O que fez sabão?

Talvez uma criança minha mãe muitas vezes outras perguntas a fazer um: "as mãos com sabão lavado" Sem exceção, todos sabem que o não lavado (ou mal lavadas) mãos pode causar como uma pequena indigestão, e tais doenças graves, tais comoinfecções intestinais, cólera, hepatite A, poliomielite e assim por diante. d.

Para a maioria de nós precisa observar as regras de higiene não está em dúvida.Lavar as mãos depois de uma caminhada, antes de comer, após usar o banheiro - os mesmos rituais obrigatórios, como a saudação com a familiar.Mas nem todos estão pensando no que fazer sabão que usamos.

O que é sabão?

Usamos que o sabão - um brusochek perfumado que se dissolve sob a influência de água e espuma.Esta espuma lava a sujeira, e as mãos estão limpas.Conhecimentos básicos de química nos permitirá dar uma explicação mais precisa das moléculas que compõem o sabão combinado com as moléculas não polares de substâncias capturadas nas mãos do (graxa, sujeira e assim por diante. N.).Estas moléculas de sabão podem ser facilmente ligados com as moléculas de água polares.Acontece que a composição química do sabão - uma espécie de mediador entre a água ea sujeira gordurosa.O sabão é ligado às moléculas de sujeira e "agarra" a água.A água, por sua vez, remove estes compostos a partir da pele das mãos.Termos

Terminologia Química

da química e sabões - emulsionante para o sistema óleo-água.Molécula de sabão é alongado em uma cobra que tem uma cauda hidrofóbica e cabeça - hidrofílico.A hidrofóbico, ou seja cauda solúvel em gordura, mergulhando na sujeira firmemente ligado a ele.A cabeça também refere-se a moléculas de água.Um tal sistema é chamado de uma micela gotas.Fat nestes compostos não é mais sentido por nós como "escorregadio".Efeito

de película oleosa na água desaparece instantaneamente quando adicionado a uma pequena quantidade de sabão (no estado sólido ou líquido).As micelas formadas imediatamente e mantenha as moléculas de gordura.A água é, sob a influência das quais é feita de sabão, que se torna mais suave e mais "mais fino".Estas novas propriedades permitem que penetre profundamente no tecido e lavar todos os tipos de contaminação.

mesmo efeito da água de diluição pode ser conseguido simplesmente por meio de aquecimento.Para os materiais com uma superfície não porosa é água quente o suficiente para remover toda a contaminação gordo.Você pode lavar os pratos com segurança sem sabão em água quente, mas as mãos foram lavadas fora do sabão de gordura.

Quanto sabão

Então já sabemos que as micelas - Ligações com água e sabão gordura - queda bastante estável.E a sua dimensão é pequena devido aos efeitos da temperatura.Como você determina o quanto você precisa de sabão?A maneira mais fácil - para alcançar a formação de espuma.Afinal de contas, a presença de espuma prova de moléculas de gordura abundantes entidades independentes na micelas de sabão.Uma vez que todos micelas são carregados negativamente, eles se repelem e não podem unir-se.Mas prefiro ver uma pequena gota de óleo, e das moléculas não ligadas de solução de sabão irá fundir-se com ele em uma conexão mais estável.Um detergente molécula relacionada não pode dar a formação de espuma.

composição química da

Na tentativa de descobrir o que fazer a partir do sabão, terá que pensar um pouco de química do ensino médio.Sabão - um sal elevado (carboxílico, sódio ou potássio).

Sol em termos de culinária, nós entendemos.A química?Isto é os produtos de reacção de ácido e alcalino.Na natureza, que muitas vezes se reúnem separadamente e o primeiro e segundo.Mas sabão na natureza.Embora a produção de sabão - é bastante simples, mas ainda requer um certo conhecimento e habilidades.

saponificação (produzindo espuma substâncias com propriedades de detergente) exige que familiares a nós os ácidos graxos reagiu com álcali.Os últimos cliva o ácido gordo para o glicerol e ácidos gordos.O componente de sódio (potássio) do alcalino reage com o ácido de sódio e formou (potássio) sal de ácidos graxos, que conhecemos como sabão.

sabão natural ou sintética

Quando você tirar das prateleiras brusochek detergente e cuidadosamente revisar, a partir do qual sabão é feito, nem sempre encontram na composição de coco natural ou óleo de oliva.A indústria de sabão é fabricado a partir de resíduos de refinaria.Acontece detergentes, que não tem sabão natural com nada para fazer.Por um lado, os produtos sintetizados nos cercam todos os lugares, e nada de errado com isso.Por outro lado - você quiser usar isso, então não é um produto natural.Como já mencionado, este produto aparece no processo de "saponificação" ou fabricação de sabão.Na prática, remover a glicerina do sabão é muito difícil, portanto, sabão natural é mais suave e melhor sobre a pele.Glicerina - o principal componente de sabão, como hidratante natural este é capaz de absorver a humidade do ar e transferi-lo para a pele.Assim, a pele não secar e permanece elástica suficiente.

Uma variedade de óleos para

Cada óleo natural tem suas próprias características.Para fazer o sabão de certas propriedades necessárias para fazer sabão a partir de um óleo natural.Óleo

coco é excelente de espuma, por exemplo.E oliva contém uma grande quantidade de minerais e ácidos minerais para a pele.Canola mais exótico (variedades de colza) e tem o óleo de palma familiar - são excelentes condutores de nutrientes para a pele.Óleo de girassol mais frequentemente usado para cozinhar brusochkov sabão.Mas é um creme de sabão - excelente componente.Sabão

componentes sintéticos

industrial fervida é muito diversificada.Cor, odor, propriedades, e assim por diante .. Mas deve-se lembrar que tem cheiro de sabão e cor - é apenas os produtos químicos criados em laboratório.É claro, os fabricantes estão repetidamente testado o efeito de todos os componentes da pele, mas em casos excepcionais pode ser idiossincrasias dos elementos individuais.

O mesmo pode ser dito de óleos essenciais naturais.Apesar de tudo, um indivíduo pode ser uma reação negativa a um determinado componente.No entanto, o sabão artesanal tem muito impacto menos negativo na pele.

segunda importante ressalva - a cor do sabão.Ele também pode ser obtida sinteticamente ou a partir de corantes naturais.Corantes naturais "turvas" e "desligar", mas certamente eles são inofensivos em comparação com os seus concorrentes química.

Soap

mylovar distinguir entre cosmético e sabão.De acordo com o seu nome, é projetado para lavar sabão em pó e lavar objetos do cotidiano, não a pele.No entanto, esteticistas recomendam a não abandonar o uso de sabão para restaurar o cabelo ea pele.

sabão Ingredientes (padrão distingue 3 tipos) é caracterizada por um elevado teor de ácidos gordos e de bases.Na verdade, o teor de ácidos, plantas naturais e óleos de origem animal e sabão alcalino é nestas categorias: pelo menos 70,5%, pelo menos 69% e não inferior a 64%.Este tipo de sabão não causar alergias, pode ser utilizado mesmo para artigos infantis.Sabão

Lavandaria é visto como um anti-séptico natural.Com este efeito, é utilizada para a limpeza em hospitais.Dentistas recomendam usar escova de dentes depois de cada sabão, ele não se torne um terreno fértil para as bactérias.