composição química da melancia pode não ter sido conhecido para o mundo europeu, se não o viajante D. Livingston deparei com as bagas desta planta no estudo das regiões do deserto do Kalahari.Ele ressaltou que todos os animais felizes deliciar os frutos das colheitas, a água está bem conservado.Na natureza esta baga ainda existe na região.
composição melancia Estudos indicam que (por 100 gramas de produto), na verdade, contém uma grande quantidade de líquido (até 89-90 g) que possui um bom efeito diurético.Aqueles que desejam perder peso, não tem uma temporada para abandonar o uso desta cultura, comomelancia facilita a remoção da polpa a partir do corpo 1 e 3 kg de excesso de fluido, o que reduz o rendimento e peso.
melancia A composição também inclui uma pequena quantidade de proteína e de gordura (0,7 e 0,2 gramas, respectivamente).Bagas conter pequenas quantidades de pectina (0,6 g.), Cinzas volantes (a mesma quantidade), celulose (0,5 g.) E ácidos orgânicos.Os frutos são ricos em hidratos de carbono (amido de cerca de 0,1 g, monossacáridos, dissacáridos, e -. Cerca de 9 gramas por 100 gramas de polpa).Cientistas americanos descobriram que a fruta está também presente citrulina, o qual após digestão é convertida em arginina (uma substância com efeito vasodilatador viagropodobnym).Composição melancia
inclui um número muito valiosos e benéficos ingredientes, incluindo o ácido fólico e magnésio (em porções stogrammovoy apresentam cerca de 60% do valor diário deste oligoelemento).O ácido fólico (folacina) está envolvido na construção de ADN e proteína em transformação.Portanto, o uso de melancia pode ajudar a encontrar uma cor de pele boa e uma boa digestão.Além disso, os cientistas identificaram licopeno (previne o envelhecimento), cálcio, potássio, sódio e ferro em pequenas quantidades.Composição
de melancia cultivada em condições naturais (geralmente frutos amadurecem por conta própria para meados de agosto) é provável que seja útil que prejudicial aos seres humanos.Mas os frutos oferecidos no mercado antes de os termos naturais de prontidão, devem ser tratados com cautela, poiseles são para a cultura rápida pode ser bombeada nitratos.Teste para verificar a melancia é muito simples: você tem que deixar cair um pedaço de carne em um copo de água.Se o fluido torna-se turva, a composição deve ser o ideal, mas se ficar vermelho, o melhor para jogar uma melancia.
Como deve comprar e comer melancia?Avaliações indicam que os distribuidores têm de exigir um certificado de passar o controle de nitrato, não tomar as bagas danificadas, e é melhor não comprar corte de frutas em supermercados (fechando a comida não salva o filme de ficar germes).Tome os melhores artigos pesados com uma mancha amarela na parte inferior, o que sugere que a melancia "sentado" no jardim sob o sol, e cuidadosamente lavados antes de ser colocado sobre a mesa.Coma bagas doces precisa medir porquemesmo uma pequena quantidade de fibras melhora os processos da motilidade intestinal e de uma quantidade excessiva pode causar desordens nutricionais.Os ossos da melancia é melhor não jogar fora, e usar a comida comoque contêm ácido linoleico e ácido palmítico e tem propriedades físico-químicas semelhantes às de óleo de amêndoa.
