Como cozinhar macarrão náutico?A resposta a esta pergunta sabe um grande número de amantes.No entanto, há cozinheiros novatos que não conhecem esta informação.É por isso que decidimos descrever o processo de preparação de pratos mencionados neste artigo.
Pasta nautically: Receita cozida com carne
Stew - uma carne enlatada, que é frequentemente utilizado para a preparação do segundo ou primeiro curso.Dado que tal produto é colhido no inverno por um longo cozinhar refeições feitas com a sua utilização surpreendentemente rápido e fácil.
Então, o que os alimentos que precisamos para fazer deliciosas massas náutico?A receita com carne cozida requer:
- massas (você pode tomar as "penas") - 200 g;
- guisado de carne - 1 frasco (500 g);
- grandes bulbos - 1 pc;.
- cenouras suculentas - 1 pc;.
- creme de manteiga - 30 g;
- queijo duro - 60 g;
- óleo vegetal - cerca de 10 ml;
- pimenta preta, sal do mar e ervas frescas - usado para provar.
decocção massas
Como cozinhar macarrão náutico?A receita com carne cozida não é diferente da maneira que usar o molho "bolonhesa" (carne assada).
Primeiro você precisa para ferver água em uma panela grande, adicione um pouco de sal para ele e para colocar todas as massas.Regularmente agitar o produto, você deve esperar por re-ebulição líquido, em seguida, reduzir o calor.Cozinhar a massa desejável para completar a sua maciez (7 a 15 minutos).Assim, eles não se unem, é recomendável adicionar um pouco de manteiga vegetal (1 colher grande).
No final da massa deve estar pronto para jogar em um coador ou peneira e enxaguar abundantemente.Agitando produtos, que é desejável para alguns minutos para deixar de lado para drenar todo o líquido.
Processamento de vegetais frescos
apresentou receita de massa náutico requer o uso obrigatório de vegetais como a cebola e cenoura.Eles precisam limpar e cortar (pique em cubos pequenos e grelha, respectivamente).
além de produtos hortícolas, devem ser submetidos a processamento e queijo.Recomenda-se para esfregar sobre um ralador pequeno.
carne e legumes Cooking
delicioso e gratificante prato "pasta náutico" feito rápido o suficiente.Uma vez que os vegetais são esmagados, eles devem ser colocados em uma frigideira e creme de manteiga experiente, um bom fry.Próximo dos ingredientes deve ser adicionado aos pedaços de carne enlatada guisado.Evaporando uma panela com o caldo todo, sal e produtos necessários para dar sabor a uma variedade de especiarias.Depois disso, ele deve ser adicionado ao previamente fervida e privados de humidade da massa.Misture bem os componentes, em seguida, eles devem ser mantidos em fogo alto por alguns minutos e retire do fogo.
Como aplicar à massa mesa com carne?
Agora você sabe como cozinhar macarrão náutico.A receita com carne cozida só deve ser usada se você quiser fazer um prato no menor tempo possível.
Uma vez que a massa vai ser misturado com produtos hortícolas e cozidos, eles devem ser distribuídos sobre as placas.Enquanto o prato não é arrefecida, é recomendado para polvilhar com queijo ralado.Sob a influência de alta temperatura que é completamente derretido durante o uso e é bom estiramento.
Pasta nautically: uma receita simples com carne picada
Se você quiser cozinhar um macarrão real, náutico, em vez de cozido é um prato deve estar na base de carne moída.No entanto, neste caso, você precisará de um pouco mais de tempo do que na receita anterior.
massas Tão certo náutico exigem:
- porco e carne sem gordura e ossos - 150 g;
- massas (você pode tomar as "penas") - 200 g;
- grandes bulbos - 1 pc;.
- cenouras suculentas - 1 pc;.
- creme de manteiga - 30 g;
- queijo duro - 60 g;
- óleo vegetal - cerca de 10 ml;
- maduros tomates frescos - 2 pcs;.
- pimenta preta, sal do mar e ervas frescas - usado para provar.
Ferva o macarrão
como na receita anterior, começar a cozinhar refeições antes de nós deve ser uma decocção de massas.Depois de cair no sono na água fervente para os produtos que você precisa adicionar uma grande colher de sal e óleo de girassol.Cozinhe o macarrão é recomendado para 8-14 minutos.Durante este tempo, eles devem ser suaves, mas não razvaristymi.No final do produto deve ser descartado em um coador, lave com água e privar todos.
Preparação
mince pasta picada náutico deve ser preparado da maneira clássica.Para fazer isso, lave os pedaços de carne fresca e carne de porco, cortá-los com itens desnecessários, e em seguida, moer em um moedor de carne.No entanto, recomenda-se a torcer carne e cebola.No final dos ingredientes deve sal e pimenta e misturar manual.
Faça molho "Bolognese»
molho "bolonhesa" - um componente obrigatório de massas náutico.Para prepará-lo, a carne picada deve ser misturado coloque em uma panela e deixe cozinhar em seu próprio suco, enquanto ele não é tudo evaporado.Somando-se a produtos de carne, creme e cenoura ralada maslitse, deve cozinhe em fogo médio até dourar.Depois que você precisa para colocar em uma panela tomate fresco picado no liquidificador e especiarias favoritas.Nesta parte do molho "bolonhesa" recomendado ferver por 8-9 minutos.
etapa final na preparação de massas náutico
fritar, e, em seguida, colocar para fora a carne moída em uma frigideira, ele deve ser colocado para o macarrão previamente cozido e misture bem.Ao mesmo tempo, o prato pode adicionar mais ervas frescas.
duradoura massas no fogo durante alguns minutos, ele deve ser removido do calor e imediatamente presente para a mesa.
uma refeição deliciosa e nutritiva para um jantar em família
Pronto massas nautically ser organizar quente em placas, em seguida, polvilhe com queijo duro.Produto de leite derretido vai fazer o prato ainda mais saborosos e saboroso.Além do jantar, você pode apresentar salada de legumes frescos ou pickles caseiros.
resumir
Como você pode ver, na preparação de massas náutico não é grande coisa.Deve notar-se que, em vez de produtos sob a forma de "penas" para tais pratos podem ser utilizados e o espaguete.Com eles você terá autêntica massa italiana.
Não podemos dizer que o massas náutico vir muito saborosa, não só a partir de uma carne picada mista, mas também com frango, carne de porco ou carne limpa.Além disso, para a preparação deste prato, algumas mulheres usam produtos (ventrículos galinha, coração, fígado e frito).Com eles, o almoço será um muito saudável, delicioso e perfumado.No entanto, ele deve ser preparado apenas para os amantes de pratos incomuns de miudezas.
