmacêuticas, tais como folhas de uva, bom.E danos a partir de seu uso, especialmente em excesso, podem também estar presentes.Mas se tomar precauções, assim como não utilizar as folhas em certas doenças, os efeitos negativos sobre o corpo pode ser evitada.
Propriedades úteis e composição
folhas de uva, devido à sua composição há muito tempo marcado por curandeiros.Eles são ricos em minerais, oligoelementos e vitaminas.É suficiente para consumir apenas 30 gramas, para fornecer o corpo a norma diária necessária.Opcionalmente, mesmo este ser cozinhado folhas de uva.Propriedades úteis de componentes em materiais compósitos aparecer, mesmo que apenas mastigar algumas folhas.
Eles também são muito ricos em taninos, ácidos orgânicos e óleos, o que os torna insubstituível em cosmetologia.Elaborado com base em esses cremes não só melhorar o contorno facial, suavizando rugas, mas também de aperto perfeitamente os poros dilatados.
Folhas da uva na medicina tradicional
Há muitas receitas caseiras que são baseados em ervas e rebentos de vinha, que são utilizados por pessoas com tempos antigos.Eles são capazes de ajudar a se livrar de várias doenças.Folhas de uva, benefícios e prejuízos que tem estudado por muito tempo o homem, têm sido usados no tratamento de estas doenças:
- superior a infecção do trato respiratório (bronquite, amigdalite).
- varizes.
- Enxaqueca e ardor nos olhos.
- Qualquer doença do tracto digestivo, para além do cancro, incluindo a diarreia e vómitos de qualquer gravidade.
- infecção urinária.
decocção das folhas com o açúcar é capaz de salvar as pessoas de uma ressaca e melhorar o apetite.Boas folhas também para uso externo.Com sua perfeitamente remove verrugas e sardas, o crescimento do cabelo acelerada e melhora a sua estrutura, e como um anti-séptico, eles até mesmo curar feridas purulentas.Apenas não devem comer cozido um agente para tumores malignos do estômago ou intestinos, bem como diabetes e tuberculose.
Culinary obras-primas de folhas de uva
Mas não é só usado para fins médicos folhagem.Cozinhar também foi a área de aplicação.Após a anfitriã decidiu agradar o novo prato em casa, que consiste de folhas de uva, calorias, benefícios e malefícios deste ingrediente estão se tornando um grande problema.Folhagem contém apenas 93 kcal por 100 g, por isso é o complemento perfeito para todos os possíveis gosto e delicadeza dieta pratos.
O mais famoso deles, que pode agradar a qualquer gourmet - é dolma.É um alimento tradicional no Oriente Médio e no Cáucaso.Este é um protótipo de nossa recheado com repolho, apenas a carne picada e arroz envolto em folhas de uva.Preparando dolma normalmente é para um casal.Povos
do Cáucaso e nos Balcãs, em particular, são muitas vezes utilizados como um componente gastronómica de folhas de uva.Os benefícios e sabor - são as principais vantagens deste ingrediente.Folhas de carne recheado não só, mas também recheios vegetarianos, como passas, misturado com azeite e arroz.
Posso usar folhas de uva para cozinhar kvass?
não encontrar uma pessoa que no calor do verão não é o preferido para todas as outras bebidas bebida.Existem muitas receitas para a sua preparação, os ingredientes utilizados são igualmente diferentes.Mas, certamente, todo mundo vai gostar fermentação das folhas da uva.Benefícios e malefícios muitas pessoas estão interessadas nele.Portanto, esta questão é tratada com mais pormenor.
Esta bebida é armazenada uma grande quantidade de vitamina C, que é um antioxidante muito poderoso, necessário a todos sem excepção, mulheres.Afinal, graças a ele que formou fibras de colágeno, preservando a juventude ea beleza da pele e protege o corpo contra os radicais livres.
receita de kvass
Prepare a bebida não será difícil, mesmo que uma pessoa nunca fez isso.Folhas de uva, benefícios e malefícios dos quais têm sido muito estudados, picados para o processo de fermentação foi rápida, e colocou no banco.No volume tigela de 3 litros devem tomar meia xícara de açúcar e passas em uma quantidade de cinco peças.Todos os ingredientes preparados despeje a água quente em cima da gaze coberta de corte do banco e deixar em um ambiente aconchegante para dois ou três dias.Quanto maior for a temperatura ambiente, mais rápida será a bebida está pronta.
Prepare esta bebida maravilhosa pode, e para o futuro.Basta aplicar o processo de esterilização - e os bancos com kvass vai ficar na adega por um longo tempo.Basta abri-los, neste caso com cuidado, pois quando removido de seus bonés acontece o mesmo efeito que a abertura de uma garrafa de champanhe.
folhas de uva chá
não só para a preparação de refrigerantes usando ervas frescas da videira homem.Um lote de que é fabricado chá tonic sabor.Aqueles que experimentá-lo pela primeira vez, tornam-se imediatamente os fãs deste grande bebida.Se uma pessoa é oferecida uma bebida de folhas de uva chá, danos e utilizar a sua certamente estar interessado.
pode dizer de uma vez que um efeito benéfico sobre o corpo beber muitas vezes maior do que o prejuízo dele.Folhas de uva, fabricada como um chá, não só recomendada nos casos em que a pessoa sofre de sintomas de diabetes ou de doenças gastrointestinais.
também requerem aconselhamento especializado para aqueles que desenvolveram obesidade ou úlcera gástrica está presente.Abster-se de chá mostos de uvas e mulheres no terceiro trimestre da gravidez, devido à influência de folhas sobre as atividades das glândulas mamárias.Mas em todos os outros casos, as folhas de uva não tem qualquer contra-indicação e com moderação traz pessoa de valor inestimável.
coleta e armazenamento e pode se preparar para as folhas de uva inverno.Benefícios e malefícios do-los cozidos nos pratos frios temporada excitar muitas donas de casa.Mas, a julgar pela forma como amplamente utilizado na culinária este ingrediente, podemos dizer que as propriedades benéficas que tem muito mais do que prejudicial.
ordenar que eles não perdem suas propriedades durante a colheita deve observar certas regras:
- usado para essa finalidade apenas as folhas jovens da mola.
- A maneira mais fácil seria a de envolver as folhas em um saco plástico com acesso mínimo para o ar e congelamento.Eficiência
- será e salga - escaldados folhas enrolar-se em tubos, empilhados em potes e despeje água salgada quente.Este branco é usado em qualquer uma das receitas na época de Inverno é completamente substituída pela folha fresca.
