adeptos da dieta acético acreditam que é mais eficaz do que pílulas de dieta e acesso ao ginásio.Os médicos insistem que o vinagre - não uma cura, ele só pode ser usado na culinária.A verdade, como sempre, está algures no meio.
Propriedades úteis de vinagre são conhecidas desde tempos antigos.Sabe-se que os legionários romanos durante as campanhas militares bebiam uma mistura de vinagre e água.Esta bebida não só sacia a sede, mas também serviu como uma espécie de medida preventiva, evita a propagação de várias doenças.A rainha Cleópatra durante festas pesadas provei todos os pratos sem temer por sua figura, porque no final de cada bandeja de refeição para sua taça de cristal cheio com vinagre de maçã, meio diluída com água.
Após a publicação do livro médico americano Jarvis, "Mel e outros produtos naturais" vinagre de maçã foi considerado uma panacéia para todas as doenças, incluindo artrite, varizes, hipertensão e outras doenças.A maioria das declarações sobre o efeito milagroso de vinagre não foi confirmado pelos médicos.Mas uma dieta baseada em que entrou em voga.
Para estômagos saudáveis
acreditava que se você tomar três ou quatro vezes por dia após as refeições para 2-3 colheres de chá de vinagre de cidra da maçã diluído em um copo de água morna, você pode rapidamente se livrar dos quilos extras.Solução de vinagre moderada em sua composição está perto de suco gástrico, o que é necessário para o organismo a digerir em um curto espaço de tempo e proteína refeição duro gordura.
Além disso, o vinagre de maçã estimula o metabolismo e efetivamente quebra as gorduras e hidratos de carbono.Ele não apenas melhora a digestão, mas quando combinado com uma dieta adequada contribui para a perda de peso.Alguns aviso o efeito da dieta acético duas semanas após a administração, a perda de peso até 3 kg.Outros terão de beber regularmente "bebida vinagre" por alguns meses.
No entanto, nem todos tão simples!
Para dieta acético deve ser tratado com muito cuidado - um excesso de ácido pode irritar afetar o trato gastrointestinal e levar a gastrite, pancreatite, úlcera péptica exacerbação.Portanto, se você decidir tentar esta dieta, você deve consultar com um médico que é provável que seja contra ela.Médicos
acreditam que uma dieta com vinagre de maçã com uma forma de realização da chamada teoria dos principais fatores, o significado de que se resume ao uso de um único produto em determinadas doses.Essas teorias incluem comida macrobiótica, repolho, maçã e kefir dieta.
assumido que o vinagre de maçã como um produto ácido irá impedir a alcalinização do corpo e ajudá-lo a lidar com gorduras e carboidratos mais rápidas do que o habitual.Mas, de acordo com a medicina oficial, o equilíbrio ácido-alcalino de uma pessoa saudável não depende da energia.O próprio corpo suporta equilíbrio interior, sem prestar atenção ao que comemos.É por isso que o vinagre de cidra da maçã dieta, em termos de médicos, não tem sentido.
não sintético
Ainda assim, as propriedades curativas das maçãs não se limitam a "ácidos" manifestações.Lembre-se da frase - "Uma maçã por dia substituto para uma visita ao médico"Ele realmente é - um complexo de substâncias contidas em maçãs, restaura o sangue, estimula o cérebro, diminuir o colesterol, inibem as células cancerosas, ajuda com a perda de força e depressão - a lista continua.E vinagre de maçã - uma espécie de "capa" concentrado de maçãs - afeta nossos corpos de uma maneira similar.
só precisa se lembrar de que tais propriedades úteis tem um vinagre natural feito de maçãs inteiras esmagadas.Que ele contém minerais valiosos e ácidos orgânicos: málico, succínico e ácido ascórbico, que afectam favoravelmente o corpo, limpá-la de toxinas.À medida que o material de partida para o vinagre em grande medida que afecta as suas propriedades curativas.
vinagre qualidade natural, como um bom vinho deve fermentar em barris de madeira.Fortaleza de vinagre de maçã natural é de 4-5%, e ele é armazenado em temperaturas de +5 a + 15 ° C.Na etiqueta de vinagre natural deve ser apenas uma inscrição: "Ingredientes:. Vinagre de maçã"No frasco com vinagre natural para vários meses produzido sedimento natural - flocos de tonalidade acastanhada.Vinagre
industrial é normalmente feita a partir de resíduos deixados após o processamento da maçã - casca e do núcleo.Este vinagre contém muito menos nutrientes do que natural.Ele não contém o seu vinagre de sabor - um sintético, que é apenas no térreo e oferece a nossa indústria.Tal produto é muito mais barato, 9% da sua força e precipitado natural é formada na mesma.
Em receita russo
Ate você quer ter a certeza da qualidade do produto, é melhor para cozinhar vinagre de maçã sozinho.Para este ajuste, mesmo os frutos demasiado maduros.Maçãs macias devem ser esmagados, eo pique finamente sólida, coloque-os em uma panela de esmalte com um fundo de largura e despeje a água quente para que ele cobre as maçãs de 3-5 cm. Adicione o açúcar a uma taxa de 50 gramas de açúcar por 1 kg de maçãs doces, maçãs azedas se- aumentar a quantidade de açúcar no meio.Pratos
colocar em um lugar quente e cobrir com gaze de poeira possível ou insetos.Para acelerar a fermentação misturar as várias vezes em massa de um dia, para mantê-lo de secar em cima.Duas semanas mais tarde, destacar o fluido a ser recolhida em grandes bancos, que passa através de várias camadas de pano de queijo.Duas semanas depois, o vinagre está pronto - lá novamente, coar e despeje em garrafas.Arrolhado loja de garrafa em um local fresco e escuro e usá-lo dentro de um ano.
artigos Fonte: resnichka.ru
