compota - uma bebida que foram os primeiros chefs para cozinhar na França.Apesar da origem francesa, é considerada tradicional na Europa Oriental e Rússia.
bebida de fruta pode ser feita a partir de uma variedade de bagas.Para preparar tomado algumas bagas ou um prato.Um excelente bebida é suco, feito a partir de uvas.
Para preparar baga bebida pode ser usado uvas frescas ou congeladas.Compota de uvas para o inverno chegar variedades escuras ricas e belas.Tente escolher exatamente eles.
entre preparados de fruta para o futuro, o suco de uvas ocupa seu lugar de direito.Prepará-lo para o inverno de várias maneiras.Os trabalhos preparatórios para a preservação de ambos os métodos são os mesmos.
cozinhar estufado mosto de uvas a partir de bagas densas e neperezrelyh.Eles não vai rachar no processo de preservação, manter uma excelente vista e saborear na delicadeza acabado.Selecionado para fazer cachos cuidadosamente desmontadas, separando os frutos dos galhos.Berries são cuidadosamente lavados, ligeiramente seca e colocar em frascos limpos cozidos no vapor.Os recipientes devem ser preenchidos com apenas um terço do volume.
Em seguida, escolha o método de conservação de uva compota.No primeiro método, preparados frascos com bagas despeje água fervente, preenchê-los até o topo, e cubra com a tampa.Jarra cheia de água fervente insistem em cinco a dez minutos.Em seguida, o líquido é drenado e cheio com latas de ebulição xarope de pronto.Os bancos, em seguida, rolar.Acabou em recipientes derrubados.
com compota de uva nesta posição permanece até esfriar.Para este método de preparação da calda de açúcar inclui três ou quatro cem gramas de açúcar por litro de água.Prepara-se o xarope de açúcar numa panela de esmalte, mexendo constantemente de modo que não é queimada.
Muitas donas de casa preferem a segunda preparados de fruta para preparar opção - método de esterilização.Neste caso, o xarope de açúcar exigirá trezentos e cinquenta gramas de açúcar por litro de água.Xarope de açúcar é preparada da mesma maneira como o primeiro método.Despeje a ferver xarope preparado frascos uvas empilhados.Bancos cobertas com tampas estéreis e colocadas num recipiente com água pré-aquecida para esterilizar.Para os bancos com espaços em branco não estourar na parte inferior do recipiente para esterilização deve estar.O tempo de tratamento é de trinta minutos.Frascos esterilizados selado.Transforme o tanque enrolado fundo.Na posição invertida dão enlatados legal.
bonito, rico vontade estufado uvas Isabella.Esta bebida pode ser preparada por qualquer dos métodos.Os cachos de uvas são colocadas muitas donas de casa, sem olhar inteiramente.Este tipo de preparação pode servir como uma grande decoração para qualquer tabela do feriado.
vindimar está saturado e bem utilizado na dieta de inverno.
