A bílis: a composição e propriedades.

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Bile - um produto da actividade de hepatócitos (células de fígado).Vários estudos sugerem que sem a participação de bílis na digestão de alimentos não pode ser a actividade normal do tracto gastrointestinal.Há violações não apenas do processo de digestão e metabolismo, mas se houver uma falha na sua formulação ou composição mudanças.

O que é bile?

É um suco digestivo que é produzido pelo fígado.É utilizado uma vez ou depositado na vesícula biliar.Ele observou duas funções importantes de líquido biologicamente ativa.Ela:

  • ajuda a digestão de gorduras e a sua absorção no intestino;
  • leva os resíduos do sangue.

propriedades físicas

bílis humana tem uma intensa cor amarela, tornando-se marrom-esverdeada (devido à decomposição de corantes).É transparente, mais ou menos viscoso, dependendo da duração do tempo gasto na vesícula biliar.Ele tem um forte sabor amargo, um cheiro, e depois de uma estadia na vesícula biliar é alcalino.A sua quota é de cerca de 1.005 nos canais biliares, mas pode crescer para 1030 depois de uma longa estadia na vesícula biliar, devido à adição de muco e alguns componentes.Composição

componentes

biliares, que é uma composição de um dos seguintes materiais: água (85%), sais biliares (10%), muco e pigmentos (3%), gordura (1%), sais inorgânicos (0,7%) ecolesterol (0,3%), armazenada na vesícula biliar e libertados para os alimentos depois de o intestino delgado através do ducto biliar.

Há fígado e vesícula biliar, a composição do mesmo, mas diferentes concentrações.No estudo, observou-se as seguintes substâncias: água

  • ;
  • ácidos biliares e os seus sais;
  • bilirrubina;
  • colesterol;
  • lecitina;
  • de sódio, potássio, cloro, cálcio;Bicarbonatos
  • .

na bile de sais biliares a 6 vezes mais do que no fígado.

Bile ácidos

composição química da bile é representado principalmente por ácidos biliares.Síntese destes materiais é o principal modo de catabolismo de colesterol em mamíferos e no homem.Algumas das enzimas envolvidas no desenvolvimento de ácidos biliares, são activas em muitos tipos de células do corpo, mas o fígado - é o único organismo, onde eles são uma transformação completa.Os ácidos biliares (síntese dos mesmos) é um dos mecanismos dominantes para a excreção de quantidades em excesso de colesterol.

No entanto, excreção do colesterol sob a forma de ácidos biliares não é suficiente para neutralizar completamente o excesso de oferta de seu alimento.Embora a formação destas substâncias é um catabolismo de colesterol caminho, estes compostos também são importantes na solubilização de colesterol, lipidos, vitaminas solúveis em gordura e outras substâncias necessárias, facilitando assim a sua entrega ao fígado.Todo o ciclo de formação dos ácidos biliares 17 requer enzimas individuais.Muitos metabolitos de ácidos biliares são agentes citotóxicos, por isso, a sua síntese deve ser rigorosamente controlado.Alguns erros inatos do metabolismo, devido aos seus genes defeituosos responsáveis ​​pela síntese de ácidos biliares, o que leva à falha do fígado na primeira infância e neuropatia progressiva em adultos.

Estudos recentes têm mostrado que ácidos biliares estão envolvidos na regulação do seu próprio metabolismo, regular o metabolismo dos lípidos e o metabolismo da glucose, responsável para o controlo de vários processos de regeneração do fígado, e também regular o consumo global de energia.

funções principais

Muitas substâncias diferentes contêm bile.A sua composição é tal que não existem outras enzimas em sucos digestivos do estômago.Em vez disso, ele é constituído principalmente por sais biliares e ácidos que podem:

  • gorduras emulsionados e dividi-los em partículas menores.
  • ajuda o corpo a absorver os produtos de degradação de gordura no intestino.Os sais de ácidos biliares ligam-se a lipidos e é depois absorvido pela corrente sanguínea.

Outra função importante da bile é que ele contém os glóbulos vermelhos destruídos.Esta é a bilirrubina e, normalmente, ele é formado no corpo para se livrar das células vermelhas do sangue velho, rico em hemoglobina.Bile também transporta o excesso de colesterol.Não só é o produto de secreção do fígado, mas também exibe diversas substâncias tóxicas.

Como funciona?

composição e funções de bílis específica que possa agir como um agente tensioactivo, ajudando a emulsionar gorduras em alimentos assim como o sabão dissolve gordura.Os sais biliares são extremidade hidrofóbicos e hidrofílicos.Quando exposto a água, misturado com a gordura no intestino delgado, sais biliares acumulam em torno da gota de óleo e se ligam ambas as moléculas de água e de gordura.Isto aumenta a área de superfície de gordura, proporcionando um maior acesso enzimas pancreáticas que quebram as gorduras.Desde biliares aumenta a absorção de gordura, que ajuda na absorção de aminoácidos, colesterol, cálcio e vitaminas solúveis em gordura, tais como D, E, K e A.

alcalina ácidos biliares são também capazes de neutralizar o excesso de intestinos de ácido antes de entrar no íleo dea porção de extremidade do intestino delgado.Os sais biliares tem um efeito bactericida, matar micróbios pluralidade que podem estar presentes no alimento de entrada.Células do fígado

bile

(hepatócitos), produz a bile, que recolhe e drena o ducto biliar.A partir daí, passa para o intestino delgado e imediatamente começa a afectar ou gorduras acumulam-se na bexiga.

fígado produz a partir de 600 ml a 1 litro de bílis durante 24 horas.A composição e as propriedades de mudança de bílis quando ele passa através do ducto biliar.Água mucosa segrega estas formações, e bicarbonato de sódio, diluindo assim a secreção hepática.Estes ingredientes adicionais ajudam a neutralizar o ácido do estômago que entra no duodeno a partir do alimento parcialmente digerido (quimo) a partir do estômago.

Armazenamento bile

fígado secreta bile continuamente: até 1 litro por período de 24 horas, mas a maior parte é armazenada no acumulador - a vesícula biliar.Esta concentra-se no corpo oco através da sua reabsorção de água, cloreto de sódio e outros electrólitos no sangue.Outros componentes de sais biliares, tais como ácidos biliares, colesterol, lecitina, bilirrubina e permanecem na vesícula biliar.Concentração

A vesícula biliar concentra porque pode armazenar os sais biliares, e os resíduos do líquido produzido pelo fígado.Tais componentes, tais como água, sódio, cloreto e eletrólitos, e então difundir-se através da bexiga.

Estudos têm mostrado que a composição da bílis humana em que a bexiga é o mesmo como no fígado, mas é 5-20 vezes mais concentrada.Isto é porque a bílis da vesícula biliar é constituído essencialmente por sais biliares, bilirrubina e de colesterol, lecitina, e outros electrólitos durante a estadia no tanque são absorvidos para a corrente sanguínea.

biliar

Depois de 20-30 minutos após a ingestão de alimento parcialmente digerido entra no duodeno a partir do estômago 12 para formar quimo.A presença de alimentos, especialmente de gordura no estômago e duodeno estimula a vesícula biliar de contrato, o que é devido à acção da colecistoquinina.Vesícula biliar e expele relaxa o esfíncter de Oddi, permitindo desse modo que ela caia para o duodeno.

outros incentivos para reduzir a vesícula biliar - uma impulsos nervosos do nervo vago e do sistema nervoso entérico.A secretina que estimula a secreção pancreática, também aumenta a secreção biliar.O seu principal efeito é o de aumentar a secreção de água e bicarbonato de sódio na mucosa das vias biliares.Bicarbonato de sódio Este conjunto com bicarbonato de pâncreas necessária para neutralizar o ácido gástrico no estômago.

A bílis contém uma variedade de substâncias - as proteínas, aminoácidos, vitaminas e muitos outros.

Deve notar-se que as pessoas têm diferentes qualitativa biliar individual e composição quantitativa, isto é um conteúdo diferente de ácidos biliares, pigmentos biliares e colesterol.

significado clínico

Na ausência de gorduras não digerível e biliares tornam-se inalterada nas fezes se destacam.Esta condição é chamada esteatorréia.Cal em vez da cor marrom característica é pintado na cor branca ou cinza e se torna gordura.Esteatorréia pode levar a deficiências de nutrientes: ácidos graxos essenciais e vitaminas.Além disso, a comida passa através do intestino delgado (o que geralmente é responsável pela absorção de gordura do alimento) e modifica a flora intestinal.Deve ser conhecido que o intestino grosso não está a ocorrer processo de refinação de gordura, o que conduz a vários problemas.

A composição da bílis incluem o colesterol, o que é por vezes pressionado para bilirrubina, cálcio, formando cálculos biliares.Estas concretizações são normalmente tratados por remoção da bexiga.No entanto, podem por vezes ser dissolvido droga através do aumento da concentração de certos ácidos biliares como ursodesoxicólico e quenodesoxicólico.

com o estômago vazio (após repetidas vómitos, por exemplo), a cor de vômito pode ser verde ou amarelo escuro e amargo.Esta é a bílis.Composição de vômito, muitas vezes complementada por sucos digestivos normais do estômago.Biliar cor muitas vezes comparada com a cor do "corte grama", em contraste com os componentes no estômago, o que parece amarelo-esverdeado ou amarelo escuro.A bílis pode entrar no estômago de uma válvula enfraquecida, quando se toma certas drogas e álcool ou sob a influência de fortes contracções musculares e espasmos do duodeno.

Research bile

separar método de detecção investigando a bile.A composição, de qualidade, cor, densidade e acidez diferentes porções fornece uma indicação de irregularidades na síntese e transporte.