Heroínas
da série popular com relish bebericando taças de grande bebida bonito brilhante - cocktail "Cosmopolitan".A popularidade do coquetel é não apenas fronteiras nacionais longo cruzados, mas também mar tempestuoso.Certamente "Cosmopolitan" e como muitos dos que estão lendo este artigo.Eu posso cozinhar "Cosmo" a si mesmo?Não há nada mais fácil!
tradicional "Cosmopolitan" é servido em um copo de cocktail clássico reminiscente de um guarda-chuva virada do avesso por um vento forte.De acordo com os cânones da arte bartender vidro deve ser resfriado antes de servir, a que está cheio até o topo com gelo.
-se a preparação de um cocktail junto à "pescoço".O arrefecimento shaker garrafa do metal derramou um pouco de gelo.O processo de arrefecimento leva tempo, pode ser utilmente utilizada para preparar um cocktail de ingredientes.Preparação
é que os ingredientes são doseados em quantidades necessárias para misturar e consistentemente um copo de mistura.Não confunda a mistura de vidro e um frasco de metal, que ainda está quente, e esperando nas asas cheias de gelo.
o principal ingrediente da "Cosmopolitan" quatro.O primeiro deles - vodka ordinário, ele vai precisar de 40 ml.Metade da vodca recentemente espremido necessário (por exemplo, por skvizera) de sumo de limão.Sobre a quantidade de sumo obtidos a partir de metade de um limão, ou multa.
os seguintes ingredientes - licor de laranja.O mais famoso licor de laranja - "Cointreau".Você pode usar as marcas menos caras, como "triple sec".Para a receita clássico é importante que o licor era apenas de laranja, é necessário medir de 15 ml.
E finalmente - o suco de cranberry."A partir das palavras da canção não pode jogar", sem suco de cranberry "Cosmopolitan" é transformado em algo diferente de uma receita clássica terá de esquecer.Morse exigem 30 ml.
Enquanto ingredientes calibrada de metal bulbo esfriou e coberto com condensação.É sobre o tempo, não esvaziar o gelo, despeje o conteúdo do copo de mistura e faça uma agitação vigorosa.
um longo tempo para agitar o shaker não é necessário.Você pode parar assim que a névoa sobre a superfície de metal inteira da lâmpada.Abra o agitador, removendo o copo de mistura."Guarda-chuva" Ryumku- livre de gelo e preenchê-lo com um cocktail usando filtro e filtro.
Para aqueles que não estão familiarizados com a barra de ações, explicando que o filtro - é algo como um pequeno coador, que cobriu balão dele para não cair em um copo de grandes pedaços de gelo.Bagatela filtro filtrada.Coador e peneira vai garantir a ausência de pingentes de gelo, a clareza ea transparência do vidro de cocktail.
acima indicado skvizer.A mesma barra de ferramentas, e também nada fora do comum.Cozinha skvizera analógico - mão espremedor alavanca, uma conhecida jovens mães.
Shaker, skvizer, filtro - para palavras incomuns ferramentas práticas ocultas necessário bartender para facilitar o trabalho diário.Normalmente, essas ferramentas não são encontrados entre o equipamento de cozinhar em casa.Não se preocupe, é perfeitamente possível fazer sem eles.
Se feito corretamente, um cocktail misto de prescrição totalmente apto em um copo padrão.Decore com uma fatia de limão - e você pode trazer para a mesa.
artigos Fonte: shkolazhizni.ru
