Como beber absinto?

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Não importa como muitos adeptos lutou um estilo de vida sóbrio, com álcool, tem sido entendido que os frutos de proibições tornou-se um uso maciço e clandestino de álcool de baixa qualidade, a partir do qual só reforça consequências negativas.

chance de se tornar muito menos dependente de um homem que apenas ocasionalmente se permite um copo de vinho ou um copo de bebida forte - com a mais alta qualidade.

Cada bebida alcoólica deve ser consumida de modo que a dose mínima para obter o máximo prazer.Cada vinho tem uma temperatura de fluxo em que mais plenamente revelado gosto.Para cada um dos espíritos há um conjunto de regras que são projetados para maximizar o pleno gozo de uma bebida - e não de uma garrafa.

Hoje, muitas pessoas sabem, "Czech" consumo receita absinto.Em uma colher especial é colocar um pedaço de açúcar (de preferência de cana, marrom), cai na absinto ... Então, o açúcar é inflamada e misturado com uma bebida após o derretimento de caramelo.Ele muitas vezes se transforma próprio absinto.Após a mistura resultante é adicionada a água, com as proporções da mistura para cada marca de absinto próprio.Como uma opção - a água é despejada sobre um cubo de açúcar.

No entanto, na França, no século XIX, esta maneira de beber absinto seria considerado um sacrilégio - o método clássico de preparar o absinto incluído apenas água e, é claro, ele absinto.Na tradição do momento em que foi derramado em um copo de absinto e, lentamente, gota a gota, para encher a água, observando a bebida verde esmeralda se transforma em um opala leitoso turva.Ao mesmo tempo, alguém derramou uma fina corrente de água de uma altura de crescimento humano, gota a gota, alguém ... E isso também era parte do ritual.Depois de beber buscou uma certa proporção, a determinado tom de líquido.

Nos Estados Unidos, antes da proibição, pelo contrário, foi decidido a derramar o absinto em um recipiente com água - e assistir em um líquido transparente para girar os tentáculos verdes.Outro método americano, mas muito raramente utilizado hoje - preparar o absinto em dois copos.No centro de um grande vidro colocados pequenos copos, cheios até a borda com absinto.E a partir da altura do vidro derrama a água pouco a pouco.A bebida é derramado sobre as bordas, enchendo um copo grande.E quando em um copo pode apenas água limpa - a mistura está pronta para utilização.

Outra receita, o que é considerado um clássico - este absinto gelo.Sobre o gelo finamente trituradas derramou um copo de absinto.Depois - lentamente jogou água em um pedaço de açúcar.Em seguida, a mistura resultante foi agitada e filtrada.O método é muito demorado, mas que minimiza o sabor do álcool na bebida.

Independentemente do método de uso de absinto deve ser lembrado que esta duplica o impacto beber todo o álcool que está bêbado depois.Assim, com outro absinto álcool é melhor não misturar - porque é muito difícil de controlar sua condição.Embora a história conhece muitos "absentovye" cocktails.

Então, muito comum na época foram absinto atado com anis, orgeat ou o licor de abacaxi.Mais doce, "feminino" foi considerado o absinto com goma."Midnight" é uma mistura de vinho branco com o absinto "absinto tesouro" - a mesma mistura, mas com o vermelho.Beba artista francês Toulouse-Lautrec era uma mistura de absinto brandy.E absolutamente "assassino" ação tinha inventado o anarquista polonês que participaram da Comuna de Paris, "Crocodilo" - o terceiro romance, um terço do absinto e um terceiro brandy bruto.

Cocktails com absinto também eram muito populares na Inglaterra, os 20-s do século XX.Assim, os coquetéis tradicionais britânicos de que o tempo pode ser chamado de "crioulo", que consiste em 1/3 e 2/3 absinto vermute doce, "Apanha-me" - 1/3 brandy, o absinto 1/3, 1/3 do martini seco, e "Happyolhos "- hortelã 1/3 e 2/3 de absinto.

Naturalmente, a principal regra do uso do álcool - que cumprir a medida.Espero que essas dicas vão ajudá-lo a obter o benefício integral de "-fada verde", como tem sido chamado de absinto.

artigos Fonte: shkolazhizni.ru